Reúna todos os ingredientes necessários e pré-aqueça o forno a 350F. Você também precisará forrar uma assadeira.
Pegue uma tigela e adicione os seguintes ingredientes: manteiga e açúcar. Bata por pelo menos alguns minutos e, em seguida, adicione o extrato de baunilha, o extrato de amêndoa e o ovo. Bata em sua mistura.
Em outra tigela, adicione a farinha, o fermento e o sal. Misture bem e, em seguida, adicione gradualmente à sua tigela de ingredientes molhados.
Enfarinhe levemente uma superfície de trabalho e enrole a massa em cerca de 1/4 de polegada de espessura e corte nas formas de sua escolha.
Coloque no centro do forno pré-aquecido por cerca de 6-8 minutos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Sirva e aproveite!