Receita de goma de manteiga mágica
Você é fã de ursinhos de goma? Você não sabe que fazer uma receita mágica de goma de manteiga é divertido e fácil? Além disso, são saborosos! Essencialmente, gomas caseiras são guloseimas que qualquer um pode desfrutar, e fazê-las é super fácil. Tenha em mente que a receita básica de ursinho de goma requer poucos ingredientes. Além disso, você pode distinguir o sabor e a cor pela gelatina que usa.
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Copo medidor grande com bico
- Taças de mistura
- Panela antiaderente grande
- Batedor grande
- moldes de silicone
Ingredientes
- 3 / 4 para 1 xícara de Tintura Mágica
- 12 onças (XNUMXml) de gelatina aromatizada
- 50 1/2) onças (XNUMXml) de gelatina sem sabor
- 1 xícara de suco de frutas evite sucos cítricos e de abacaxi
- 1/4 xícara de mel ou agave
- Uma colher de sopa de ácido azedo ou ácido cítrico em pó
- 1/2 colher de sopa de extrato de sabor
Instruções
- Antes de mais nada, prepare uma tigela grande. E bata todas as gelatinas, incluindo o ácido cítrico, usando um batedor grande.
- Em seguida, misture o mel ou o agave com o suco de frutas gelado até ficar bem combinado em uma tigela separada. Depois disso, misture sua mistura na mistura de gelatina até que todos os ingredientes se misturem completamente.
- Depois, reserve a mistura de gelatina para permitir que ela floresça enquanto reduz a tintura.
- Em seguida, prepare sua panela grande e antiaderente. Depois disso, certifique-se de colocá-lo no fogão em fogo baixo. Em seguida, coloque sua tintura e reduza até que quase todo o álcool evapore completamente. Como resultado, criando seu MBO concentrado ou Óleo de Manteiga Mágico. Tenha em mente que vai parecer melaço.
- Depois disso, adicione o extrato de sabor. E agite sua panela antiaderente em movimentos circulares até que seu MBO pareça melado. Em seguida, adicione a mistura de gelatina.
- Depois, misture sua mistura de gelatina em sua panela antiaderente com a mistura de MBO. Com isso, certifique-se de deixar a mistura gomosa ferver em fogo médio-baixo.
- Em seguida, mexa sua mistura constantemente por cerca de sete a dez minutos usando uma espátula de borracha. Ou faça isso até que a gelatina se dissolva completamente.
- Em seguida, despeje a mistura de gelatina em um copo medidor grande com bico. Depois disso, despeje sua mistura de gelatina em seus moldes de silicone uniformemente. E certifique-se de refrigerar por 45 a 60 minutos até ficar firme.
- Quando as gomas estiverem firmes e firmes, você pode removê-las do molde. Depois, coloque-os em um recipiente ou bandeja de servir. Você pode polvilhar com açúcar azedo, se quiser.
- Por fim, sirva e delicie-se!
Notas
Tenha sempre um local de trabalho limpo. Com isso, certifique-se de remover a desordem desnecessária e limpar suas bancadas. Além disso, prepare e meça cada um de seus ingredientes antes de começar com suas receitas. Nesse sentido, coloque-os todos à sua frente antes de começar.
Para garantir que a gelatina sem sabor se misture uniformemente, adicione água ou suco à panela antiaderente. Depois disso, bata a gelatina com e sem sabor para criar um pó uniforme.
Além disso, permita que sua gelatina floresça, o que significa absorver totalmente todo o líquido adicionado à sua gelatina. Lembre-se, esse processo garantirá uma textura suave em suas gomas mágicas de manteiga.
Além disso, polvilhe sua gelatina em um líquido frio. E deixe dissolver por cerca de 7 a 10 minutos. Quando sua gelatina florescer e absorver todos os líquidos, ela derreterá uniformemente quando aquecida. Como resultado, você terá gomas sem grumos.
Depois de florescer, leve a mistura para ferver em fogo baixo. Lembre-se de que o calor alto fará com que a gelatina queime e comprometerá sua estrutura. Com isso, você pode observar que sua mistura ficará menos viscosa se derreter totalmente.
Você pode usar açúcar azedo para polvilhar suas gomas mágicas de manteiga para dar-lhes uma cobertura agridoce. Em seguida, misture uma colher de chá de ácido cítrico anidro com uma xícara de açúcar granulado. Depois disso, jogue delicadamente suas gomas mágicas de manteiga na mistura antes de armazená-la.
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