Bolo francês de creme de baunilha
Dose: 16
Equipamentos necessários
- panela de tubo grande
- Spray de cozinha
- Papel de cera
- Rack de arame
Ingredientes
- 50 1/2) copos manteiga 3 palitos, temperatura ambiente
- 3 copos açúcar
- 3 copos farinha de trigo
- 5 ovos temperatura ambiente
- 1 xícara creme francês aromatizado com baunilha
- 1 colher de chá baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a panela grande com spray de cozinha e adicione papel manteiga na panela.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga usando uma batedeira elétrica. Em seguida, adicione o açúcar à manteiga e bata até atingir uma consistência leve e fofa.
- Adicione os ovos na massa um a um e misture até incorporar. Em seguida, adicione o extrato de baunilha à massa e misture.
- Com a batedeira em velocidade baixa, vá adicionando a farinha e o creme de leite alternadamente, terminando com a farinha. Com cuidado, despeje a massa na assadeira preparada.
- Asse o bolo por aproximadamente uma hora e dez minutos, usando um palito de dente para verificar o cozimento. Deixe o bolo de bundt esfriar totalmente à temperatura ambiente antes de servir.
Notas
Armazene seu bolo francês de baunilha em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três a quatro dias. Para o versátil bolo de baunilha francês, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até três a quatro dias. O glacê batido deve ser mantido na geladeira quando não for servir, pois é perecível.
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