Deliciosa receita de biscoito de açúcar Tollhouse
Você simplesmente não pode errar com biscoitos de açúcar, pois eles são uma sobremesa versátil e saborosa. Esta deliciosa receita de biscoito de açúcar Tollhouse é uma que você vai querer manter à mão para qualquer ocasião. Eles são ótimos para o Natal ou qualquer celebração de feriado que você queira aproveitar. Esta opção de biscoito de açúcar é ótima se você não tem experiência em assar, pois é fácil de fazer. Ele fica pronto em pouco tempo, o que é ótimo se você estiver com pouco tempo ou quiser algo rápido para assar. Você pode até fazer o seu próprio, adicionando granulado ou glacê.
Dose: 36 bolinhos
Equipamentos necessários
- Assadeiras
- Papel manteiga ou tapetes de silicone
- Tigela grande
- Mesa ou mixer de mão
- Rolo da Massa
- Molde para bolachas
- Rack de arame
Ingredientes
- 50 1/2) copos farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 1 colher de chá sal
- 3/4 xícara manteiga, 1 1/2 sticks, temperatura ambiente
- 1 xícara açúcar granulado
- 2 ovos grandes
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 50 1/2) copos Pedaços de baunilha Nestle Tollhouse Unicorn, opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare assadeirasPré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit e forre suas assadeiras com papel manteiga ou assadeiras de silicone.
- Misture a farinha, o fermento e o salEm uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal, reserve.2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 colheres de chá de fermento em pó, 1 sal do teaspoon
- Bata a manteiga, o açúcar granulado, os ovos e o extrato de baunilhaCom um suporte ou de mão, bata a manteiga, o açúcar granulado, os ovos e o extrato de baunilha. Combine a mistura até que esteja bem misturado e tenha uma textura suave e cremosa.3/4 xícara de manteiga, 1 1/2 sticks, temperatura ambiente, 1 xícara de açúcar granulado, 2 ovos grandes, extrato de colher de chá de baunilha 1
- Bata na mistura de farinhaMisture lentamente a mistura de farinha na mistura de manteiga até ficar homogêneo. Se desejar, misture os pedaços de arco-íris na massa de biscoito.1 2/3 xícaras Nestlé Tollhouse Unicorn Pedaços de Baunilha, opcional
- Resfrie a massaResfrie sua massa de biscoito de açúcar Tollhouse na geladeira por pelo menos 30 minutos.
- Abra a massaDepois de esfriar a massa na geladeira por 30 minutos, use um rolo levemente enfarinhado para estendê-la. Enrole a massa até ficar com 1/4 de polegada de espessura e corte-a em formas com seus cortadores de biscoito.
- Asse os biscoitosColoque os biscoitos em uma assadeira com dois centímetros de distância e asse por oito a 10 minutos. Deixe esfriar na assadeira por dois minutos após o cozimento e depois transfira para uma gradinha para terminar de esfriar.
- Decore os biscoitos de açúcar, se desejarSe desejar, decore seus biscoitos de açúcar depois de frios com glacê. Glacê real, creme de manteiga e cobertura de cream cheese funcionam bem para decorar biscoitos de açúcar.
Notas
Para evitar que seus biscoitos se espalhem, é importante resfriar a massa na geladeira antes de assar. Isso evita que a manteiga se espalhe quando os biscoitos assarem muito quentes ao entrar no forno.
Você deve esfriar sua massa de biscoito por pelo menos 30 minutos ou durante a noite. Se refrigerar durante a noite, deixe a massa descansar em temperatura ambiente por 10 minutos enquanto pré-aquece o forno antes de assar.
Armazene os biscoitos em temperatura ambiente em um recipiente hermético por até cinco dias em um local fresco e seco. Você também pode congelar os biscoitos assados por até três meses. Quando estiver pronto para comer, descongele os biscoitos durante a noite ou em temperatura ambiente por uma a duas horas.
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