A melhor deliciosa mistura de bolo de especiarias sem açúcar em 4 etapas fáceis
Se você está procurando um novo bolo cheio de sabor para os dias mais frios, então esta receita fácil de mistura de bolo de especiarias sem açúcar é para você! Esta receita combina a facilidade de usar uma pré-mistura de bolo com sabores deliciosos. Nosso bolo temperado é fácil de fazer, leva menos de uma hora e é absolutamente recheado com especiarias de inverno como canela, pimenta da Jamaica e noz-moscada. Então, o que você está esperando! Vá em frente e experimente!
Dose: 10 porções
Equipamentos necessários
- Formas de bolo (veja as notas para tamanhos potenciais)
- Papel manteiga antiaderente
- spray de cozimento ou cozimento antiaderente
- Copos e colheres de medição
- Taças de mistura
- Mão elétrica ou batedeira
- espátula de silicone ou borracha
- Rack de resfriamento
- espátula deslocada
Ingredientes
Ingredientes para o bolo
- 1 caixa (16 onças) Pillsbury sem açúcar Premium Classic mistura para bolo amarelo
- 1 colher de sopa canela em pó
- 2 colheres de chá pimenta da Jamaica
- 1/2 colher de chá gengibre moído
- 1/2 colher de chá noz-moscada moída ou ralada
- 1/4 colher de chá cravo moído
- 1 xícara água, temperatura ambiente
- 1/3 xícara óleo vegetal
- 3 ovos grandes, temperatura ambiente
Ingredientes para o glacê
- 1/2 xícara manteiga com sal, amolecida em temperatura ambiente
- 3 copos açúcar em pó sem açúcar
- 1-2 colheres de sopa leite, temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
Instruções
- Faça a massa de mistura de bolo de especiarias sem açúcarPara começar, pré-aqueça o forno a 320ºC (160ºF) sem a configuração do ventilador. Em seguida, forre o fundo da assadeira com papel manteiga antiaderente e pulverize as laterais com spray antiaderente ou de cozimento. Alternativamente, você pode pincelar as laterais com manteiga derretida.Em seguida, adicione a mistura de bolo sem açúcar em uma tigela grande. Adicione todos os temperos moídos e certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem misturados. Em seguida, faça um buraco no centro dos ingredientes secos.Adicione todos os ingredientes molhados dentro do poço. Usando um batedor ou garfo, misture os ingredientes molhados e secos até obter uma massa de bolo uniforme. Certifique-se de que não contém grumos.1 caixa (16 onças) Pillsbury Sugar-free Premium Classic Yellow Cake Mix, 1 colher de canela em pó, 1/2 colher de chá de gengibre em pó, 1/2 colher de chá de noz-moscada moída ou ralada, 1/4 colher de chá de cravo moído, 1 xícara de água, temperatura ambiente, 1/3 xícara de óleo vegetal, 3 ovos grandes, temperatura ambiente, 2 colheres de chá de pimenta da Jamaica
- Asse o boloDespeje a mistura de bolo de especiarias sem açúcar nas formas forradas e asse até que estejam prontas. Para dois bolos de 8 polegadas, levará cerca de 34 a 38 minutos antes de estarem prontos para serem removidos. Dê uma olhada em nossa seção de dicas e truques para tempos de cozimento para outros tamanhos de bolo.Antes de retirar o bolo do forno, certifique-se de que está totalmente assado. Use uma agulha de teste de bolo ou palito e pressione-o no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está totalmente assado.Retire o bolo do forno e deixe esfriar dentro da forma por aproximadamente 15 minutos. Em seguida, retire o bolo da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha por mais 30-40 minutos, ou até esfriar completamente.
- Faça o glacêPara começar, bata a manteiga até ficar leve e fofa. Isso pode levar cerca de 5 minutos. Em seguida, adicione o açúcar em pó sem açúcar e misture até obter uma cobertura lisa e uniforme. Adicione 1 colher de sopa de leite e misture novamente.Você pode continuar adicionando leite, um pouco de cada vez, até obter a consistência desejada.1/2 xícara de manteiga com sal, amolecida em temperatura ambiente, 3 xícaras de açúcar em pó sem açúcar, 1-2 colheres de sopa de leite, temperatura ambiente, extrato de colher de chá de baunilha 1
- Monte e decore sua receita de mistura de bolo de especiarias sem açúcarDepois que o bolo esfriar, você pode começar a cortar e montar o bolo. Primeiro, corte cada bolo em várias camadas e certifique-se de que cada uma esteja nivelada.
- Em seguida, para montar seu bolo, coloque a primeira camada de bolo diretamente no tabuleiro ou suporte. Adicione uma camada de glacê entre cada camada de bolo e repita até chegar ao topo.Para a camada final, você pode adicionar creme de manteiga da maneira que desejar. Você também pode revestir as laterais com a quantidade de glacê que desejar.
Notas
Você pode escolher uma grande variedade de formas e tamanhos de bolo para esta receita específica. Dois bolos de 8 polegadas vão assar por 34-38 minutos. Dois bolos de 9 polegadas vão assar por 29-33 minutos. Um bolo de bundt levará até 43 minutos, enquanto 24 cupcakes levarão apenas cerca de 20 minutos.
Sempre teste o cozimento do seu bolo de especiarias antes de removê-lo do forno. Deixe passar cerca de 80% do tempo antes de abrir a porta do forno para testar a cozedura dos bolos.
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