Hur man gör en Tie-Dye Cake - ett enkelt psykedeliskt mönster

Senast uppdaterad den 29 december 2022

Det finns många tekniker för hur man gör en tie-dye tårta. Idag kommer vi att leka med lite tårtsmet för att skapa en rolig och oerhört unik tårta!

Vi har gjort många unika tårtor på den här sidan, men den här är ren kul. Du kan använda den vid alla tillfällen och det kommer att bli festens liv! Och du kommer att bli chockad när du upptäcker hur lätt det är att göra!

Hoppa till recept

Vad är en Tie-Dye Cake?

Detta är en bred term som används för att beskriva ett mycket psykedeliskt mönster som var populärt på 60- och 70-talen. “Tie-dye är vilken ljus och färgstarka mönster som inte följer en specifik form. Färgerna smälter samman sömlöst vilket skapar en fascinerande effekt.

För de mer avancerade bagarna kan du använda en airbrush för att spraya färgerna på kakan. Naturligtvis kräver denna teknik mycket träning och specialutrustning – tid och pengar! Så vi kommer inte att diskutera detta på djupet i detta skede.

Varför göra en tie-dye tårta?

Tie-dye kakor är kul! Vilken annan anledning behöver du? Denna tårta kan användas på alla barns eller vuxnas födelsedagskalas och kan enkelt matchas till många teman!

Den är lätt att göra och tar inte ens så mycket längre tid. Och, om du täcker hela kakan med vitt eller svart smörkräm frosting (eller fondant), när den väl är skuren kommer den att avslöja en vacker färgglad kaksmula! Det kommer garanterat att "wow" dina gäster!

Och idén med en tie-dye tårta kan också användas för specifika färgscheman. Det behöver inte bara gälla en regnbågspall. Du kan använda den här effekten för att skapa en enhörningstema, superhjälte-tema, sjöjungfru-tema och dinosaurie-tema. Vad du än kan tänka dig, kommer denna roliga teknik att hjälpa till att lyfta kakans kreativitet och unika karaktär!

Så, utan vidare eller göra, låt oss ta en titt på det bästa sättet att göra en tie-dye tårta.

Vad du behöver Hur man gör en Tie-De-tårta

Ingredienser till vaniljkakan

2 dl kakmjöl, siktat
2 1/2 tsk bakpulver
Nypa salt
4 stora ägg, rumstemperatur
1 1/2 koppar granulerat vitt socker
1/2 kopp saltat smör, mjukat i rumstemperatur
1 dl mjölk, rumstemperatur
2 teskedar vanilj extrakt
Livsmedelsfärg – röd eller rosa, blå, grön, gul, orange, lila

Equipment

2 x 8-tums runda kakformar
Non-stick bakplåtspapper
Matlagnings- eller bakspray (eller smält smör)
Mätkoppar och skedar
Blandningsskålar
Elektrisk hand- eller stativmixer
6-8 små skålar (för att blanda in färgen i smeten)
6-8 gafflar eller skedar
Silikon eller gummispatel
Kylställ

Steg-för-steg-instruktioner

Steg 1: Gör marängbotten

För att börja, förvärm ugnen till 320ºF (160ºC). Klä två 8-tums kakformar med non-stick bakplåtspapper på deras baser. Spraya sedan sidorna med non-stick bakspray eller pensla dem med smält smör eller olja.

För att börja din resa om hur man gör en tie-dye-kaka, kombinera först kakmjölet, bakpulvret och saltet i en stor blandningsskål. Se till att de är siktade. Lägg sedan detta åt sidan.

Tillsätt sedan äggen i en skål och vispa dem på hög hastighet i ungefär 30 sekunder. Sedan, medan mixern fortfarande är igång, tillsätt sockret i 3 tillsatser. Fortsätt vispa den här blandningen och skapa till slut en typ av maräng. Den ska vara vit och tredubblad i volym. Detta tar cirka 5-8 minuter.

Tårtdekorationstillbehör,493 st Tårtdekorationssats

Kolla pris på Amazon

Steg 2: Värm de flytande ingredienserna

Blanda under tiden det saltade smöret och mjölken i en värmesäker skål (eller kastrull) och låt det värmas upp något. Smöret ska smältas. Låt inte mjölken koka och gör inte denna blandning för långt i förväg. Den ska inte få svalna.

Steg 3: Tillsätt mjölet

Medan de flytande ingredienserna värms upp och när marängen är gjord, häll mjölblandningen i marängen i 3 tillsatser. Vispa i 5-10 sekunder efter varje intervall tills mjölet precis är blandat. Blanda inte för mycket.

Steg 4: Tillsätt de flytande ingredienserna

Medan den smälta smör- och mjölkblandningen fortfarande är varm, tillsätt den långsamt till ägg- och mjölblandningen tillsammans med vaniljen. Tillsätt bara en tunn stråle så att äggen inte överhettas och stelnar. Använd en låg blandarhastighet för att säkerställa att du inte tappar luft.

Sluta blanda när alla kärnmjölksblandningar har tillsatts och du har kvar en jämn kaksmet.

Steg 5: Tillsätt matfärgen

Dela kaksmeten lika i separata skålar. Antalet skålar beror på antalet färger du vill ha.

Gör sedan varje skål till en annan färg genom att tillsätta några droppar färg till varje skål. Blanda väl så att du inte har någon "blek" kaksmet kvar som tittar igenom.

Steg 6: Häll upp och grädda kakan

Det finns ett par tekniker du kan använda för att skapa en tie-dye-effekt. Vi föredrar att helt enkelt hälla klickar av alternativa färger i kakformen. Använd sedan en tandpetare och dra runt färgerna för att hjälpa dem att blöda in i varandra. Föreställ dig att skapa en typ av hjul med ekrar som börjar i mitten.

När båda dina kakformar har fyllts, grädda bara kakan i din förvärmda ugn i ungefär 35-50 minuter. Efter 35 minuter, kontrollera kakans genomskinlighet.

Steg 7: Kyl och dekorera kakan

Ta slutligen ut kakan från ugnen och låt den svalna i rumstemperatur. När du har tagit bort den från formen, placera den på ett kakbord eller stå och börja dekorera som du vill.

Du kan täcka den med fondant, göra en naken kaka eller helt enkelt lägga ett lager smörkrämsfrosting över sidorna och toppen.

Experttips och tricks om hur man gör en Tie-De-tårta

Du behöver inte köpa 8 olika färger för den här handledningen om hur man gör en tie-dye tårta. Du kan köpa de tre primära färgerna (röd, gul och blå) och blanda dem till andra som du behöver. Ta en titt på dessa tips för att blanda primärfärger.
Grädda inte denna kaka vid för hög temperatur. Detta kommer att göra att färgerna bleknar mycket och toppen att brännas. Du vill visa upp färgerna, inte stänga av dem.
Den bästa typen av matfärg att använda är gel eller pulver. Inte heller kommer att ändra konsistensen på smeten. Gel matfärgning är kraftfull och du behöver bara lägga till en droppe eller två. Den pulveriserade matfärgen kommer att kräva mer men är lika effektiv och inte lika rörig.
Blanda den färgade smeten i glasskålar eller skålar du inte bryr dig om att färga. Livsmedelsfärg fläckar något och kommer inte ut under några omständigheter.

Hur gör du en Tie Dye Sheet Cake?

För att göra en tie-dye arktårta, dela din förberedda kaksmet i fyra eller sex separata skålar beroende på hur många färger du vill använda. Färga sedan varje skål med en annan färg av matfärg, var noga med att lägga till tillräckligt mycket så att färgen kommer att synas igenom. Bra färger att använda inkluderar blått, grönt, orange, rött, gult och lila.

Efter att ha förberett din kaksmet i separata färger, häll varje färg en i taget i din förberedda kakform. När du har lagt till alla färger, använd en smörkniv för att virvla ihop alla färgerna för att skapa en tie-dye-design. Se till att inte övermixa eftersom du inte vill att färgerna ska blandas ihop.

När du är nöjd med din design, baka din tårta enligt instruktionerna för receptet. När den är klar, låt kakan svalna helt innan du dekorerar den med frosting. Om så önskas kan du också skapa en tie-dye design med din frosting också.

Hur målar man en solnedgång på en tårta?

Ett enkelt sätt att måla en solnedgång på en tårta är att skapa en ombre-effekt med nyanser av gult, rött, vitt och orange. Låt kakan svalna helt när du förbereder frostingen. Använd skålar för att blanda frosting när din kaka svalnar för att skapa röd-orange, orange-röd, mörkgul, orange och gyllengul och lägg sedan till färgerna i spritspåsar.

När din kaka har svalnat, börja röra på tårtan, börja med den mörkaste färgen och arbeta upp till den ljusaste. När du har pipett alla färgerna, använd en glasyrsjämnare, jämna till färgerna för att skapa en solnedgångseffekt.

Istället för att använda smörkrämfrosting av olika färger kan du även använda vit smörkrämfrosting. Använd sedan matfärg för att lägga till solnedgångsfärgerna och använd sedan en glasyr för att jämna ut dem.

Var kan jag köpa ätbar sprayfärg för kakor?

Du kan köpa ätbar sprayfärg för kakor i de flesta hantverks- och bakbutiker. Dessutom finns ätbar färg för kakor också tillgänglig online. Vissa storbutiker och livsmedelsbutiker kan till och med sälja ätbar färg i sina tårtdekorationsgångar.

Kan jag använda en vanlig pensel för tårtdekorering?

Det är vanligtvis inte tillrådligt att använda en vanlig pensel för tårtdekorering. Du vill endast använda penslar som är designade för tårtdekorering på dina tårtor eftersom dessa är livsmedelssäkra. Vanliga penslar kan innehålla ingredienser som inte är livsmedelssäkra och hårstråna kan lossna på din kaka, vilket kan vara en kvävningsrisk.

Hur målar man en akvarelltårta?

För att måla en akvarelltårta, dekorera din tårta med vit smörkräm eller vit fondant för att skapa ett tomt blad för dina akvareller. Det finns ett par olika sätt du kan skapa en akvarelleffekt på din tårta.

En metod är att använda olika färger av smörkräm för att skapa en akvarelleffekt. Använd en förskjuten spatel för att smeta ut kakorna med drag av glasyr i olika färger.

Du kan också använda matfärg för att skapa en akvarelleffekt. Späd helt enkelt din matfärg med lite vatten, vaniljextrakt eller citronsaft och använd sedan en livsmedelssäker pensel för att måla den på din tårta. Du kan också använda ätbar konstfärg för att dekorera din tårta.

Hur målar du på Ganache-kakan?

För att måla på en ganachekaka, låt ganachen torka helt innan du målar. Det kan ta upp till åtta timmar att torka, så det är bäst att planera i förväg.

När den är torr kan du måla på din ganachekaka. Du kan använda ätbar konstfärg för att skapa olika mönster, se bara till att välja färger som kommer att synas bra.

Slutsats

Hur komplicerat det än kan se ut, hur man gör en tie-dye tårta är faktiskt ganska enkelt! Allt du behöver är tillräckligt med skålar och lite tålamod. Det som också gör den här typen av tårtor fantastisk är att effekten aldrig blir densamma för varje tårta du gör!

Berätta för oss hur din tie-dye tårta blev och om du vill ha fler roliga artiklar som denna!

Vanliga frågor

Hur knyter man glasyr?

Du kan använda samma metod för glasyr och glasyr som vi har förklarat för kaksmeten. Dela glasyren i olika skålar (efter hur många färger du vill ha). Färga sedan varje skål med en annan färg och se till att de är väl blandade. sedan, om det är en tjock frosting, kan du röra och blanda ut den med en pallkniv. Annars är det bara att hälla de olika färgerna över.

Hur gör man tie-dye mönster för tårtor?

Det beror mest på vilken metod du använder, och även då kommer mönstret att vara olika varje gång. Det är det som gör tie-dye så bra! Vi gillar att helt enkelt hälla olika smetfärger i kakformen. Använd sedan en. tandpetare, från mitten, dra ut mot sidorna, som ekrar på en cykel. Detta blandar och blandar färgen för att skapa ett slumpmässigt mönster.

Hur gör man tie-dye fondant glasyr?

Du måste först skapa olika färger av fondantbollar. Rulla sedan var och en till en stock. Slå ihop stocken och vrid ihop stockarna till en spiral. Vik sedan den över sig själv och tryck ihop den igen. Forma fondanten till en stock igen, vrid och vik den över sig själv. Du kan upprepa detta en gång till innan du kavlar ut fondanten och täcker din tårta.

Hur airbrushar man en tie-dye-effekt?

Processen är mycket svår och vi rekommenderar att du läser en djupgående handledning eller video. Den bästa tekniken att använda är att skapa stjärnformade mönster över tårtområdet, börja med en ljus färg i mitten och gå mot mörkare färger på utsidan. Du kan skapa flera starter tills de överlappar varandra.

Facebook Kommentarer

Lindy Van Schalkwyk

Gentley Van Schalcwyk is a kulinariska specialist med a bakgrund in Advanced Open water Matlagning, Advanced Open water Pâtisserie, Media Trygghet i vårdförloppet och Kostrådgivning. Hon har vunnits ovärderlig erfarenhet in d kulinariska industrin har arbetade in några of d topp restauranger in Afrika in 2016 och 2017. Här expertis in näring har aktiverad här till utveckla recept för speciell kosten behov. In 2018, Gentley började arbetssätt in d Tillsammans med Media industrin, fokusering on Receptet utveckling, Receptet skrivning, livsmedelsproduktion skrivning och livsmedelsproduktion styling.

Gillar du den här artikeln? Dela med dina vänner på Facebook.

Hur man gör en Tie-Dye-kaka – ett enkelt psykedeliskt mönster