Receita incrível de cobertura de creme de manteiga do Sam's Club Copycat
Sam's Club é conhecido por sua deliciosa cobertura de creme de manteiga. Sua textura batida faz com que seja uma escolha popular entre muitos amantes de sobremesas. Felizmente, você pode fazer sua própria versão da cobertura de creme de manteiga Sam's Club em casa.
Dose: 8 cupcakes
Equipamentos necessários
- Um pequeno pote.
Ingredientes
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 xícara leite frio
- ½ xícara manteiga
- ½ xícara Crisco branco normal
- 1 xícara açúcar granulado
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
Passo 1: Misture a farinha e o leite
- Pegue a farinha e o leite e misture-os até obter uma consistência lisa e sem grumos. Isso pode ser reduzido usando um frasco hermeticamente fechado e sacudindo-os.
Passo 2: Aquecendo a Farinha e o Leite
- Cozinhe a farinha e o leite em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Deixe a mistura de lado até esfriar.
Passo 3: Ingredientes do creme
- Em uma tigela grande, bata a manteiga, o açúcar e o Crisco até que a mistura atinja uma textura cremosa.
Passo 4: Bata os ingredientes
- Adicione a mistura de farinha e leite resfriada ao creme de manteiga, açúcar e Crisco. Usando uma batedeira elétrica, bata os ingredientes em potência alta. Bata até a mistura atingir a consistência de chantilly.
Passo 5: Adicionando a Baunilha
- Adicione a baunilha à mistura e misture até combinar.
- O glacê restante deve ser armazenado na geladeira para mantê-lo fresco. Essa cobertura sai branca, então pode-se adicionar corante alimentar para atingir a cor desejada.
Notas
Ao fazer essa cobertura, é importante não misturar demais a cobertura, pois ela perderá sua consistência batida. Antes de congelar seus produtos assados, verifique se eles esfriaram por pelo menos 15 minutos para garantir que o glacê não derreta.
Se você planeja usar um saco de confeitar e pontas; pontas em estrela, lisas e em folha são as mais fáceis de usar. Se você planeja usar um saco de confeitar para cobrir um bolo, procure um saco de confeiteiro com pelo menos 16 polegadas.
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