Última atualização em 17 de julho de 2022
Estas sensacionais receitas de bolo de baunilha francês do zero são a escolha perfeita para o seu próximo encontro. Baunilha francesa é uma receita de bolo que você não pode errar. Eles são úmidos, saborosos e o complemento perfeito para qualquer festa.
Essas receitas exigem alguma experiência intermediária de cozimento, mas valem a pena o trabalho. Eles são ótimos para fazer para qualquer ocasião formal, como um aniversário ou chá de panela. Você ficará impressionado com o quão bom esses bolos são.
O que você precisa para fazer bolos de baunilha franceses
Ingredientes
Para fazer este bolo francês de creme de baunilha Receitas de grupo, você precisará de:
- 1 1/2 xícaras de manteiga (3 paus), temperatura ambiente
- 3 açúcar copos
- Copos 3 de farinha de trigo
- 5 ovos, temperatura ambiente
- 1 xícara de creme de leite aromatizado com baunilha francesa
- 1 colher de chá de baunilha
Para fazer este Versátil Bolo Francês de Baunilha Inspirado em Martha Stewart, você precisará de:
- 1 xícara (2 palitos) de manteiga sem sal, temperatura ambiente
- 2 1 / 2 copos de farinha de trigo
- 1 / 2 colher de chá de fermento em pó
- 1 / 2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 sal do teaspoon
- 1 1 / 2 xícaras de açúcar
- 2 ovos grandes
- Xogas de ovo grandes 3
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha francesa
- 1 xícara de leitelho
Para o glacê batido:
- 3 grandes claras de ovos
- 3 / 4 xícara de açúcar
- 1 / 3 xícara de água
- Colher de chá de extrato de baunilha 1 / 4
- Pitada de sal
Equipamentos necessários
Para preparar o bolo francês de creme de baunilha, você precisará de:
- panela de tubo grande
- Spray de cozinha
- Papel de cera
- Tigela grande
- Batedeira
- Rack de arame
Para preparar o versátil bolo francês de baunilha, você precisará de:
- 2 formas redondas de 8 polegadas
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Tigela Média
- Whisk
- Batedeira
- Rack de arame
- Panela
- Tigela à prova de calor
Instruções passo a passo: Bolo francês de creme de baunilha
Etapa um: pré-aqueça o forno e prepare a forma do tubo
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a panela grande com spray de cozinha e adicione papel manteiga na panela.
Passo dois: Creme de manteiga e depois adicione o açúcar
Em uma tigela grande, bata a manteiga usando uma batedeira elétrica. Em seguida, adicione o açúcar à manteiga e bata até atingir uma consistência leve e fofa.
Terceiro Passo: Adicione Ovos e Baunilha
Adicione os ovos na massa um a um e misture até incorporar. Em seguida, adicione o extrato de baunilha à massa e misture.
Etapa quatro: adição alternada de farinha e creme
Com a batedeira em velocidade baixa, vá adicionando a farinha e o creme de leite alternadamente, terminando com a farinha. Com cuidado, despeje a massa na assadeira preparada.
Quinto Passo: Asse o Bolo
Asse o bolo por aproximadamente uma hora e dez minutos, usando um palito de dente para verificar o cozimento. Permitir que a bolo de Bundt esfriar totalmente à temperatura ambiente antes de servir.
Instruções passo a passo: Bolo de baunilha francês versátil
Primeiro passo: pré-aqueça o forno e prepare duas formas de bolo
Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e pulverize suas duas formas de bolo de 8 polegadas com spray de cozinha.
Passo dois: Misture a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal
Em uma tigela média, use um batedor para combinar a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o sal.
Terceiro Passo: Bata a Manteiga e o Açúcar
Em uma tigela grande, use uma batedeira elétrica para bater a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
Passo Quatro: Adicione Ovos, Gemas e Baunilha Francesa
Ajuste sua batedeira para velocidade baixa e adicione os ovos e as gemas, um de cada vez. Quando todos os ovos e gemas estiverem incorporados à massa, adicione o extrato de baunilha francesa.
Passo Cinco: Adição Alternada de Farinha e Leitelho
Alterne a adição de farinha e leitelho na massa do bolo. Comece com a farinha e termine também com a farinha.
Sexto Passo: Asse os Bolos
Despeje a massa uniformemente nas duas formas de bolo e asse por 32 a 35 minutos. Uma vez feito, deixe os bolos esfriarem por 10 minutos nas formas antes de transferi-los para uma gradinha para que esfriem totalmente.
Passo Sete: Faça o glacê batido
Leve uma panela de água para ferver e coloque uma tigela à prova de calor sobre ela, mas certifique-se de que eles não se toquem. Em seguida, adicione as claras, o açúcar, o sal e a água à tigela refratária. Cozinhe a mistura em fogo médio por 2-3 minutos até que o açúcar se dissolva ou até atingir 150 graus Fahrenheit, mexendo sempre.
Transfira a cobertura para uma tigela grande e bata em velocidade média-alta por cerca de três minutos, até formar picos firmes e brilhantes. Em seguida, abaixe a batedeira para velocidade baixa e adicione o extrato de baunilha, misturando até combinar.
Oitavo passo: congele o bolo
Quando o bolo estiver totalmente frio, pegue um bolo e adicione uma camada de glacê e coloque o outro bolo por cima. Em seguida, cubra o restante do bolo com o restante do glacê batido.
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Dicas e Truques
Armazene seu bolo francês de baunilha em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até três a quatro dias. Para o versátil bolo de baunilha francês, guarde-o em um recipiente hermético na geladeira por até três a quatro dias. O glacê batido deve ser mantido na geladeira quando não for servir, pois é perecível.
Ambos baunilha francesa bolos também podem ser congelados, basta colocá-los descobertos no freezer por uma hora para endurecer. Em seguida, cubra-os com filme plástico e papel alumínio e leve-os de volta ao freezer por até seis meses. Quando estiver pronto para comer, deixe-os descongelar em temperatura ambiente por duas horas ou durante a noite na geladeira.
Porções e tempo de preparo
Para o bolo francês de creme de baunilha:
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 70 minutos | 15 minutos |
16 |
Para o Versátil Bolo Francês de Baunilha:
|
Hora de assar |
Tempo de preparação | Porções |
| 32-35 minutos | 15 minutos |
12 |
Idéias incríveis de bolo de baunilha francês
Você simplesmente não pode errar com bolo de baunilha francês caseiro. É úmido e rico, com um irresistível sabor de baunilha que toda a família vai adorar. Embora possa exigir algumas habilidades para fazer essas receitas, elas certamente serão um sucesso na sua próxima festa.
esses franceses receitas de bolo de baunilha do zero ambos são deliciosos e são ótimos para assar em qualquer ocasião. Eles vão se destacar graças à adição de baunilha francesa.
Você gostou desses tutoriais para receitas de bolo de baunilha francês do zero? Em caso afirmativo, compartilhe essas receitas com todos os amantes de bolo que você conhece.
Bolo francês de creme de baunilha
Equipamentos necessários
- panela de tubo grande
- Spray de cozinha
- Papel de cera
- Rack de arame
Ingredientes
- 50 1/2) copos manteiga 3 palitos, temperatura ambiente
- 3 copos açúcar
- 3 copos farinha de trigo
- 5 ovos temperatura ambiente
- 1 xícara creme francês aromatizado com baunilha
- 1 colher de chá baunilha
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit e unte a panela grande com spray de cozinha e adicione papel manteiga na panela.
- Em uma tigela grande, bata a manteiga usando uma batedeira elétrica. Em seguida, adicione o açúcar à manteiga e bata até atingir uma consistência leve e fofa.
- Adicione os ovos na massa um a um e misture até incorporar. Em seguida, adicione o extrato de baunilha à massa e misture.
- Com a batedeira em velocidade baixa, vá adicionando a farinha e o creme de leite alternadamente, terminando com a farinha. Com cuidado, despeje a massa na assadeira preparada.
- Asse o bolo por aproximadamente uma hora e dez minutos, usando um palito de dente para verificar o cozimento. Deixe o bolo de bundt esfriar totalmente à temperatura ambiente antes de servir.
Notas
Desde pequena, Anna é uma amante de sobremesas. Quando adulta, ela gosta
assando uma variedade de sobremesas de bolos, biscoitos, brownies, pães e muito mais do zero. Ela
gosta de compartilhar sua paixão por cozinhar com outras pessoas que também gostam de doces. de corretamente
medindo os ingredientes para garantir que estão na temperatura correta, Anna conhece o
importância que pequenos detalhes podem ter na panificação. Ela quer compartilhar sua experiência com outras pessoas em
espera que eles possam fazer os mais deliciosos assados. Quando ela não está ocupada blogando, Anna
gosta de experimentar novas receitas na cozinha.
