Hur man skär en rund tårta i rutor – 5 enkla steg

Delning är omtänksam!

Senast uppdaterad 7 augusti 2022

Portionering av tårta kan vara utmanande. Så här är hur man skär en rund tårta i rutor. Denna metod har massor av fördelar och är superenkel!

Varför skulle du vilja skära en fyrkantig bit från en rund tårta?

Detta kan verka kontraproduktivt. Baka en rund tårta bara för att skära fyrkantiga bitar från den. Men du skulle faktiskt bli förvånad över hur många olika anledningar det finns. Så, efter många förfrågningar, har vi bestämt oss för att äntligen täcka exakt hur man skär en rund tårta i rutor.

Den främsta anledningen är att folk inte har en rund kakform. Och vi får det! Om du köper en ny panna för varje enskilt recept du vill prova, har du ett lager fullt av utrustning! För att inte tala om att det kostar pengar och tar upp en massa köksyta!

Så en dag behöver du bara en fyrkantig kakform för en specifik tårta – vad det än må vara!

En annan anledning är att fyrkantiga bitar tenderar att portionera bättre. De är lättare att skära och alla är mycket mer garanterade att få en bit av samma storlek. Det kan också låta dumt, men kom ihåg, barn gillar inte när de inte får exakt samma pjäs som sin vän. Vi har en gång sett en förälder få ut en linjal! Men barn är barn!

Och slutligen kanske du vill skapa vackra individuella tårtor. Att skära ut runda bitar verkar bara slösaktigt. Så istället kan du skära rutor och reservera ändarna för smula eller skomakare.

Detta är bara våra mest mottagna skäl, men det finns mycket fler. Så om du kom hit och letade efter svar, har vi dig täckt. Här är en fördjupad handledning om hur man skär en rund tårta i rutor!

Fördelar med denna metod

Du har förmodligen bara en eller två skärbrädor till hands, så du måste arbeta i omgångar. Detta är bra eftersom det hindrar dig från att skära upp hela kakan i förtid. Oskivad tårta håller sig fräsch längre. Så klipp alltid bara det du behöver eller som du behöver det.

När det kommer till hur man skär en rund tårta i rutor är den bästa fördelen att dina portioner blir jämna. Du behöver inte ge gigantiska slösaktiga delar av kakan som inte blir färdiga. Och du behöver inte kämpa mot att skära tunna bitar. Du kan skära allt likadant Storlek och folk kan fortsätta ta tills de är mätta.

Och slutligen, den här metoden är mycket lättare än att försöka få jämna trianglar av tårta. Du kan mycket enkelt och exakt dela upp kakan i det antal portioner du behöver. Det gör det också enkelt att räkna ut hur mycket tårta du ska göra till framtida evenemang.

Vad du kommer att behöva

• Rund tårta
• Linjal, valfritt
• Tandpetare, valfritt
• Stor kniv
• Skärbräda, valfritt
• Skål med rent ljummet vatten
• Ren trasa eller pappershandduk

Metod 1: Hur man skär en rund tårta i rutor

Steg 1: Mät upp dina bitar

För att börja, ställ kakan på en plan yta. Om det är en tårtbräda eller tårta stativ som är platt, det är perfekt.

Sedan, för perfekt exakta bitar, kan du använda din linjal. Detta hjälper bara i allmänhet att få rätt mängd portioner. Och kom ihåg regeln; mät två gånger och skär en gång.

Märk ut måtten med en linjal. Gör små fördjupningar i kakan med hjälp av en tandpetare. Vi rekommenderar att du först mäter upp jämnt tjocka skivor.

Steg 2: Blötlägg din kniv och förbered din utrustning

Placera bladet på din vassa kniv i en skål eller behållare med varmt vatten. Torka den torr innan du skär i kakan.

Du kan också få all din övrig utrustning i närheten. När du väl börjar klippa är det svårt att sluta för att gå och ta tag i eller förbereda något.

Steg 3: Skiva din tårta

Nu, börja i ena änden, skär jämna skivor av kakan med mjuka knivdrag. Fånga den stora tårtskivan på en skärbräda. Lyft bort den från kakan och ställ den åt sidan.

Steg 4: Skär den stora skivan i tärningar

När din stora tårtskiva ligger på en skärbräda kan du torka av kniven för att säkerställa att den är ren.

Sedan kan du öga den eller använda en linjal igen och mäta ut de fyrkantiga snitten du behöver göra. Detta mått kommer att vara samma bredd som skivan du gjorde.

Använd en vass, ren men varm kniv och skär din platta skiva i bitar.

Om du behöver tärningsbitar skär du dessa rektangulära skivor i rätt kubstorlek du behöver. Lämna kakan på brädan och fortsätt arbeta bort den.

Steg 5: Flytta kakan och upprepa processen

När du har klippt alla fyrkantiga eller tärningar av tårtbitar du behöver kan du antingen servera dem på skärbrädan eller överföra dem till en serveringsbricka.

Upprepa sedan stegen ovan för att skära ut fler fyrkantiga bitar från din runda tårta.

Tips och tricks

• Mellan snitt, speciellt om din kakan är täckt av frosting, ganache eller fondant, torka av bladet med en fuktig ren trasa.
• När din kniv svalnat, värm upp den i varmt vatten innan du fortsätter. Ett varmt blad hjälper till att skära igenom frostingen eller fondanten vackert. Om du bara skär vanlig tårta behöver du inte värma bladet.
• Vi föredrar alltid att använda en stor tandad kniv (som en brödkniv) för att skära frostade kakor. Det beror på att de lätt sågar igenom den ömtåliga smula istället för att krossa den. Men, om du har fondant eller glaserad tårta, använd hellre en släteglad vass kockkniv.
• Om du försöker få vackra kuber av ren kaka, kanske du vill klippa bort de karamelliserade sidorna. Så här kan du göra det.

Närmar sig sitt slut 

Den här handledningen om hur man skär en rund tårta i rutor bör täcka allt du kan tänkas vilja veta. Men om du fortfarande har några frågor till oss, tveka inte att meddela oss i kommentarerna nedan!

Vanliga frågor

Delning är omtänksam!