Senast uppdaterad den 6 februari 2022
Färskt från ugnen, cherry crisp med frysta körsbär är utan tvekan tandigt och bra för sista minuten efterrätter på sammankomster. Den fruktiga fyllningen är söt med en varm smak och krispig konsistens på grund av den knapriga havretoppingen. Dess sötma är mångsidig eftersom du kan justera den med fruktens förhållande eller topping du önskar. Av denna anledning är det här receptet en enkel lösning på desserter för alla som inte bryr sig mycket om en pajskal.
Frysta körsbär är bäst eftersom de tinar direkt i kylen. Som ett resultat behöver du inte vänta på körsbärssäsongen för att göra denna ljuvliga körsbärsfrika dessert. Dessutom behöver du inte längre göra den tröttsamma uppgiften att urgröpa högar av körsbär. Utöver det är frysta körsbär bättre än färska i bakverk eftersom frysning eliminerar en del av körsbärens fukt. Av den anledningen förhindrar det att körsbärskrispet blir för soppigt eftersom saftiga körsbär vanligtvis förstör konsistensen.
Cherry crisp med frysta körsbär serveras bäst en varm dag eller under sommaren. För att toppa det, unna dig det med en kula vaniljglass eller nyvispad grädde över en läcker kulle av varmt körsbärskrisp. Även om det har sina likheter med en crumble som de båda är skapade med en söt streusel crumb topping. Den största skillnaden mellan en crisp från en crumble är att crisp är beredd med havre, och en crumble är inte beredd med havre.
Hoppa till recept / Skriv ut recept
Hälsofördelar körsbär
Körsbär är fyllda med kalium, fibrer och C-vitamin, viktiga näringsämnen för kroppen att fungera bra. Det förebygger också risken för kroniska sjukdomar eftersom det är rikligt med antiinflammatoriska föreningar och antioxidanter. Inte bara det, utan körsbär är rika på polyfenolantioxidanter och kalium, som har hjärtskyddande egenskaper.
Körsbär ger många hälsofördelar och är oerhört smaskiga. Att äta körsbär kommer att öka hjärthälsa, påskynda återhämtningen efter träning och förbättra sömnen. Det är lätt att lägga till körsbär till din kost eftersom de är läckra, och de fungerar bra med en mängd olika bakverk. Faktum är att det inte är så svårt att vara uppmärksam på vad du äter, särskilt om du är sötsugen, och med körsbär kan det bidra mycket till att gå ner i vikt.
Vad du behöver för Cherry Crisp med frysta körsbär
Innehållsförteckning
- 5 koppar frysta körsbär
- 1 matsked färsk citronsaft
- 1 tesked rent vanilj extrakt
- 1 1 / 2 koppar allsidig mjöl
- 1 1/4 koppar instant havre
- 1 1/2 dl vitt socker
- 1 / 2 kopp brunt socker
- 1 kopp smör
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Vispa
- Bakform
- Non-stick spray
Cuisinart Chefs klassiska keramiska bakverk
Steg-för-steg-instruktioner för att göra Cherry Crisp med frysta körsbär
steg 1
Värm ugnen till 350°F, täck ugnsformen lätt med en non-stick-spray.
steg 2
Ta en skål och häll i körsbären med citronsaft och vanilj. Tillsätt vitt socker och 1/2 mjöl och vispa tills det blandas. Häll sedan i den förberedda ugnsformen och ställ åt sidan.
steg 3
I en annan skål, tillsätt havre, farinsocker och det återstående mjölet. Skär sedan i smöret tills det blir smuligt. Stänk körsbären ovanpå.
steg 4
Grädda sedan i ugnen i cirka 55 minuter, eller tills toppingen är gyllenbrun. Täck chipsen med aluminiumfolie under de sista 15-20 minuterna så att körsbären kan koka ordentligt och mjukna utan att den blir knaprig.
steg 5
Ta ut den ur ugnen, ställ åt sidan för att svalna på galler. Servera och njut!
Tips och tricks för Cherry Crisp med frysta körsbär
Jag rekommenderar att du använder frysta körsbär istället för körsbärsfyllning. Det behövs en helt annan metod och recept för det. Körsbär förvaras bäst i den kallaste delen av kylen, otäckta och otvättade. Se bara till att tvätta dem noggrant med kallt vatten när du är redo att konsumera dem. Så mycket som möjligt, förvara dem inte nära starkluktande livsmedel. Om det finns kvar cherry crisp, lägg dem omedelbart i en försluten behållare i kylen så länge som fem dagar.
Se till att inte placera dem i varma områden eller direkt solljus. Då och då, kontrollera dina körsbär för förfall. Ett enda dåligt körsbär kan förstöra resten av körsbären. Om du vill göra en cherry crisp med frysta körsbär i förväg, montera ihop chipsen i förväg, slå sedan in ordentligt med plastfolie och lägg dem i en zip-top-påse i frysen. Om det är dags att servera, ta bort plastfolien och grädda sedan från fryst i cirka fem till tio minuter.
Cherry Crisp med frysta körsbär enkelt recept
Equipment
- Blandningsskålar
- Mätkoppar
- Mätskedar
- Bakform
- Non-stick spray
Innehållsförteckning
- 5 koppar av frysta körsbär
- 1 matsked färsk citronsaft
- 1 tesked ren vanilj extrakt
- 1 1 / 2 koppar allround mjöl
- 1 1 / 4 koppar snabbhavre
- 1 1 / 2 koppar vitt socker
- 1/2 kopp farinsocker
- 1 kopp av smör
Instruktioner
- Värm ugnen till 350°F, täck ugnsformen lätt med en non-stick-spray.
- Ta en skål och häll i körsbären med citronsaft och vanilj. Tillsätt vitt socker och 1/2 mjöl och vispa tills det blandas. Häll sedan i den förberedda ugnsformen och ställ åt sidan.
- I en annan skål, tillsätt havre, farinsocker och det återstående mjölet. Skär sedan i smöret tills det blir smuligt. Stänk körsbären ovanpå.
- Grädda sedan i ugnen i cirka 55 minuter, eller tills toppingen är gyllenbrun. Täck chipsen med aluminiumfolie under de sista 15-20 minuterna så att körsbären kan koka ordentligt och mjukna utan att den blir knaprig.
- Ta ut den ur ugnen, ställ åt sidan för att svalna på galler. Servera och njut!
Anmärkningar
Serveringar och förberedelsetid
Zarah är en erfaren konditor vars skapelser har glädjat otaliga kunder. Med en passion för bakning har Zarah utvecklat en unik stil som kombinerar klassiska tekniker med moderna smaker. Hennes desserter är konsekvent gjorda med de finaste ingredienserna, och hennes uppmärksamhet på detaljer är tydlig i de fantastiska och läckra resultaten. Zarah har lång erfarenhet av konditoriet och älskar att dela med sig av sina kunskaper till andra. Oavsett om det handlar om att undervisa en klass eller att skapa en skräddarsydd tårta för ett speciellt tillfälle, är Zarah engagerad i att se till att varje kund är nöjd.
