Citronvispad grädde Frosting: Otroligt recept
Fira våren genom att baka cupcakes med lätt och krämig citronvispad grädde. Infunderad med citron, vilket gör den superuppfriskande och läcker. Den är också lättare än cream cheese eller smörkrämfrosting, plus att den inte är supersöt. Du kan toppa detta inte bara på cupcakes, utan på våfflor, pundkakor och många fler.
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Rivjärn
- Blandningsskålar
Innehållsförteckning
- 1 kopp av kyld tung grädde kylning av grädden möjliggör enkel vispning.
- 3 msk. av strösocker
- 1 msk. av citronsaft färsk citronsaft är bäst för detta recept
- 2 tsk av rivet citronskal riven fint
Instruktioner
- Om du använder en stavmixer, kyl mixerskålen och visparna innan du börjar. Om du använder en stavmixer, kyl ner visptillbehöret innan du börjar processen.
- Häll sedan den kylda vispgrädden i skålen (kyld). Efter det, vispa den kylda vispgrädden tills blandningen börjar tjockna. Tillsätt sedan strösockret och citronsaften gradvis. Börja sedan vispa med låg hastighet och öka sedan långsamt hastigheten till medelhög hastighet.
- Efteråt, se till att vispa blandningen tills den når en mjuk toppform.
- Sedan, när blandningen är på en mjuk topp, vänd ner citronskalet.
- Efter det kan du servera eller toppa den vispade grädden direkt på dina cupcakes. Eller så kan du kyla frostingen av citronvispad grädde i en till två timmar. Se till att göra detta innan du lägger den i en spritspåse till rör. Din citronvispade gräddfrosting är klar!
Anmärkningar
När du vispar grädden måste du titta noga på den eftersom den kan bli supertjock som smör. Tänk också på att övervispning kan förvandla din citrongrädde till citronsmör. Det är därför det skulle hjälpa att vara försiktig så att den vispade grädden inte blir för mycket. Vispa den istället till mjuka toppar för att uppnå den lätta och läckra citronliknande texturen.
Dessutom kan du justera sötman i detta recept med citronvispad grädde. Du kan till exempel tillsätta mer socker om du har sötsugen. Du kan införliva detta recept på citronvispad grädde i dina bakverk som; pannkakor, crepes, franska toast och kakor. Dessutom är färskpressad citronsaft det bästa alternativet för detta recept; du kan dock använda citronsaft på flaska om det inte finns tillgängligt, men förvänta dig att smaken är annorlunda.
Det görs vanligtvis genom att kombinera citronsaft och tung grädde. Det kan dock få krämen att stelna, vilket gör det nästan omöjligt att avsluta ditt recept. Av denna anledning kan du förhindra att din grädde stelnar när du lägger till citronen genom att vispa den i etapper. Tillsätt sedan ingredienser för att uppnå fast konsistens.
Vill du ha fler recept?Checka ut Vår YouTube-kanal!
