Receita de chantilly de lamber os dedos com apenas 3 ingredientes simples

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Receita de chantilly de lamber os dedos com apenas 3 ingredientes simples

Aqui está a melhor receita de chantilly Bailey que você já experimentou. Acredito que todos vão concordar quando digo que o caseiro é o melhor, e esse chantilly de creme irlandês não é diferente, aliás, é um dos mais fáceis que você vai encontrar aqui. Acrescenta tanta cremosidade e textura que nenhum dos comprados em loja chega perto. É um ótimo topper embriagado para o seu chocolate quente, café, coquetéis, brownies ou outras sobremesas.

Curso: Sobremesa

Cozinha: americano

Palavra-chave: receita de chantilly bailey, informações nutricionais de creme irlandês baileys, como fazer creme irlandês baileys, chantilly irlandês, receitas de licor de chantilly

Calorias: 137kcal

Autor: decorador de bolos

Ingredientes

▢ 1 xícara creme de leite pesado
▢ 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
▢ 2 onças (XNUMXml) Licor de creme irlandês (pode ser mais ou menos, dependendo da sua preferência)

Instruções

Experimente isso
Escolha uma tigela limpa de tamanho apropriado e coloque o creme e o açúcar nela. Como nem todos temos o mesmo gosto ou gostamos das mesmas coisas (alguns gostam de comida mais e outros menos doce), sugiro que prove com uma colher para ver se o nível de doçura está de acordo com o seu paladar. Se estiver muito doce para você, adicione um pouco mais de creme e, se não estiver doce o suficiente, adicione outra colher de açúcar.
1 xícara de creme de leite pesado, 3 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro, 2 onças de licor de creme irlandês (pode ser mais ou menos, dependendo da sua preferência)
Misturar e bater
É hora de bater, e quando digo isso, quero dizer que você absolutamente não quer economizar nos ingredientes ao bater. Esta é a parte em que você quer ser duro e rude. Embora você possa fazer isso manualmente com um batedor, sugiro que faça com um utensílio de cozinha, seja uma batedeira ou uma batedeira. Se por algum motivo você decidir evitar o uso de ferramentas e bater à mão, faça de qualquer maneira, mas acredite, a batedeira vai economizar muito o tempo.
Comece misturando os ingredientes em velocidade baixa até ficarem bem combinados e, em seguida, aumente lentamente a velocidade para incorporar mais ar. O fato é que na hora de bater é preciso bater o máximo de ar possível no creme, o que conseqüentemente aumentará o volume. Foi exatamente por isso que eu disse no início para escolher uma tigela do tamanho certo, a de tamanho médio funcionou melhor para mim.

Notas

Tente sempre usar uma tigela de metal que você guardou anteriormente em uma sala fria ou na geladeira. Tente fazer uma vez em uma tigela fria e a segunda vez em uma tigela que já esteja em temperatura ambiente e escreva nos comentários se notar alguma diferença.

Este creme é um "conjunto mole", por isso não formará picos duros, se preferir que seja espesso reduza a quantidade de licor.

Use açúcar de confeiteiro em vez de açúcar granulado, pois ele se dissolve mais facilmente.

Sempre use creme de leite ou chantilly, nunca meio a meio.

A única desvantagem desta receita de chantilly Bailey é que ela muda de sabor quando fica na geladeira, então faça apenas o máximo que puder usar nos próximos dias.

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