Hur man tar bort en kaka från en panna utan att bryta den

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 27 januari 2023

Att veta hur man tar bort en kaka från en form utan att den går sönder kan hjälpa till att säkerställa att du har en vacker och läcker dessert. Det är mycket arbete som ligger i att baka en tårta, så du vill inte slösa bort den genom att den går sönder. Du vill inte lägga all den tiden på att baka en tårta till en fest bara för att den ska falla isär när du tar bort den från formen.

Oavsett om du bakade en fyrkantig, rund eller plåtkaka, är det viktigt att ta bort det ordentligt från pannan för att förhindra att det går sönder. Lyckligtvis finns det några enkla steg du kan ta för att säkerställa att din tårta blir perfekt när du ta bort den från pannan. Du vill att din tårta ska vara fri från sprickor eller sprickor för att säkerställa en slät yta för dekoration.

Vad du behöver för den här handledningen för hur du tar bort en kaka från en panna utan att bryta den

Det bästa sättet att säkerställa att din kaka kommer rent ur formen är att förbereda formen ordentligt innan den gräddas och att låta kaka Häftigt. Den största anledningen till att din tårta går sönder när du tar bort den är om du inte förberedde ordentligt i förväg. För att göra det behöver du:

• Bakad tårta
• Galler
• Tallrik eller tallrik
• Smörkniv.

Steg-för-steg-instruktioner: Hur man tar bort en kaka från en panna utan att bryta den

Steg ett: Smörj din form och klä den med bakplåtspapper

När du bakar en kaka måste du smörja din form innan du gräddar för att förhindra att kakan fastnar. Spraya din form generöst med matlagningsspray för att förhindra att kakan fastnar. För att hjälpa din tårta att bli ännu lättare, smörj din form, lägg ett lager bakplåtspapper i botten och smörj sedan pappret lätt.

Istället för matlagningsspray kan du också smörja din panna med smör. Efter att ha smörjt med smör är det en bra idé att strö lite mjöl i pannan för att ytterligare förhindra att den fastnar.

Steg två: Låt den svalna helt

Även om det kan vara frestande att äta din kaka direkt ur ugnen, är det viktigt att låta kakan svalna först. Du bör kyla din kaka på galler för att den ska svalna jämnt. Efter att ha svalnat den i cirka en timme kan du ta bort dina kakor från formarna.

Steg tre: Kör en kniv runt kanten

För att hjälpa till att ta bort kakan från formen, kör en kniv runt kakans kant. Detta kan ta bort eller lossa alla delar av kakan som satt fast på sidorna av formen.

Steg fyra: Lägg en tallrik ovanpå och vänd sedan upp kakformen

Efter att ha låtit din tårta svalna kan du lägga en tallrik eller ett fat över din tårta. Medan du håller plåten ovanpå, vänd din kakform och ställ plåten på bänken. Lyft försiktigt upp kakformen så ska kakan smidigt komma ut på kakan.

Tips och tricks

Oavsett om du har glömt att smörja din form eller om din kaka helt enkelt är knepig, kommer kakor ibland att fastna i formen. Lyckligtvis, om detta händer finns det några praktiska tips för att få din kaka att lossna från formen

När du försöker ta bort kakan från formen, försök knacka på sidorna. Detta kan ofta göra susen för att lossa kakan och ta bort den från formen utan att den går sönder.

Om din kaka inte verkar vilja vika ens efter att du har knackat på den, försök att låta den sitta upp och ner i flera minuter på en tallrik. Gravity kommer ofta att arbeta för att ta bort kakan från formen.

För en tårta som är särskilt svår att ta bort kan du använda en varm handduk för att lossa den. Kör en handduk under varmt vatten och vrid ur överflödigt vatten. Linda handduken runt formen i flera minuter och kakan ska sedan komma direkt ur formen.

Vad ska du göra om din tårta går sönder?

Även om du är försiktig kan kakor ibland gå sönder. I dina tårtavbrott och du inte kan fixa den med frosting, släng den inte då du fortfarande kan använda den till en annan efterrätt.

Gör cake pops

Cake pops är en underbar användning för en tårta som inte blev rätt. Smula sönder kakan och blanda den med lite smörkrämfrosting. Forma kakan och frostingblandningen till bollar och doppa dem sedan i godismelt eller choklad.

Använd den som topping på glass eller blanda den i milkshakes

Glass och tårta passar fantastiskt bra ihop. Du kan smula din trasiga kaka ovanpå din favoritglass och toppa den med choklad- eller kolasås och vispad grädde för en läcker fruktglass. Du kan också blanda kakan till en milkshake för en rolig njutning.

Låter du en kaka svalna innan du tar ut den från pannan?

För bästa resultat bör du låta kakan svalna helt innan du tar ut den från formen om inte receptet säger något annat. Du bör kyla på galler för att påskynda nedkylningsprocessen och möjliggöra jämn kylning.

Att låta en kaka svalna kan vara en process i rätt tid. Det kan ta din kaka upp till en timme att svalna helt. Om du behöver snabba på processen för att kyla ner kakan kan du ställa den i kylen. Genom att göra detta kan du raka flera minuter från kylningsprocessen.

Om du låter kakan svalna helt blir det i allmänhet lättare att ta bort från formen. Om du låter kakan svalna helt innan du tar ut den från formen kan du minska risken för att den går sönder eller fastnar när du tar ut den från formen. 

Dessutom bör kakan vara helt kyld innan du frostar den. Om din kaka fortfarande är varm när du ska frosta den kan detta göra att glasyren smälter, vilket gör en röra. 

Hur man får en fast kaka ur pannan

Om du försöker ta bort din kaka från formen och inser att den har fastnat, få inte panik eftersom det finns åtgärder du kan vidta för att ta bort en fast kaka. Det första steget du bör ta är att köra en kniv längs kanten på formen för att lossa alla sidor av kakan som kan ha fastnat. Lägg sedan en tallrik eller ett fat ovanpå din kakform, vänd på den och ge den sedan några klappar för att ta bort kakan.

Om detta fortfarande inte fungerar kan du prova att ställa den i kylen eller ställa kastrullen i en stor skål med is tills den är kall. Sedan kan du försöka ta bort kakan från formen igen när den har svalnat. Å andra sidan kan du prova att linda en varm handduk runt kanterna på formen för att hjälpa till att lossa kakan.

En annan metod är att lämna kakan upp och ned på ett fat under en längre tid för att se om den kommer ut av sig själv. Om du inte verkar få ut kakan ur formen kan du alltid frosta den och servera den direkt från formen. 

Det bästa sättet att ta bort kakan från en form

Det bästa sättet att ta bort en kaka är att först låta den svalna helt. För att göra din tårta lätt att ta bort rekommenderas det att du använder bakplåtspapper i din form och sedan använder matlagningsspray ovanpå den. Att använda bakplåtspapper gör det enkelt att ta bort det eftersom det hjälper till att förhindra att det fastnar. 

När din tårta har svalnat på ett galler, lägg försiktigt ett fat ovanpå och vänd upp den sedan. Dra sedan försiktigt bort kakformen för att ta bort den. Det här är det bästa sättet att ta bort en kaka från en form utan att den går sönder och din tårta är nu klar för dig att dekorera. 

Inga fler trasiga kakor: Hur man tar bort en kaka från en panna utan att bryta den

Det bästa sättet att förhindra att din kaka går sönder när du tar ut den från formen är att smörja formen ordentligt och låta kakan svalna helt först. Om det fortfarande fastnar, försök knacka på pannan, låt den sitta upp och ner, kör en kniv längs kanterna eller vira en varm handduk runt pannan.

Har du några frågor angående hur man tar bort en tårta från en panna utan att bryta den? Om så är fallet, ställ frågor om din kakform i kommentarerna.

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!