Recheio de torta de cereja enlatada com melhor sabor
Dose: 8
Equipamentos necessários
- copo de medição
- Taças de mistura
- Colher de medida
- Panela
Ingredientes
- 5 copos de cerejas sem caroço
- 3/4 xícara açúcar granulado
- 1/4 xícara amido de milho
- 5 colher de sopa de água
- 3 colher de sopa de suco de limão
- Uma colher de manteiga
- Corante alimentar vermelho opcional
Instruções
- Abra a lata de cerejas e escorra o suco em uma panela em fogo médio. Coloque 1/4 das cerejas em uma tigela de tamanho médio e reserve.
- Faça uma pasta adicionando amido de milho e água em uma tigela pequena. Despeje a pasta na tigela de tamanho médio com cerejas e dobre usando uma espátula de borracha.
- Despeje as cerejas em pasta na panela e deixe ferver até que as cerejas comecem a amolecer e liberar seus sucos por até 15 minutos.
- Adicione o açúcar e mexa bem. Abaixe o calor. Continue mexendo a mistura até engrossar por cerca de 3 minutos.
- Adicione a manteiga e o sumo de limão, mexa e envolva até incorporar. Em seguida, adicione um pequeno número de gotas de corante alimentar vermelho.
- Depois, retire do fogo e deixe esfriar, depois transfira para um pote ou coloque como recheio de torta.
Notas
Ao usar frutas congeladas, descongele e escorra adequadamente. Nunca coloque as cerejas no microondas; arruinará sua textura macia aveludada e fará com que fique granulada. Ao usar cerejas azedas, agite o açúcar em duas colheres de sopa e diminua o suco de limão para duas colheres de sopa. O suco de limão ajuda a equilibrar a doçura do açúcar.
As cerejas enlatadas devem ser armazenadas fechadas em local fresco e seco, longe do chão. Coloque uma lata aberta de cerejas em um recipiente limpo e coberto para ser refrigerado e usado dentro de três dias antes de refrigerar.
A marca interna da Target ou o recheio e cobertura de torta de cereja Market Pantry tem uma acidez maravilhosa e não é excessivamente adocicado em comparação com outras marcas. A textura do recheio é macia e as cerejas são deliciosas. No entanto, se você preferir menos acidez, use Lucky Leaf. Por outro lado, use Target run se desejar cereja enlatada picante e saborosa para recheio de torta.
Quer mais receitas?Dê uma olhada na Nosso canal no YouTube!
