Receita de geada de queijo cremoso de bolos nada sensacionais
A Nothing Bundt Cakes é conhecida por seus deliciosos e divertidos bolos Bundt. Eles cobrem seus bolos Bundt especiais com uma cobertura de cream cheese de dar água na boca. Felizmente, existe uma deliciosa receita de cobertura de cream cheese Nothing Bundt que você pode fazer em casa.
Dose: 16 oz
Equipamentos necessários
Ingredientes
- 8 onças (XNUMXml) queijo cremoso amolecido
- ¼ xícara manteiga amolecida
- 2 copos açúcar em pó
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
- Primeiro passo: Bata o cream cheese e a manteiga
- Em uma tigela grande, bata o cream cheese e a manteiga até atingir uma consistência leve e fofa.
- Etapa dois: adicione o extrato de baunilha
- Misture o extrato de baunilha até que a mistura esteja totalmente combinada.
- Terceiro Passo: Adicione o Açúcar em Pó
- Adicione o açúcar de confeiteiro e bata por alguns minutos até que a cobertura fique lisa e cremosa. Você pode adicionar mais açúcar em pó para atingir o sabor desejado. Cuidado para não misturar demais o glacê, pois ele perderá a forma e ficará escorrendo.
Notas
- Para cobrir seus bolos Bundt como o Nothing Bundt Cakes, encha um saco de confeitar com a cobertura e uma ponta redonda. Pegue o saco de confeitar e comece na borda externa do bolo. Aperte o saco de confeitar enquanto se move para cima em linha reta até o centro do bolo Bundt. Isso cria um design simples e elegante.
- Este glacê sai esbranquiçado, então você pode adicionar corante alimentar para atingir o tom desejado. Os corantes alimentares à base de gel funcionam melhor com a textura do glacê de cream cheese.
- A cobertura de cream cheese pode ser armazenada com segurança em temperatura ambiente por até duas horas. Quando não estiver sendo servido, o glacê de cream cheese deve ser armazenado na geladeira para mantê-lo fresco e evitar doenças transmitidas por alimentos. A cobertura de cream cheese pode ficar na geladeira por até três dias e no freezer por até um mês.
- Armazenar a cobertura de cream cheese na geladeira também pode ajudar a engrossá-la. Você também pode adicionar até meia xícara de amido de milho para engrossar sua cobertura. Se você não quiser que sua cobertura de cream cheese esteja fria, deixe-a descansar até atingir a temperatura ambiente antes de servi-la.
- Se você preferir um sabor menos doce ao seu glacê, pode adicionar uma pitada de suco de limão. A acidez do suco de limão ajudará a equilibrar o sabor rico e doce da cobertura. Ele só adicionará um sabor sutil de limão à cobertura.
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