Antes de mais nada, unte suas três formas redondas de 8x2 polegadas usando um spray de cozinha antiaderente. Em seguida, pré-aqueça o forno a 335 graus Fahrenheit.

Depois, certifique-se de trazer seus ingredientes à temperatura ambiente antes de usá-los para emulsificá-los adequadamente.

Depois disso, aqueça a água até ferver. Em seguida, adicione o cacau em pó à água. Em seguida, certifique-se de mexer até que o cacau em pó esteja úmido. Lembre-se, pode parecer irregular. No entanto, está tudo bem. Além disso, defina a mistura de cacau e água para esfriar enquanto prepara a massa do bolo.

Em seguida, misture 3/4 xícara de leitelho e óleo em uma tigela. Em seguida, certifique-se de deixar de lado. Além disso, misture os ovos, o leite restante, a baunilha e o extrato de amêndoa em uma tigela diferente. Além disso, quebre os ovos com um batedor e reserve a mistura.

Em seguida, misture a farinha, o açúcar e o fermento. Além disso, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela grande. Com isso, certifique-se de utilizar um misturador elétrico com um acessório de pá. Depois disso, bata por cerca de dez segundos para misturar todos os ingredientes.

Depois, adicione a manteiga amolecida à mistura de farinha. Em seguida, bata em uma configuração baixa por cerca de trinta segundos. Da mesma forma, você pode bater até que a mistura de farinha pareça areia grossa. Em seguida, adicione a mistura de manteiga e óleo. Em seguida, bata em uma configuração baixa até que os ingredientes secos fiquem úmidos.

Em seguida, aumente a configuração para velocidade média. Depois, bata por mais dois minutos para ajudar a desenvolver a estrutura do bolo. Além disso, raspe sua tigela usando uma espátula de borracha. Em seguida, reduza a velocidade da batedeira para baixa. Depois disso, despeje sua mistura de ovos em três porções. Lembre-se de misturar após cada adição por cerca de quinze segundos. Além disso, raspe as laterais e o fundo da tigela. Isso garante que tudo combina bem.

Quando a massa do bolo estiver pronta, retire cerca de 1/3 dela. Em seguida, misture com a mistura de chocolate resfriada. Depois disso, dobre cuidadosamente com uma espátula de borracha até misturar bem.

Depois, coloque sua massa de bolo em suas formas redondas de 8 x 2 polegadas preparadas. Lembre-se, começando com baunilha, chocolate e terminando com baunilha. Além disso, misture a massa do bolo delicadamente usando uma faca de manteiga. Lembre-se, evite misturar demais a massa do bolo. Ou não resultará no efeito marmorizado que você deseja.

Em seguida, coloque seus bolos dentro do forno pré-aquecido. Depois disso, asse por cerca de 35 a 40 minutos. Da mesma forma, asse até que seus bolos de mármore cozinhem completamente. Quando os bolos estiverem prontos, bata rapidamente a forma com firmeza uma vez na bancada. Fazer isso liberará o vapor de seus bolos de mármore para evitar que eles encolham.

Depois disso, deixe seus bolos esfriarem por cerca de dez minutos dentro da forma. Lembre-se de fazê-lo antes de virá-los sobre a grade de resfriamento. Além disso, espere que seus bolos encolham um pouco.

Por fim, vire seus bolos na grade de resfriamento. Em seguida, deixe seus bolos esfriarem completamente.

Em primeiro lugar, coloque o chocolate picado dentro de uma tigela resistente ao calor. Em seguida, despeje o creme de leite em uma panela. Depois disso, aqueça até que esteja prestes a ferver. Além disso, evite ferver seu creme de leite. Como consequência, levará a um ganache granulado.

Depois, despeje o creme quente sobre o chocolate picado. Em seguida, deixe o creme descansar por cerca de cinco minutos. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e o sal à mistura de chocolate. Depois disso, bata até ficar homogêneo e cremoso.

Em seguida, despeje o ganache em um prato raso. Em seguida, certifique-se de esfriar por cerca de vinte minutos. Da mesma forma, você pode esfriar até engrossar e ficar com a consistência de manteiga de amendoim.

Por fim, cubra o bolo com a cobertura de ganache. Em seguida, coloque o bolo dentro da geladeira para esfriar por cerca de vinte minutos. Depois disso, polvilhe o bolo com cacau em pó.

Comece aquecendo o creme até que esteja prestes a vapor. Depois disso, deixe descansar por cerca de cinco minutos quando estiver pronto.

Em seguida, bata a mistura de ganache de chocolate até ficar homogêneo. Depois, certifique-se de esfriar até que esteja ligeiramente quente ao toque antes de usar.

Por fim, coloque o chocolate no bolo gelado. Em seguida, empurre um pouco do chocolate na borda do bolo para criar gotas. Como sempre, relaxe, sirva e divirta-se!