Senast uppdaterad 27 januari 2023
Om du letar efter en unik och läcker efterrätt är detta fantastiska sockervaddscupcakes-recept precis för dig. Kombinationen av en fluffig cupcake med läcker sockervadd är perfekt för alla med en stor söt tand.
Vare sig för en barns födelsedag fest eller en bakrea, detta cupcake-recept kommer att bli en hit. De är en perfekt njutning för alla som är ett fan av sockervadd. Detta recept kräver ingen tidigare erfarenhet av bakning, vilket gör det till ett bra recept att göra oavsett din skicklighetsnivå.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Cotton Candy Cupcakes: A Delicious Twist on a Classic Dessert
Sockervaddscupcakes är en unik och läcker twist på en klassisk efterrätt. De är en oumbärlig del av varje tillfälle, inklusive födelsedagar och bröllop, samt picknick och alla typer av familjesammankomster. Den fluffiga sockervaddsglasyren ovanpå en fuktig cupcake skapar en härlig kontrast av smaker och texturer som kommer att överraska och glädja även de mest krävande smaklökarna.
Varför är Cotton Candy Cupcakes så populära?
De skiljer sig mycket från traditionella cupcakes.
De är läckra och ser så söta ut! Den fluffiga sockervaddsglasyren tillför en rolig, charmig och kanske framför allt helt oväntad touch till de klassiska cupcakes. Rosa och blått ser bra ut tillsammans, men sluta inte där! Kanske till och med ge kricka, orange eller lila tillsammans en chans! Kanske rött och grönt till jul? Tja, vad du än tänker på, bara himlen är gränsen!
De har ett tilltalande utseende.
Vi tror att människor äter först med ögonen och sedan med magen. Vad är dina tankar om det? Sockervaddsglaseringens livfulla färger och fluffiga konsistens gör verkligen dessa cupcakes till en visuell och sensorisk njutning.
De har en utmärkt smakbalans.
Den fuktiga och fluffiga muffinsbottnen matchar perfekt den söta och luftiga sockervaddsfrostingen, vilket resulterar i en läcker och glädjande behandling.
De väcker en känsla av nostalgi.
Varje tugga av denna underbara glädje tar oss tillbaka till vår barndom. Nästan som om vi förknippade det med mässor och karnevaler och allt som gjorde oss glada tio + år tidigare. (Låt oss inte ljuga, mycket mer än bara tio år, men det är lättare att låtsas vara ung än att inse fakta, eller hur?)
De är mångsidiga.
Det här receptet för bomullsgodiscupcakes som vi kommer att diskutera idag kan avnjutas året runt och dekoreras för att matcha alla tillfällen, från födelsedagar och bröllop till picknick och familjesammankomster och allt annat som du tänker på.
De är snabba och enkla att göra.
Dessa specifika cupcakes är enkla att göra, du kan använda ett vanligt cupcake-recept eller hitta på ditt eget, och frostingen kan göras genom att smälta sockervadd och sedan vispa den med smör och strösocker.
De är ett fantastiskt sätt att umgås med de yngsta medlemmarna i familjen.
Att arbeta på det här receptet för bomullsgodiscupcakes är mycket roligt, och även barnen kan delta.
De är en framstående publikbehagare.
Denna härliga goding kommer att tilltala både barn och vuxna i alla åldrar! Vem kan säga nej till en så här underbar och smaskig cupcake?
Så, om du letar efter en unik och läcker dessertidé, bör du prova detta recept på bomullsgodiscupcakes.
Köksblandningar: Den nödvändiga listan för att tillverka sockervaddsmuffins
För att göra detta recept på sockervaddsmuffins från grunden WV Living Magazine, du kommer behöva:
För Cupcakes
- 3 dl kakmjöl, siktat
- 1 matsked bakpulver
- 1 / 2 tesked salt
- 2 st osaltat smör, mjukat
- 2 koppar granulerat socker
- 4 ägg, rumstemperatur
- 1 1/2 teskedar sockervaddsextrakt eller rent vaniljextrakt
- 1 kopp mjölk
För frostingen
- 4 st osaltat smör, mjukat
- 1 1/4 kopp strösocker
- 5 stora äggvitor
- 1 tesked rent vanilj extrakt
- 1 paket sockervadd, köpt i butik
- Röd matfärgning
Equipment
- Elektrisk mixer
- Medium blandningsskål
- Muffinsform
- Cupcake liners
- Stor blandningsskål
- Galler
- Gummispatel
- Vispa
- Medium kastrull
- Värmebeständig skål
Wilton Perfect Results Premium Non-Stick Bakeware Standard Muffins och Cupcake Pan
Sugar-Spun Magic: En steg-för-steg-guide till detta recept på sockervaddsmuffins
Steg ett: Förvärm ugnen och förbered muffinsformen
Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit och klä muffinsformen med muffinsfodral.
Steg två: Grädde smöret och sockret
Med den elektriska mixern med hjälp av en skoveltillbehör, grädde smöret tills det är fluffigt. Tillsätt sockret och fortsätt att grädda. När blandningen är fluffig, tillsätt sockervaddsextraktet eller vaniljextraktet.
Steg tre: Tillsätt äggen
När vaniljen har införlivats i blandningen, tillsätt äggen. Tillsätt äggen ett i taget, blanda väl efter varje tillsats.
Steg fyra: Kombinera de torra ingredienserna
I en medelstor skål, sikta kakmjölet, bakpulvret och saltet. Blanda tills det blandas.
Steg fem: Tillsätt de torra ingredienserna och mjölken till de våta ingredienserna
Tillsätt omväxlande mjölk och torra ingredienser till de våta ingredienserna. Blanda väl efter varje tillsats tills alla ingredienser är kombinerade.
Steg sex: Baka cupcakes
Häll smeten i muffinsfodren, fyll dem till 2/3. Grädda cupcakes i 20-25 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt cupcakes svalna på galler.
Steg sju: Gör frostingen
Tillsätt vatten i en medelstor kastrull och låt sjuda och lägg en värmesäker skål ovanpå, eller använd en dubbel broiler. Tillsätt äggvitan och sockret i skålen, vispa i cirka tre minuter, eller tills sockret är upplöst.
Vispa blandningen högt med en elektrisk mixer i cirka 15 minuter, eller tills den svalnar. Tillsätt smöret i en matsked i taget, blanda väl efter varje tillsats. Tillsätt sedan vaniljextraktet och matfärgen för att få en rosa färg, blanda tills det är helt införlivat.
Tillsätt sockervadd till frostingen genom att nypa, blanda försiktigt tills det precis har införlivats. Frosta de avsvalnade cupcakesna och toppa dem med en nypa sockervadd.
Serveringar och förberedelsetid
Tips och tricks att göra Sockervadd Cupcakes recept från grunden
Att ersätta det rena vaniljextraktet i cupcakes med sockervaddsextrakt kommer att ge dem en härlig, unik sockervaddssmak. Men om du inte kan hitta sockervaddsextrakt kan du använda vaniljextraktet och du kommer fortfarande att ha en läcker cupcake.
Eftersom frostingen på dessa cupcakes är äggbaserad bör de förvaras i kylen. De kan förvaras i en lufttät behållare i upp till fem dagar i kylen. Om så önskas, låt dem sitta ute i 3o minuter för att få dem till rumstemperatur innan servering.
Dessa cupcakes kan också frysas också om du vill spara tid och göra dem framåt. Slå försiktigt in dem i plastfolie och lägg dem sedan i en Ziploc-påse. Frys dem i upp till ett halvår och låt dem tina i kylen över natten eller i rumstemperatur i två timmar.
Sockervadd Cupcakes Recept: Fairy Floss Fantasia
Equipment
- Muffinsform
- Cupcake liners
- Stor blandningsskål
- Galler
- Medium kastrull
- Värmebeständig skål
Innehållsförteckning
För Cupcakes
- 3 koppar tårtmjöl siktat
- 1 matsked bakpulver
- 1/2 tesked salt
- 2 sticker osaltat smör mjuknat
- 2 koppar strösocker
- 4 ägg rumstemperatur
- 1 1 / 2 teskedar sockervaddsextrakt eller rent vaniljextrakt
- 1 kopp mjölk
För frostingen
- 4 sticker osaltat smör mjuknat
- 1 1 / 4 koppar strösocker
- 5 stora äggvita
- 1 tesked ren vanilj extrakt
- 1 paket sockervadd affären
- Röd matfärgning
Instruktioner
- Förvärm ugnen och förbered muffinsformen - Förvärm ugnen till 350 grader Fahrenheit och klä muffinsformen med muffinsfodral.
- Grädda smöret och sockret - Grädda smöret fluffigt med den elektriska mixern med hjälp av en skoveltillbehör. Tillsätt sockret och fortsätt att grädda. När blandningen är fluffig, tillsätt sockervaddsextraktet eller vaniljextraktet.
- Tillsätt äggen - När vaniljen har införlivats i blandningen, tillsätt äggen. Tillsätt äggen i ett i taget, blanda väl efter varje tillsats.
- Kombinera de torra ingredienserna - I en medelstor skål, sikta kakmjölet, bakpulvret och saltet. Blanda tills det blandas.
- Tillsätt de torra ingredienserna och mjölken i de våta ingredienserna - Lägg till omväxlande mjölk och torra ingredienser i de våta ingredienserna. Blanda väl efter varje tillsats tills alla ingredienser är kombinerade.
- Baka muffins - Häll smeten i muffinsfodren, fyll dem till 2/3. Grädda cupcakes i 20-25 minuter eller tills en tandpetare som sticks in i mitten kommer ut ren. Låt cupcakes svalna på galler.
Gör frostingen
- Tillsätt vatten i en medelstor kastrull och låt sjuda och lägg en värmesäker skål ovanpå, eller använd en dubbel broiler. Tillsätt äggvitan och sockret i skålen, vispa i cirka tre minuter, eller tills sockret är upplöst.
- Vispa blandningen högt med en elektrisk mixer i cirka 15 minuter, eller tills den svalnar. Tillsätt smöret i en matsked i taget, blanda väl efter varje tillsats. Tillsätt sedan vaniljextraktet och matfärgen för att få en rosa färg, blanda tills det är helt införlivat.
- Tillsätt sockervadd till frostingen genom att nypa, blanda försiktigt tills det precis har införlivats. Frosta de avsvalnade cupcakesna och toppa med en nypa sockervadd.
Anmärkningar
Det perfekta receptet för sockervaddscupcakes från grunden
Från födelsedagsfester till försäljning av bakverk eller bara för att möta ett sötsuget, dessa sockervaddscupcakes kommer att bli en favorit. Kombinationen av fuktiga, fluffiga cupcakes med söt, oemotståndlig sockervadd ger en aptitretande efterrätt. De kommer att bli en hit varje gång du bakar dem.
Tyckte du om detta recept på sockervaddscupcakes? Om så är fallet, lägg till dina tankar i kommentarerna nedan och dela detta recept med dina vänner och familj.
Ända sedan hon var en ung flicka har Anna varit en älskare av desserter. Som vuxen trivs hon
baka en mängd olika desserter från kakor, kakor, brownies, bröd och mer från grunden. Hon
tycker om att dela sin passion för att baka med andra som också har en söt tand. Från ordentligt
att mäta ingredienser för att se till att de har rätt temperatur, vet Anna
viktiga små detaljer kan göra i bakning. Hon vill dela sin erfarenhet med andra inom
hoppas att de kan göra de godaste bakverken. När hon inte är upptagen med att blogga, Anna
tycker om att testa nya recept i köket.
