Förvärm ugnen och förbered de 8-tums runda kakformarna - Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Klä dina kakformar med bakplåtspapper och spraya dem sedan med matlagningsspray.

Blanda de torra ingredienserna - Tillsätt allsidigt mjöl, strösocker, bakpulver och salt i en stor blandningsskål. Använd en stor skål med visptillbehör och blanda tills det är helt blandat.

Slå i smöret - Skär smöret i bitar. Tillsätt långsamt smörbitarna i de torra ingredienserna och vispa med mixern på låg hastighet. Blanda tills inga stora bitar återstår och blandningen är smulig.

Tillsätt äggvitorna - Med mixern på låg hastighet, tillsätt äggvitorna. Blanda tills de precis har blandat sig.

Tillsätt gräddfil, vaniljextrakt, mandelextrakt och vegetabilisk olja - Tillsätt gräddfil, vaniljextrakt, mandelextrakt och vegetabilisk olja i kaksmeten. Vispa på låg hastighet tills blandningen är helt blandad. Skrapa ner skålens sidor med en gummispatel och vispa i ytterligare några sekunder, fortfarande på låg hastighet.

Baka kakorna - Dela kaksmeten jämnt bland de tre kakformarna. Grädda i 33-35 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt kakorna svalna i formarna i 10 minuter ovanpå ett galler.

Kör en förskjuten spatel runt kanten på kakorna för att lossa dem. Lägg dem sedan i frysen i 45 minuter till en timme. När svalnat, ta bort från formarna och använd en tandad kniv för att jämna ut toppen av kakorna.

Gör frostingen - Använd den elektriska mixern och vispa smöret på medelhastighet i cirka 30 sekunder, tills det är slätt och krämigt. Byt mixern till låg hastighet och tillsätt en kopp strösocker i taget. Varva med att lägga i skvättar av den tunga vispgrädden.

När det är helt blandat, tillsätt mandelextraktet, vaniljextraktet och saltet. Vispa på låg hastighet tills den är helt införlivad. Tillsätt mer grädde om frostingen är för tjock och mer strösocker om den är för tunn.

Dekorera tårtan - Stapla tårtlagren ovanpå varandra, lägg ett lager frosting mellan varje kaka. Lägg ett tunt lager frosting på sidorna och toppen av kakan med hjälp av en förskjuten spatel. Kyl kakan i 20 minuter och täck sedan med resterande frosting.