Em primeiro lugar, certifique-se de bater o açúcar em pó e a manteiga na tigela da batedeira. Com isso, certifique-se de fazê-lo até ficar cremoso. Tenha em mente que deve combinar sem esforço com açúcar em pó. A principal razão é que a manteiga é macia.

A seguir, bata a gema de ovo. E certifique-se de continuar misturando até que a gema de ovo se misture bem. Depois disso, pare a batedeira. Em seguida, raspe o fundo e as laterais da tigela.

Depois, bata a farinha e o sal. Com isso, certifique-se de que a batedeira esteja em velocidade baixa. Além disso, certifique-se de bater até que a massa se junte. Além disso, não deve haver mais farinha visível.

Em seguida, despeje o conteúdo da tigela da batedeira em um pedaço de filme plástico. Depois disso, junte a massa. E certifique-se de pressioná-lo em um disco redondo. Depois disso, embrulhe em papel filme. E certifique-se de resfriá-lo por aproximadamente uma hora ou até dois dias.

Quando estiver pronto para rolar, certifique-se de remover a massa da geladeira. Depois, deixe amolecer no balcão.

Depois disso, certifique-se de rolar a massa entre dois pedaços de papel manteiga. Fazer isso impedirá que ele fique pegajoso.

Em seguida, certifique-se de transferir a massa para a assadeira.

Certifique-se de embrulhar a panela frouxamente em plástico. Tenha em mente que você deve resfriá-lo por cerca de trinta minutos.

Em seguida, certifique-se de pré-aquecer o forno a 375 graus Fahrenheit.

Depois, certifique-se de forrar a massa gelada com papel alumínio ou papel manteiga. Com isso, certifique-se de preencher o interior com pesos de torta. E certifique-se de assar até as bordas começarem a dourar. Da mesma forma, até o meio da crosta ficar dourado.