Atualizado pela última vez em 6 de fevereiro de 2022
Manteiga de amendoim e fudge são uma combinação perfeita. Eles combinam maravilhosamente, fazendo um lanche irresistível. Esta deliciosa manteiga de amendoim barras de chocolate receita é uma ótima combinação de manteiga de amendoim cremosa e fudge suave.
Essas barras de chocolate com manteiga de amendoim são um ótimo lanche para compartilhar com seus amigos e familiares. Eles são fáceis de fazer e exigem pouca experiência de cozimento. Combine-os com um copo de leite para o doce perfeito.
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Trabalhando com Barras de Fudge de Manteiga de Amendoim
Uma das grandes coisas sobre esta receita é que ela contém uma deliciosa camada de fudge. No entanto, fudge pode ser um pouco complicado de fazer. Ele pode facilmente queimar ou cozinhar demais se deixado muito tempo no fogo ou cozido em uma temperatura muito alta.
É sempre recomendável usar um pesado panela ao fazer o fudge, pois isso permitirá que o calor se disperse uniformemente e ajudará a evitar que o fudge transborde. É melhor usar uma panela pesada que tenha o dobro do volume do falsificar você está fazendo.
Felizmente, o fudge nesta receita é simples e requer apenas alguns passos e ingredientes simples. Contanto que você siga de perto os passos da receita, seu fudge deve sair bem. Apenas certifique-se de ficar de olho nele enquanto você está fazendo isso.
O que você precisa para fazer essas barras de chocolate com manteiga de amendoim
Para fazer esta barra de fudge de manteiga de amendoim receita, você precisará de:
- pacote 1 mistura de bolo amarelo, tamanho normal
- 1 copo manteiga de amendoim cremosa
- 1 ovo
- 1 14 onças pode leite condensado
- 1 copo lascas de chocolate meio amargo (6 onças)
- 2 colheres de manteiga
- ½ xícara óleo de canola
Para preparar esta receita, você vai precisar de:
Barras de Fudge de Manteiga de Amendoim: Instruções passo a passo
Primeiro passo: Pré-aqueça o forno e prepare a assadeira
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a assadeira.
Passo dois: prepare a mistura do bolo
Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, a manteiga de amendoim, o óleo de canola e o ovo. Misture até que os ingredientes estejam totalmente combinados.
Terceiro passo: Asse a mistura
Adicione dois terços da mistura de manteiga de amendoim à panela. Asse por dez minutos e deixe esfriar por cinco minutos em uma gradinha.
Passo Quatro: Prepare o Fudge
Em fogo baixo, misture o leite condensado, gotas de chocolate meio amargo e manteiga em uma panela pesada. Mexa até ficar homogêneo, em seguida, despeje sobre a mistura de manteiga de amendoim e polvilhe com a mistura de manteiga de amendoim restante. Tenha cuidado ao despejar o fudge, pois estará quente.
Quinto passo: Asse a mistura
Asse por 20-25 minutos, até dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha e corte em barras.
Estas barras de manteiga de amendoim são ótimas guloseimas para vendas de bolos, jogos, festas e qualquer tipo de ocasião. Crianças e adultos vão adorar a combinação perfeita de chocolate e manteiga de amendoim.
Dicas e Truques
Ao fazer essas barras de chocolate com manteiga de amendoim, é melhor evitar o uso de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura. Usar manteiga de amendoim com baixo teor de gordura não dará às barras um sabor tão rico quanto a manteiga de amendoim cremosa normal. Você pode usar manteiga de amendoim crocante se quiser adicionar mais textura às barras.
Se preferir, você também pode usar chocolate ao leite ou meio amargo em vez de meio amargo. Você também pode usar barras de cozimento ou bolachas derretidas em vez de lascas de chocolate.
Embora seja recomendado usar uma mistura de bolo amarelo, você também pode experimentá-lo com outro sabor. As misturas de bolo branco e chocolate combinam bem com manteiga de amendoim e fudge.
Ao fazer a porção de fudge, certifique-se de usar leite condensado adoçado e não leite evaporado. O leite evaporado é essencialmente a mesma coisa que o leite condensado adoçado, mas o que os diferencia é que o leite evaporado não contém açúcar, mas o leite condensado adoçado sim. Se você usar leite evaporado, isso afetaria o sabor do fudge e não lhe daria o sabor doce clássico que o fudge tem.
Certifique-se de usar apenas manteiga comum ao fazer o fudge. Usar manteiga com baixo teor de gordura ou um substituto da manteiga pode afetar o sabor e a textura do fudge. A manteiga de verdade dará ao fudge um sabor suave e cremoso.
Você também pode decorar essas barras com suas coberturas favoritas, como amendoim, chuvisco de chocolate, caramelo ou marshmallows. Você pode até variar as coberturas para cada barra, para que todos possam ter algo que gostem.
As barras de chocolate com manteiga de amendoim podem ser armazenadas em um recipiente hermético por até uma semana. Você pode armazená-los na geladeira por duas semanas e também congelá-los por até três meses. Se você congelá-los, deixe-os descongelar em temperatura ambiente por duas a três horas antes de servir.
Ao fazer o fudge, é importante seguir as instruções e mantê-lo em fogo baixo. Isso permitirá que o fudge atinja a consistência adequada e cozinhe uniformemente. Também é importante que você mexa regularmente para garantir que todos os ingredientes estejam combinados, o que permitirá uma calda suave.
Deliciosas Barras de Fudge de Manteiga de Amendoim
Equipamentos necessários
- Uma panela pesada
- Uma assadeira de 13 x 9 polegadas
- Uma cremalheira de fio
Ingredientes
- 1 pacote de mistura de bolo amarelo tamanho normal
- 1 xícara manteiga de amendoim cremosa
- 1 ovo
- 1 14 onça (XNUMXg) pode leite condensado
- 1 xícara lascas de chocolate meio amargo onças 6
- 2 colheres de sopa manteiga
- ½ xícara óleo de canola
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare a panela - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a panela.
- Prepare a mistura para bolo - Em uma tigela grande, misture a mistura para bolo, manteiga de amendoim, óleo de canola e ovo. Misture até que os ingredientes estejam totalmente combinados.
- Asse a mistura - Adicione dois terços da mistura de manteiga de amendoim à panela. Asse por dez minutos e deixe esfriar por cinco minutos em uma gradinha.
- Prepare o Fudge - Em fogo baixo, misture o leite condensado, as gotas de chocolate meio amargo e a manteiga em uma panela de fundo grosso. Mexa até ficar homogêneo, em seguida, despeje sobre a mistura de manteiga de amendoim e polvilhe com a mistura de manteiga de amendoim restante. Tenha cuidado ao despejar o fudge, pois estará quente.
- Asse a mistura - Asse por 20-25 minutos, até dourar. Deixe esfriar sobre uma gradinha e corte em barras.
- Estas barras de manteiga de amendoim são ótimas guloseimas para vendas de bolos, jogos, festas e qualquer tipo de ocasião. Crianças e adultos vão adorar a combinação perfeita de chocolate e manteiga de amendoim.
Notas
- Ao fazer essas barras de chocolate com manteiga de amendoim, é melhor evitar o uso de manteiga de amendoim com baixo teor de gordura. Usar manteiga de amendoim com baixo teor de gordura não dará às barras um sabor tão rico quanto a manteiga de amendoim cremosa normal. Você pode usar manteiga de amendoim crocante se quiser adicionar mais textura às barras.
- Se preferir, você também pode usar chocolate ao leite ou meio amargo em vez de meio amargo. Você também pode usar barras de cozimento ou bolachas derretidas em vez de lascas de chocolate.
- Embora seja recomendado usar uma mistura de bolo amarelo, você também pode experimentá-lo com outro sabor. As misturas de bolo branco e chocolate combinam bem com manteiga de amendoim e fudge.
- Ao fazer a porção de fudge, certifique-se de usar leite condensado adoçado e não leite evaporado. O leite evaporado é essencialmente a mesma coisa que o leite condensado adoçado, mas o que os diferencia é que o leite evaporado não contém açúcar, mas o leite condensado adoçado sim. Se você usar leite evaporado, isso afetaria o sabor do fudge e não lhe daria o sabor doce clássico que o fudge tem.
Um saboroso deleite de manteiga de amendoim
Essas barras de chocolate com manteiga de amendoim certamente serão um sucesso para qualquer ocasião. Eles são ótimos para compartilhar com os outros, desde que você não os coma todos primeiro. São uma receita simples que qualquer um pode fazer.
Você pode adicionar suas coberturas favoritas ou mantê-las como estão, de qualquer forma, elas ficarão deliciosas. Essas barras certamente atenderão seus desejos por doces.
Não importa a ocasião, essas barras de chocolate com manteiga de amendoim são uma ótima pedida. O sabor suave da manteiga de amendoim e o sabor rico do fudge se unem para criar um emparelhamento perfeito. Se você experimentou essas barras de chocolate com manteiga de amendoim, compartilhe sua experiência em fazê-las.
Por favor, comente se você tiver alguma dúvida ou observação sobre esta receita!
Karen é uma confeiteira apaixonada que adora criar assados deliciosos. Ela está nas artes culinárias há mais de 10 anos, aprimorando suas habilidades e aperfeiçoando seu ofício. Karen é conhecida por sua criatividade e atenção aos detalhes, criando sobremesas únicas que trazem um sorriso ao rosto de todos. Ela está sempre procurando maneiras de se desafiar e criar novas receitas saborosas e visualmente atraentes. Karen adora experimentar sabores e texturas diferentes e está empenhada em fornecer produtos da mais alta qualidade a seus clientes.