Receita de Bolo de Folhas Funfetti
Ingredientes
Para o Bolo:
- 1 xícara manteiga amolecida
- 2 copos açúcar branco
- 2 ovos
- 2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 xícara nata
- 50 1/2) copos farinha multiuso
- 1/2 xícara granulados
- 1 xícara leite inteiro
- 1 colher de chá sal
- 1 colher de chá bicarbonato de sódio
Para o Frosting:
- 3/4 xícara manteiga amolecida
- 3 copos açúcar de confeiteiro
- 2 colher de sopa leite inteiro
- 1/8 colher de chá sal
- 2 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
Para o Bolo:
- Reúna todos os ingredientes necessários para esta receita e pré-aqueça o forno a 350F. Você também precisará untar e enfarinhar uma assadeira.
- Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes: manteiga. Bata a manteiga por um ou dois minutos. Quando estiver homogêneo, adicione o açúcar aos poucos e misture.
- Adicione os ovos individualmente; apenas adicionando o próximo uma vez que o anterior tenha sido combinado. Em seguida, adicione o extrato de baunilha, raspando a tigela à medida que avança. Dobre o creme de leite.
- Em uma tigela separada, adicione o sal, o bicarbonato de sódio e a farinha. Misture bem e depois, em adições alternadas, acrescente a mistura de manteiga e o leite. Bata até ficar homogêneo e, em seguida, dobre os granulados.
- Adicione a massa à forma preparada e espalhe uniformemente. Coloque no centro do forno pré-aquecido e asse por 22-24 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Para o Frosting:
- Para fazer o glacê, bata a manteiga por alguns minutos e, aos poucos, acrescente o açúcar, o leite, o sal e a essência de baunilha. Misture bem até obter uma cobertura lisa e fofa.
- Depois de frio, desenforme o bolo e cubra com granulado. Fatie, sirva e aproveite!
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