Crisp de maçã fácil com recheio de torta
Agora que estamos à beira do outono, eu anseio por uma cozinha cheia de temperos quentes. O crocante de maçã com recheio de torta é a resposta para uma sobremesa de outono simples e satisfatória. Aquecido e servido com sorvete a la mode, é difícil resistir.
Equipamentos necessários
- assadeira 9×9
- Taças de mistura
- Copos de medição
- Colheres de medida
Ingredientes
Para o preenchimento:
- seis xícaras de maçãs fatiado
- 1/2 xícara açúcar mascavo ou branco
- 2 Colheres de sopa amido de milho
- 3/4 colher de chá canela uma combinação de cardamomo, pimenta da Jamaica, raspas de laranja, etc. também são boas opções. Adicione em incrementos de 1/4 colher de chá
- 1 colher de chá baunilha
- 1 Colheres de sopa suco de limão
- beliscar de sal
- 1/2 Colheres de sopa rum opcional
Para o Crumble:
- 1/2 xícara manteiga resfriado e cortado em cubos de 1 polegada.
- 1 xícara farinha de trigo você pode substituí-lo por farinha de amêndoa ou farinha sem glúten
- 1/2 xícara aveia
- 1/4 colher de chá sal
- 1/2 xícara açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá canela
- 1/2 colher de chá fermento em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno e unte a assadeira - Pré-aqueça o forno a 350 graus e unte levemente uma assadeira 9×9 com manteiga ou óleo.
- Faça o Crumble - Misture a farinha, a aveia, o açúcar, o sal, a canela e o fermento. Trabalhe na manteiga com as mãos até formar migalhas desgrenhadas. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
- Três: Faça o Recheio - Faça o recheio. Bata o açúcar e o amido de milho juntos em uma tigela até que não restem grumos. Adicione as maçãs, baunilha, suco de limão, sal e rum e misture até que as maçãs estejam uniformemente revestidas. Transfira as maçãs para a assadeira.
- Top Crumble Over the Fruit - Faça uma camada uniforme de crumble sobre a fruta.
- Assar - Asse a batata frita até que o recheio esteja borbulhando e o crumble esteja um marrom dourado profundo, cerca de trinta minutos.
- Agora a parte mais difícil: deixe o crocante esfriar antes de cortá-lo. Depois disso, você pode aquecer as fatias individuais, adicionar uma colher de baunilha e aproveitar. A queda está na mesa
Notas
- Certifique-se de que as maçãs estejam cortadas uniformemente. Uma boa faca afiada fará maravilhas.
- A manteiga fria é essencial para fazer um bom crumble.
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