Senast uppdaterad 25 mars 2022
Vill du ha ett nytt och spännande recept till jul? Prova dessa pepparkakscupcakes från en kakmix med ett recept på cream cheese frosting. Jag garanterar att detta snabba recept är superenkelt att göra. Därför gör du den med kakmix och toppad med en läcker och fluffig kanelgräddostfrosting. Så fortsätt och lägg till det här receptet för ditt julfirande.
Kom ihåg att det här receptet kan göra 24 bitar cupcakes. Dessutom är det viktigt att sikta kakmixen för att se till att du tar bort alla klumpar. Av den anledningen kommer denna process att hjälpa till att vispa cupcakesmeten lätt eller hanterbar.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Vad du kommer att behöva
Ingredienser till cupcakes
- Box med kryddkakamix
- 1 tsk mald ingefära
- 1/2 tesked kanel
- 1/3 kopp vegetabilisk olja eller rapsolja
- 1/2 kopp melass
- 1/2 kopp mjölk
- 3 st stora ägg
För Cinnamon Cream Cheese Frosting
- 1 kopp mjukt smör kvar i rumstemperatur
- 6 uns helfet färskost
- 1 tsk kanel
- 3-4 koppar strösocker
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Blandningsskålar
- Sikt
- Gummispatel
- Elektrisk mixer (hand eller stativ)
- Cupcake pannor
- Cupcake liners
- Kylställ/galler
- Spritspåsar
- Rörspetsar
Amazon Basics Nonstick Muffin Bakpanna, 12 koppar – Set med 2
Steg för steg instruktioner
Till pepparkakscupcakes
steg 1
Sätt ugnen på 350 grader Fahrenheit.
steg 2
Efteråt, fodra dina muffinsformar med muffinsfoder.
steg 3
Sikta sedan kakmixen med ingefära och kanel med hjälp av en sil med hjälp av en stor mixerskål.
steg 4
Efter det, tillsätt melass, olja, ägg och mjölk i blandningsskålen. Och sedan, vispa den med en elektrisk mixer tills blandningen blir slät.
steg 5
Häll sedan cupcakesmeten eller ös ner den i cupcakesformarna med cupcakeliners.
steg 6
Efter det, baka pepparkakorna i den förvärmda ugnen i 22-25 minuter eller tills muffinsen kokat ordentligt. Kom ihåg att du kan använda en tandpetare för att kontrollera om cupcakes är okej. Gör detta genom att peta cupcaken i mitten med en tandpetare. När du kan se att tandpetaren kommer ut ren är den klar.
steg 7
Ta sedan ut pepparkaksmuffinerna från ugnen. Efter det, se till att låta dem svalna helt på ett galler.
För Cinnamon Cream Cheese Frosting
steg 1
Före allt annat, vispa smöret med en elektrisk mixer i en stor skål tills det är slätt.
steg 2
Tillsätt sedan färskosten i smörblandningen och vispa.
steg 3
Efter det, tillsätt kanel och tillsätt sedan florsockret gradvis tills allt blandas väl. Tillsätt sedan mer socker om så önskas, eller tillsätt mindre.
steg 4
Lägg sedan frostingen i spritspåsarna med en spritspets med hjälp av en gummispatel.
steg 5
Efteråt, fyll på cupcakes med frosting och lägg till garnering som en godispepparkaka, mini pepparkakor eller strössel.
steg 6
Till sist, servera och njut!
Tips och tricks för enkla pepparkakor
Dessutom kan du ersätta gul tårtblandning med en kryddkakamix. Använd dock inte vaniljkakemix. När du använder gul kakmix föreslår jag att du använder två teskedar mald ingefära. Utöver det, använd en tesked kanel och 1/4 tesked kryddpeppar för receptet.
Dessutom, för att dekorera dina cupcakes med vackra virvlar, använd en spritspåse och spritspets. Du kan också dekorera dina cupcakes med strössel, minichokladchips eller vad du vill.
Tänk på att de ofrista cupcakesna kan hålla sig i rumstemperatur i några timmar. Med det beror det på hur kallt det är. För att cupcakes ska hålla längre bör du dock förvara dem i kylen. Som ett resultat kommer det att hålla i 3 till 4 dagar.
Utöver det bör du förvara frostade cupcakes med färskost i kylen. Genom att göra detta undviker du att cupcaken blir dålig. Med det, förvara pepparkakorna i en lufttät behållare eller med lock.
Ett sätt att veta att dina cupcakes är klara är dessutom att använda bounce-back-metoden. För att utföra detta, tryck försiktigt ner din bakade cupcake, och om den studsar tillbaka betyder det att den är okej. Men om cupcaken har en buckla efter att den har pressats, behöver den mer tid.
Dessutom, när du blandar dina torra och våta ingredienser, övermixa inte och undermixa inte. På grund av det, blanda alla ingredienserna tills de blandas ordentligt. Blanda därför tills det inte finns några synliga fickor av mjöl och klumpar i blandningen.
Tänk på att överblandning kan orsaka täta och sega cupcakes. Använd dessutom riktigt smör och färskost i tegelstil för detta recept, annars blir frostingen för tunn.
Pepparkakor Cupcakes Från Cake Mix
Equipment
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Blandningsskålar
- Sikt
- Elektrisk mixer (hand eller stativ)
- Cupcake pannor
- Cupcake liners
- Kylställ/galler
- Spritspåsar
- Rörspetsar
Innehållsförteckning
För Cupcakes
- Box med kryddkakamix
- 1 tsk av malen ingefära
- 1/2 tesked av kanel
- 1/3 kopp vegetabilisk olja eller rapsolja
- 1/2 kopp av melass
- 1/2 kopp av mjölk
- 3 st stora ägg
För Cinnamon Cream Cheese Frosting
- 1 kopp av mjukt smör kvar i rumstemperatur
- 6 ounces av helfet färskost
- 1 tsk av kanel
- 3-4 koppar av strösocker
Instruktioner
Till pepparkakscupcakes
- Sätt ugnen på 350 grader Fahrenheit.
- Efteråt, fodra dina muffinsformar med muffinsfoder.
- Sikta sedan kakmixen med ingefära och kanel med hjälp av en sil med hjälp av en stor mixerskål.
- Efter det, tillsätt melass, olja, ägg och mjölk i blandningsskålen. Och sedan, vispa den med en elektrisk mixer tills blandningen blir slät.
- Häll sedan cupcakesmeten eller ös ner den i cupcakesformarna med cupcakeliners.
- Efter det, baka pepparkakorna i den förvärmda ugnen i 22-25 minuter eller tills muffinsen kokat ordentligt. Kom ihåg att du kan använda en tandpetare för att kontrollera om cupcakes är okej. Gör detta genom att peta cupcaken i mitten med en tandpetare. När du kan se att tandpetaren kommer ut ren är den klar.
- Ta sedan ut pepparkaksmuffinerna från ugnen. Efter det, se till att låta dem svalna helt på ett galler.
För Cinnamon Cream Cheese Frosting
- Före allt annat, vispa smöret med en elektrisk mixer i en stor skål tills det är slätt.
- Tillsätt sedan färskosten i smörblandningen och vispa.
- Efter det, tillsätt kanel och tillsätt sedan florsockret gradvis tills allt blandas väl. Tillsätt sedan mer socker om så önskas, eller tillsätt mindre.
- Lägg sedan frostingen i spritspåsarna med en spritspets med hjälp av en gummispatel.
- Efteråt, fyll på cupcakes med frosting och lägg till garnering som en godispepparkaka, mini pepparkakor eller strössel.
- Till sist, servera och njut!
Anmärkningar
- Dessutom kan du ersätta gul kakmix med en kryddkakamix. Använd dock inte vaniljkakemix. När du använder gul kakmix föreslår jag att du använder två teskedar mald ingefära. Utöver det, använd en tesked kanel och 1/4 tesked kryddpeppar för receptet.
- Dessutom, för att dekorera dina cupcakes med vackra virvlar, använd en spritspåse och spritspets. Du kan också dekorera dina cupcakes med strössel, minichokladchips eller vad du vill.
- Tänk på att de ofrista cupcakesna kan hålla sig i rumstemperatur i några timmar. Med det beror det på hur kallt det är. För att cupcakes ska hålla längre bör du dock förvara dem i kylen. Som ett resultat kommer det att hålla i 3 till 4 dagar.
- Utöver det bör du förvara frostade cupcakes med färskost i kylen. Genom att göra detta undviker du att cupcaken blir dålig. Med det, förvara pepparkakorna i en lufttät behållare eller med lock.
- Ett sätt att veta att dina cupcakes är klara är dessutom att använda bounce-back-metoden. För att utföra detta, tryck försiktigt ner din bakade cupcake, och om den studsar tillbaka betyder det att den är okej. Men om cupcaken har en buckla efter att den har pressats, behöver den mer tid.
- Dessutom, när du blandar dina torra och våta ingredienser, övermixa inte och undermixa inte. På grund av det, blanda alla ingredienserna tills de blandas ordentligt. Blanda därför tills det inte finns några synliga fickor av mjöl och klumpar i blandningen.
- Tänk på att överblandning kan orsaka täta och sega cupcakes. Använd dessutom riktigt smör och färskost i tegelstil för detta recept, annars blir frostingen för tunn.
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
