Hur man gör en Tie-Dye Cake - ett enkelt psykedeliskt mönster
Det finns många tekniker för hur man gör en tie-dye tårta. Idag kommer vi att leka med lite tårtsmet för att skapa en rolig och oerhört unik tårta! Vi har gjort många unika tårtor på den här sidan, men den här är ren kul. Du kan använda den vid alla tillfällen och det kommer att bli festens liv! Och du kommer att bli chockad när du upptäcker hur lätt det är att göra!
Equipment
- 2 x 8-tums runda kakformar
- Non-stick bakplåtspapper
- Matlagnings- eller bakspray (eller smält smör)
- Mätkoppar och skedar
- Blandningsskålar
- Elektrisk hand- eller stativmixer
- 6-8 små skålar (för att blanda in färgen i smeten)
- 6-8 gafflar eller skedar
- Silikon eller gummispatel
- Kylställ
Innehållsförteckning
- 2 koppar kakmjöl, siktat
- 2 1 / 2 teskedar bakpulver
- Nyp salt
- 4 stora ägg, rumstemperatur
- 1 1 / 2 koppar granulerat vitt socker
- 1/2 kopp saltat smör, mjukat i rumstemperatur
- 1 kopp mjölk, rumstemperatur
- 2 teskedar vaniljextrakt
- Livsmedelsfärg - röd eller rosa, blå, grön, gul, orange, lila
Instruktioner
- Gör marängbottenFör att börja, förvärm ugnen till 320ºF (160ºC). Klä två 8-tums kakformar med non-stick bakplåtspapper på deras baser. Spraya sedan sidorna med non-stick bakspray eller pensla dem med smält smör eller olja.För att börja din resa om hur man gör en tie-dye-kaka, kombinera först kakmjölet, bakpulvret och saltet i en stor blandningsskål. Se till att de är siktade. Lägg sedan detta åt sidan.Tillsätt sedan äggen i en skål och vispa dem på hög hastighet i ungefär 30 sekunder. Sedan, medan mixern fortfarande är igång, tillsätt sockret i 3 tillsatser. Fortsätt vispa den här blandningen och skapa till slut en typ av maräng. Den ska vara vit och ha tredubblats i volym. Detta tar cirka 5-8 minuter.2 dl kakmjöl, siktat, 2 1/2 teskedar bakpulver, Nypa salt, 4 stora ägg, rumstempererade, 1 1/2 koppar granulerat vitt socker
- Värm de flytande ingrediensernaBlanda under tiden det saltade smöret och mjölken i en värmesäker skål (eller kastrull) och låt det värmas upp något. Smöret ska smältas. Låt inte mjölken koka och gör inte denna blandning för långt i förväg. Den ska inte få svalna.1/2 kopp saltat smör, mjukat i rumstemperatur, 1 dl mjölk, rumstemperatur
- Tillsätt mjöletMedan de flytande ingredienserna värms upp och när marängen är gjord, häll mjölblandningen i marängen i 3 tillsatser. Vispa i 5-10 sekunder efter varje intervall tills mjölet precis är blandat. Blanda inte för mycket.
- Tillsätt de flytande ingrediensernaMedan den smälta smör- och mjölkblandningen fortfarande är varm, tillsätt den långsamt till ägg- och mjölblandningen tillsammans med vaniljen. Tillsätt bara en tunn stråle så att äggen inte överhettas och stelnar. Använd en låg blandarhastighet för att säkerställa att du inte tappar luft.Sluta blanda när all kärnmjölksblandning har tillsatts och du har kvar en jämn kaksmet.2 teskedar vanilj extrakt
- Tillsätt matfärgenDela kaksmeten lika i separata skålar. Antalet skålar beror på antalet färger du vill ha.Gör sedan varje skål till en annan färg genom att tillsätta några droppar färg till varje skål. Blanda väl så att du inte har någon "blek" kaksmet kvar som tittar igenom.Livsmedelsfärg - röd eller rosa, blå, grön, gul, orange, lila
- Häll upp och grädda kakanDet finns ett par tekniker du kan använda för att skapa en tie-dye-effekt. Vi föredrar att helt enkelt hälla klickar av alternativa färger i kakformen. Använd sedan en tandpetare och dra runt färgerna för att hjälpa dem att blöda in i varandra. Föreställ dig att skapa en typ av hjul med ekrar som börjar i mitten.När båda dina kakformar har fyllts, grädda bara kakan i din förvärmda ugn i ungefär 35-50 minuter. Kontrollera kakan efter 35 minuter.
- Kyl och dekorera kakanTa slutligen ut kakan från ugnen och låt den svalna i rumstemperatur. När du har tagit bort den från formen, placera den på ett kakbord eller stå och börja dekorera som du vill.Du kan täcka den med fondant, göra en naken kaka eller helt enkelt lägga ett lager smörkrämsfrosting över sidorna och toppen.
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
