Deliciosas Barras de Fudge de Manteiga de Amendoim
Manteiga de amendoim e fudge são uma combinação perfeita. Eles combinam maravilhosamente, fazendo um lanche irresistível. Esta deliciosa receita de barras de fudge de manteiga de amendoim é uma ótima combinação de manteiga de amendoim cremosa e fudge suave.
Dose: 24 barras
Equipamentos necessários
- Uma panela pesada
- Uma assadeira de 13 x 9 polegadas
- Uma cremalheira de fio
Ingredientes
- 1 pacote de mistura de bolo amarelo tamanho normal
- 1 xícara manteiga de amendoim cremosa
- 1 ovo
- 1 14 onça (XNUMXg) pode leite condensado
- 1 xícara lascas de chocolate meio amargo onças 6
- 2 colheres de sopa manteiga
- ½ xícara óleo de canola
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare a panela - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a panela.
- Prepare a mistura para bolo - Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, manteiga de amendoim, óleo de canola e ovo. Misture até que os ingredientes estejam totalmente combinados.
- Asse a mistura - Adicione dois terços da mistura de manteiga de amendoim à panela. Asse por dez minutos e deixe esfriar por cinco minutos em uma gradinha.
- Prepare o Fudge - Em fogo baixo, misture o leite condensado, as gotas de chocolate meio amargo e a manteiga em uma panela de fundo grosso. Mexa até ficar homogêneo, em seguida, despeje sobre a mistura de manteiga de amendoim e polvilhe com a mistura de manteiga de amendoim restante. Tenha cuidado ao despejar o fudge, pois estará quente.
- Asse a mistura - Asse por 20-25 minutos, até dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha e corte em barras.
- Estas barras de manteiga de amendoim são ótimas guloseimas para vendas de bolos, jogos, festas e qualquer tipo de ocasião. Crianças e adultos vão adorar a combinação perfeita de chocolate e manteiga de amendoim.
Notas
- Ao fazer essas barras de chocolate com manteiga de amendoim, é melhor evitar o uso de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura. Usar manteiga de amendoim com baixo teor de gordura não dará às barras um sabor tão rico quanto a manteiga de amendoim cremosa normal. Você pode usar manteiga de amendoim crocante se quiser adicionar mais textura às barras.
- Se preferir, você também pode usar chocolate ao leite ou meio amargo em vez de meio amargo. Você também pode usar barras de cozimento ou bolachas derretidas em vez de lascas de chocolate.
- Embora seja recomendado usar uma mistura de bolo amarelo, você também pode experimentá-lo com outro sabor. As misturas de bolo branco e chocolate combinam bem com manteiga de amendoim e fudge.
- Ao fazer a porção de fudge, certifique-se de usar leite condensado adoçado e não leite evaporado. O leite evaporado é essencialmente a mesma coisa que o leite condensado adoçado, mas o que os diferencia é que o leite evaporado não contém açúcar, mas o leite condensado adoçado sim. Se você usar leite evaporado, isso afetaria o sabor do fudge e não lhe daria o sabor doce clássico que o fudge tem.
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