Receita fácil de bolo pop
Ingredientes
Para os Cake Pops
- 50 1/2) copos farinha multiuso
- 1/2 xícara manteiga
- 1 xícara açúcar branco
- 1 xícara leite inteiro
- 1 ovo grande
- 1/2 colher de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/4 colher de chá bicarbonato de sódio
- 2 colher de chá extrato de baunilha
Para a geada
- 50 1/2) copos açúcar de confeiteiro
- 7 colher de sopa manteiga amolecida
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 2-3 colher de sopa leite
Para o Revestimento
- 32 oz doce derrete
- granulado de arco-íris
Instruções
- Junte os ingredientes necessários e unte uma assadeira. Você também precisará pré-aquecer o forno a 350F.
- Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes secos: farinha, sal, bicarbonato de sódio e fermento em pó. Misture bem e deixe de lado.
- Em uma tigela separada, adicione o açúcar e a manteiga e bata por cerca de 2 minutos. Despeje a baunilha e o ovo e misture bem; raspando as laterais da tigela conforme avança.
- Adicione o leite, bem como sua tigela de ingredientes secos e bata até obter uma massa lisa. Adicione a massa à assadeira preparada.
- Coloque no centro do forno e asse por cerca de 32-36 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Para a cobertura, coloque a manteiga na batedeira e bata por alguns minutos. Em seguida, adicione gradualmente o leite, o açúcar e o extrato de baunilha. Misture bem por alguns minutos até obter um glacê homogêneo. Esfarele o bolo e adicione à cobertura. Misture em fogo baixo até que esteja totalmente combinado.
- Forre uma assadeira e faça bolinhas de bolo; cerca de uma colher de sopa de bolo para cada bola. Coloque na assadeira e leve à geladeira por pelo menos uma hora ou mais.
- Derreta seu doce derretido usando um micro-ondas e trabalhe apenas algumas bolas de cada vez; guarde o restante na geladeira. Adicione um palito de pirulito nas bolas e mergulhe a bola no doce derretido; garantindo uma cobertura completa.
- Adicione granulado de arco-íris ao topo antes que o revestimento endureça. Deixe por cerca de uma hora. Sirva e aproveite!
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