Bästa sättet att beräkna portioner av tårtstorlek – diagram ingår

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 6 mars 2022

Att beräkna portioner av kakstorlek kan vara en huvudvärk! Du vill ha tillräckligt med skivor, men inte heller överbaka. Så, hur kan du exakt beräkna kakans storlek?

Oroa dig inte, vi förstår. Det är precis därför vi har skapat den här informativa artikeln som hjälper dig att svara på alla dina frågor! Vi kommer att titta på alla faktorer som kommer att påverka storleken på dina portioner och kakor, samt hur man exakt beräknar storleken du behöver.

Vilka är de perfekta tårtstorlekarna?

Så, hur stor är en riktig tårtstorlek? En vanlig kaka är cirka 4 tum hög, 1 tum bred och 2 tum lång. Eller åtminstone, den här storleken är vad bröllopstårtabagare använder för att beräkna hur stora de ska göra kakorna.

Så den faktiska kakstorleken kommer till viss del att variera från tillfälle till tillfälle. För uppenbarligen kommer du inte att ha samma storlek tårta på din systers födelsedag som på din bröllopsmottagning!

Och om du tror att du eller dina gäster kommer att kunna fylla på er med tårta, tänk om. Kom ihåg att de sannolikt redan har haft aptitretare, en förrätt och en huvudrätt. Och på vissa bröllop serveras det till och med en separat dessert.

Detsamma gäller för alla andra tillfällen. Tårtan är ofta det sista som serveras och fungerar mest som ett statement.

Portionerna i standardtårtstorlek för en tårtskiva på en vanlig fest är vanligtvis cirka 1.5 tum breda. Detta är en halv tum bredare än vad som serveras på ett bröllop. Det här är för att födelsedagsfester har ofta inte lika mycket mat serverad som på ett bröllop.

Vad påverkar portionsstorleken?

Det finns några saker som påverkar storleken på kakskivan.

• Tillfället. Olika tillfällen kräver olika storlekar och former på tårtan. Som vi redan har nämnt, på födelsedagsfester är tårtskivorna bredare än vid bröllop.
• Kakans höjd. Ju fler lager en tårta har, desto tunnare brukar kakskivan vara.
• Formen på tårtan. Olika former av kakor skärs i olika storlekar och kommer uppenbarligen att påverka storleken på varje portion. Fyrkantiga kakor delas upp i block, inte skivor.

Hur bestämmer man hur stor tårta du behöver?

När det kommer till hur stor kakan behöver vara måste du först bestämma några saker innan du kan göra den beräkningen.

Ingen vill vara snål när man skivar en tårta. Och, du vill inte heller ta slut! Så se alltid till att det finns några extra portioner tillgängliga. Detta behöver inte vara mycket, men se till att det är minst 10-20% mer kaka än vad som behövs.

Den största hänsynen du måste ta hänsyn till är antalet personer du behöver för att tjäna. En annan faktor är designen på din tårta, och naturligtvis, Din budget.

När du har gjort dessa överväganden kan du ta en titt på vår go-to-riktlinje som hjälper dig att enkelt bestämma vilken tårtstorlek du behöver baserat på mängden tårtstorlekar du behöver.

Hur många portioner i olika stora kakor?

Följande tabell är baserad på portioner i partistorlek!

Tårtform	Kakstorlek	Portioner i tårtstorlek
Runda	6 tum bred och 5 tum hög	12
8 tum bred och 5 tum hög	24
12 tum bred och 5 tum hög	56
14 tum bred och 5 tum hög	78
16 tum bred och 5 tum hög	100
Fyrkant	6 tum bred och 5 tum lång	18
8 tum bred och 5 tum lång	32
10 tum bred och 5 tum lång	50
12 tum bred och 5 tum lång	72
14 tum bred och 5 tum lång	98
16 tum bred och 5 tum lång	128

Som ni ser får man ut lite fler skivor ur en fyrkantig tårta än vad man gör av en rund tårta! Vilket gör en fyrkantig tårta mycket mer budgetvänlig!

Hur stor är en generös portionsstorlek?

För att sammanfatta, en standard kakstorlek portion är ungefär 4 tum lång, 1 tum bred och 2 tum lång. Så en generös portion skulle vara något större. Men du vill inte att serveringen ska vara slösaktig.

En generös portionskakastorlek kommer att vara 4 tum lång, 1.5 till 2 tum bred och 2 tum lång. Öka bara skivans bredd med en halv tum.

Bakedger tårt kniv skivare och fräs server

Vilken storlek tårta behöver du för 30 portioner?

När du gör en tårta för 30 personer måste du först ta hänsyn till om du ska baka en rund eller fyrkantig tårta.

För en rund tårta, använd 9 eller 10-tums kakform, eftersom detta ger dig extra portioner. En 9-tums kakform ger dig 32 portioner, medan en 10-tums kakform ger dig 38 portioner.

Om du planerar att baka en fyrkantig kaka, använd en 8-tums panna för 32 portioner eller en 9-tums panna för 38 portioner.

Vilken storlek serveringsfat passar för en bröllopstårta?

När det kommer till bröllop vill du se till att allt är perfekt! Och detta inkluderar att välja rätt storlek på serveringsfatet för din bröllopstårta (tallriken dina gäster kommer att äta från).

Den ska inte vara för stor, som storleken på en varmrättstallrik. Men den ska inte heller vara för liten, som ett tekoppsfat.

Så, beroende på antalet lager din tårta har, välj en tallrik som har 1-2 tum extra utrymme på din tallrik.

Men i slutändan kommer den perfekta storleken på tallriken att avgöras av höjden på din tårta.

Så, om du gör en 4-tums hög tårta, välj en 6 till en 7-tums desserttallrik. Även 7-tumsplattan kommer att vara tillräckligt liten så att du enkelt kan hantera den medan du minglar med andra gäster. Och den är tillräckligt stor för att enkelt äta kakan utan att den rinner över.

Portioner i tårtstorlek – slutlig slutsats

Det finns ingen anledning att slösa pengar på att baka för mycket tårta. Använd helt enkelt vår enkla tårtstorlekstabell och gör noggranna beräkningar därefter.

Om du tyckte att den här artikeln var insiktsfull, ta en titt på några av våra andra artiklar för att ytterligare bredda dina bakkunskaper.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!