Receita de bolo de pão de mel com leitelho - receita fácil de 1 hora
Se você gosta de pãezinhos de mel, ficará obcecado com nossa receita fácil de bolo de pão de mel com leitelho. É macio, úmido e cheio de sabor! Nossa receita é extremamente fácil de fazer e muito menos trabalhosa do que pãezinhos de mel reais! E ainda usa uma mistura de bolo pré-fabricada para reduzir ainda mais o trabalho! Então, o que você está esperando? Continue lendo para saber exatamente como fazemos este bolo fantástico!
Dose: 10 porções
Equipamentos necessários
- forma de bolo de 8 ou 9 polegadas
- Papel manteiga antiaderente
- spray de cozimento ou cozimento antiaderente
- Copos e colheres de medição
- Taças de mistura
- Rack de resfriamento
- Garfo ou faca
Ingredientes
Ingredientes para o bolo
- 18.25 onças (XNUMXml) mistura de pão de ló de baunilha
- 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1 xícara soro de leite coalhado temperatura ambiente
- 4 ovos grandes temperatura ambiente
- 3/4 xícara óleo vegetal
- 3/4 xícara açúcar mascavo
- 50 1/2) colheres de chá canela em pó
Ingredientes para o esmalte
- 1/2 xícara leite temperatura ambiente
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 50 1/2) copos açúcar em pó peneirado
Instruções
- Faça a massa do boloPré-aqueça o forno a 320ºF (160ºC). Forre uma forma de bolo com um disco de papel manteiga antiaderente. E, para proteção adicional, borrife-o com spray antiaderente para cozinhar ou para assar. Deixe-o de lado.Para começar, misture a mistura para bolo e o bicarbonato de sódio em uma tigela grande. Deixe essa mistura de lado. Em uma tigela separada, misture o leitelho, os ovos grandes e o óleo vegetal. Bata até obter uma mistura úmida uniforme.Em seguida, adicione a mistura de ingredientes molhados em sua mistura de bolo seco. Mais uma vez, misture os ingredientes. Sua massa de bolo deve ser completamente lisa e livre de grumos (além dos grânulos de açúcar).18.25 onças de mistura de bolo de esponja de baunilha, 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio, 1 xícara de requeijão, 4 ovos grandes, 3 / 4 xícara de óleo vegetal
- Monte seu boloAntes de assar seu bolo, em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela. Bata-os bem para fazer o açúcar com canela.Em seguida, despeje a massa do bolo diretamente na assadeira. Adicione colheres de chá de açúcar de canela ao redor do bolo. Dê a cada ponto um redemoinho para incorporar o açúcar na massa. Não misture demais. Deve ser apenas incorporado.3/4 xícara de açúcar mascavo, 1 1/2 colheres de chá de canela em pó
- Asse seu boloQuando sua receita de bolo de pão de mel com leitelho estiver pronta para assar, adicione-a na grade do meio do forno e asse por cerca de 30 a 35 minutos. O tempo exato dependerá do tamanho da forma de bolo que você usar.Depois de totalmente assado, retire o bolo do forno. Faça furos em toda a superfície usando um garfo e uma faca. Deixe esfriar em temperatura ambiente.
- Faça o esmalteEnquanto o bolo esfria, comece a fazer a cobertura. Basta misturar o leite, o extrato de baunilha e o açúcar em pó até obter uma mistura suave e sedosa.Em seguida, despeje imediatamente a cobertura sobre o bolo. Faça isso enquanto o bolo ainda está quente para que ele encharque os buracos. Depois de derramado, você pode deixar o bolo esfriar completamente antes de removê-lo da forma e servir.1/2 xícara de leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha, 2 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
Notas
Não deixe de fora o bicarbonato nesta receita de bolo de pão de mel com leitelho. Como você está usando leitelho (embora tenha muitos benefícios), reduz as habilidades de fermentação na mistura de bolo. Então, ao adicionar o bicarbonato (um alcalino) com o leitelho (um ácido), você está criando um novo agente de aumento.
Para o esmalte, você pode adicionar outros aromas, como extrato de limão ou extrato de nozes. E você pode até ajustar a consistência. Para um esmalte mais líquido, adicione um pouco mais de leite para diluir. Para engrossar, adicione mais açúcar em pó peneirado.
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