Incrível receita de cobertura de bordo para rosquinhas
Onde estão todos os amantes de donuts? Eles são meus favoritos absolutos! Não sei se é a textura fofa ou a quantidade de variedade, mas sempre adorei. Já passei por fases em relação aos sabores. Mas agora, este esmalte de bordo para rosquinhas é minha receita preferida.
Dose: 8 rosquinhas
Equipamentos necessários
- panela pequena
Ingredientes
- 1/4 xícara manteiga sem sal
- 1/2 xícara xarope de bordo puro
- 1 xícara açúcar em pó peneirado
- opcional: 1/2 colher de chá de extrato de bordo
Instruções
- Passo 1
- Derreta a manteiga e o xarope de bordo juntos em fogo médio em uma panela pequena. De vez em quando, dê uma mexida.
- Passo 2
- Retire do lume e junte o açúcar em pó, batendo vigorosamente.
- Passo 3
- Experimente isso. Se você quiser um sabor de bordo mais forte, adicione o extrato de bordo. Reserve para esfriar e engrossar! Use-o quando seus donuts também estiverem frios.
Notas
- É importante usar xarope de bordo escuro puro para isso e não xarope de café da manhã. Isso ajudará na cor do esmalte e também no sabor. O xarope regular não tem a profundidade de caramelo que precisamos.
- Achamos que esta receita é melhor do que rosquinhas assadas com sabor de especiarias. Essa escolha ajudará a realçar a grandeza do bordo. Sally usa açúcar mascavo, noz-moscada, cravo e canela em sua receita. As que ela faz são fáceis e rápidas de fazer, pois levam menos de 15 minutos para assar. Além disso, a massa pode ser misturada à mão.
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