Receita de bolo de gengibre notável sem melaço
Durante anos, uma receita notável de bolo de gengibre sem melaço tem sido um grampo durante o Natal. É uma receita de bolo fácil. Além disso, é leve e fofinho para preparar cedo. Além disso, há algo sobre o bolo de gengibre que é nostálgico. Além disso, você pode servir bolo de gengibre de várias maneiras. Estes incluem um montão de chantilly, polvilhado com açúcar em pó e como está.
Dose: 9 pessoas
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Taças de mistura
- Forma de bolo quadrada de 8 cm
- Spray de cozinha antiaderente
- Papel pergaminho
- panela pequena
- Peneira ou Peneira
- cremalheira de cozinhar
Ingredientes
- 1/2 xícara de manteiga com sal amolecida, cerca de uma vara
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 xícara de leite
- 1 xícara de açúcar mascavo escuro (embalado)
- 50 1/2) copos de farinha de trigo
- 1/4 colher de chá de fermento em pó
- 50 1/2) colher de chá de gengibre moído (você pode usar até uma colher de sopa se quiser um sabor mais forte)
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de cravo moído
- 1/4 colher de chá de sal kosher
- 1 pc ovo grande levemente batido)
- Açúcar em pó ou chantilly para servir
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Depois, unte sua forma quadrada de 8 polegadas com um spray de cozinha antiaderente. Em seguida, forre a forma com papel manteiga. Além disso, borrife spray de cozinha antiaderente no pergaminho. E certifique-se de deixar de lado.
- Prepare uma panela pequena. Em seguida, misture a manteiga e o leite. Depois, coloque a panela em fogo médio-alto. Além disso, espere até que a manteiga derreta e as bolhas se formem nas bordas da panela. Depois disso, adicione o açúcar mascavo. Em seguida, certifique-se de bater suavemente até que todo o açúcar se dissolva. Além disso, você deve removê-lo do fogo e deixar esfriar.1/2 xícara de manteiga com sal amolecida, cerca de um stick, 3/4 xícara de leite, 1 xícara de açúcar mascavo escuro (embalado)
- Depois, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento, o gengibre, a canela, o cravo e o sal em uma tigela grande.1 colher de bicarbonato de sódio, 1 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1/4 colher de chá de fermento em pó, 1 1/2 colher de chá de gengibre moído (você pode usar até uma colher de sopa se quiser um sabor mais forte), 1 colher de chá de canela em pó, 1/2 colher de chá de cravo moído, 1/4 colher de chá de sal kosher
- Então, quando a mistura de manteiga esfriar, misture o ovo.1 unidade de ovo grande levemente batido)
- Depois disso, faça um buraco no meio da mistura de farinha. Em seguida, despeje cuidadosamente a mistura de manteiga. Além disso, certifique-se de mexer para criar uma massa lisa. Além disso, evite misturar demais a massa. Lembre-se, pare de misturar quando tiver incorporado tudo.
- Em seguida, despeje a massa do bolo de gengibre na assadeira. Depois disso, asse por cerca de 25 a 30 minutos. Da mesma forma, asse até que seu bolo cozinhe completamente. Em seguida, deixe o bolo esfriar completamente na grade de resfriamento.
- Por fim, fatie e sirva com açúcar de confeiteiro ou chantilly. Certifique-se de fazer isso quando o bolo de gengibre esfriar completamente.Açúcar em pó ou chantilly para servir
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