Como fazer bolo de mármore com mistura de bolo
Se você deseja obter um bolo com redemoinhos de chocolate e baunilha macia, deve aprender a fazer bolo mármore com mistura de bolo. É um bolo elegante que agrada a adultos e crianças. Além disso, assa excelentemente, pois se dissolve incrivelmente nas camadas do bolo enquanto assa, sem mencionar que o fudge fornece um rico sabor de chocolate em cada mordida. Com isso, satisfaça você e seus entes queridos com uma fatia de bolo mármore com mistura de bolo. Além disso, você também pode apreciá-lo com uma xícara de chá ou café sempre que precisar de um lanche rápido.
Dose: 12 fatias
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colher de medida
- Forma de bolo redonda de 9 "polegadas
- Papel pergaminho
- Rack de arame
Ingredientes
- ½ xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 3 unidades de ovos grandes
- 50 1/2) xícara de açúcar granulado
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 3⅓ copos 15.25 onças de mistura para bolo branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 50 1/2) colher de chá de fermento em pó
- 50 1/2) xícara de leitelho
- 2 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Em seguida, unte e forre com papel manteiga a assadeira. Depois disso, deixe-o de lado.
- Depois, coloque a mistura de bolo em uma tigela e misture com o sal e o fermento.
- Em seguida, coloque a manteiga em uma tigela de mão ou batedeira equipada com um acessório de batedor de arame. Em seguida, bata a manteiga em velocidade média-alta, adicione gradualmente o açúcar e bata até ficar fofo por cerca de 2 minutos. Depois disso, raspe as laterais e o fundo da tigela quantas vezes forem necessárias usando uma espátula de borracha.
- Depois disso, adicione lentamente os ovos um de cada vez em velocidade baixa, em seguida, misture o extrato de baunilha. Depois, bata em velocidade média-alta até misturar. Então, quantas vezes forem necessárias, raspe as laterais e o fundo da tigela.
- Em seguida, coloque a batedeira em velocidade baixa e adicione alternadamente a mistura para bolo e o leitelho em sequência. Certifique-se de não raspar os cantos da tigela completamente com sua espátula de borracha e evite misturar demais.
- Depois, retire 3/4 xícara da massa em outra tigela e misture o cacau em pó. Em seguida, despeje a massa restante na assadeira untada e enfarinhada.
- Em seguida, pegue uma colher e despeje sobre o topo da massa branca. Lembre-se de girar a massa de chocolate na massa branca para incorporá-la em um efeito de mármore.
- Depois disso, coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por 55 minutos ou até que um palito inserido saia limpo. Por fim, retire do forno e coloque em uma gradinha para esfriar completamente.
Notas
- É melhor finalizar com ganache de chocolate ou cobertura de chocolate. Além disso, você pode substituir o leitelho por uma colher de sopa de suco de limão ou vinagre sempre que o leitelho não estiver disponível no supermercado local. Além disso, certifique-se de medir todos os ingredientes com precisão. Assim, o ideal é usar uma balança de cozinha para medir com precisão os ingredientes secos, principalmente a farinha de trigo. Além disso, seria melhor se você colocasse em um copo. Lembre-se de medir e depois nivelá-lo.
- Além disso, você pode armazenar o bolo mármore na geladeira por semanas. Além disso, você pode resfriar as camadas de bolo no freezer por cerca de vinte minutos antes de começar a montar seu bolo mármore. Fazer isso torna mais fácil congelar e empilhar.
- Para garantir que as camadas do bolo fiquem fofas e macias, misture a massa do bolo até que os ingredientes estejam bem incorporados. Além disso, lembre-se de que suas formas de bolo devem ter uma quantidade igual de massa de bolo, especialmente se você colocar uma colher de massa em rodelas. Por esta razão, coloque uma colher de baunilha em cada forma de bolo. Depois, coloque uma colher de chocolate em cada forma de bolo. Depois disso, repita até que você tenha usado toda a sua massa de bolo.
- Antes de retirar o bolo da forma, lembre-se de deixar o bolo esfriar sobre uma gradinha por cerca de trinta minutos. Assim, evitará que o fundo do bolo grude na assadeira.
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