Fruktpajer är min absoluta favorit efterrätt då de är jättegoda och passar utmärkt till glass, så idag bestämde jag mig för att dela med mig av min persikopaj med smultopping recept.
Om du har en bakverksmixer blir det lättare. Slå bara på den och låt den göra sin magi, tillsätt vattnet en matsked i taget tills bakverket rengörs från skålens sidor.
Medan du förvärmer ugnen till 425ºF, rulla din bakelse till formen av din pajform. Se till att du har ytterligare 2 tum för att ta hänsyn till höjden på pajen.