Como fazer seu próprio extrato de baunilha
Ingredientes
- 5-6 grãos de baunilha
- 1 xícara álcool (como vodka ou rum)
- Frasco de pedreiro com tampa
Instruções
- Abra as vagens de baunilha para que você possa ver o interior. Use uma faca para cortar o meio do feijão e pique o feijão em pedaços pequenos. Adicione o feijão ao seu frasco de pedreiro.
- Depois de escolher a bebida alcoólica, despeje-a sobre o feijão e agite bem.
- Mantenha em local fresco e seco. Certifique-se de agitar pelo menos uma vez por semana. E certifique-se de esperar pelo menos 8 semanas antes de usar. Quanto mais tempo deixar, mais intenso será o sabor da baunilha.
- Se você não abriu o frasco desde que fez o extrato, este extrato de baunilha durará anos! Adicione feijão fresco e mais álcool se não estiver achando o sabor tão forte quanto gostaria.
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