Bolo de nozes de banana mais fácil do zero
O bolo de nozes de banana mais fácil do zero é a melhor maneira de dar as boas-vindas ao outono. Os sabores das bananas maduras e nozes são os melhores. Fica super úmido e saboroso. E o melhor de fazer isso é que você pode saboreá-lo a qualquer hora do dia. Por esse motivo, você pode servi-lo no café da manhã e até mesmo como lanche. Você também pode trazer isso para piqueniques e reuniões familiares.
Equipamentos necessários
- 2 bandejas de bolo redondas de 9 polegadas
- Taças de mistura
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Cremalheira de refrigeração
Ingredientes
Para a receita de bolo de banana e nozes
- 50 1/2) ovos
- 50 1/2) colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/4 xícara e uma colher de sopa de leite
- 1/2 xícara e 2 colheres de manteiga
- 50 1/2) copos e 2 colheres de açúcar branco
- 50 1/2) copos e 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 50 1/2) banana madura amassada
- 50 1/2) colher de chá de extrato de baunilha
- 50 1/2) copos de nozes picadas
Para o gelo
- 50 1/2) colheres de sopa e 3/4 colher de chá de manteiga amolecida
- 50 1/2) copos de açúcar em pó
- 50 1/2) colheres de sopa e 3/4 colher de chá de creme de leite fresco
- 1/4 xícara e uma colher de sopa de nozes picadas ao meio você pode adicionar mais se desejar
- Gordura vegetal para untar as panelas
Instruções
Para o bolo de banana e nozes
- Pré-aqueça o forno convencional a 350 graus Fahrenheit. Em seguida, pegue suas formas redondas de 9 polegadas. E unte-os com gordura vegetal. Depois disso, polvilhe-os com farinha. Depois, deixe-o de lado.
- Em seguida, separe as gemas das claras em tigelas diferentes e despeje o leitelho em uma tigela diferente. Depois disso, adicione o bicarbonato de sódio e mexa.
- Depois, bata a manteiga em uma tigela diferente. E bata por cerca de 2 minutos até que a manteiga fique mais clara. Em seguida, adicione o açúcar branco. E misture por mais 2 a 3 minutos até ficar leve e fofo.
- Adicione as gemas à mistura e, em seguida, adicione o extrato de baunilha. Misture a mistura até que tudo se misture bem. Acrescente alternadamente a farinha com as bananas amassadas. E misture a cada adição.
- Depois, mexa ou misture o leitelho com o bicarbonato de sódio na mistura. Certifique-se de combinar bem.
- Com a ajuda de uma batedeira eléctrica, bata as claras em castelo até ficarem firmes. Em seguida, adicione as nozes à mistura de massa de bolo.
- Depois disso, pegue a massa do bolo e dobre as claras com uma espátula de borracha. Em seguida, despeje a massa de bolo de nozes de banana nas formas de bolo preparadas.
- Depois, asse os bolos de nozes de banana por 25 minutos. Ou até que o bolo cozinhe bem. Para verificar se os bolos estão cozinhando bem, você pode usar um palito de dente. Com isso, certifique-se de inseri-lo no centro do bolo. Se o palito sair limpo, está tudo bem. Você também pode usar o método de prensagem. Pressione o bolo; se ele se recuperar. E não deixa nenhum amassado no bolo; isto está pronto.
- Quando os bolos de banana e nozes estiverem totalmente cozidos, retire-os do forno. E deixe os bolos esfriarem sobre o balcão por 10 minutos e vire o bolo em uma gradinha de resfriamento. E retire-os das formas redondas. Em seguida, deixe os bolos esfriarem completamente e reserve.
Para o gelo
- Antes de mais nada, pegue uma tigela. E certifique-se de bater a manteiga por aproximadamente 2 minutos até que a manteiga fique mais clara. Depois disso, adicione o açúcar em pó e misture por mais dois a três minutos. Ou misture até que a mistura fique incrivelmente leve e fofa.
- Depois, adicione o creme de leite. E misture até combinar bem. E você adquiriu a consistência desejada. Por último, deixe-o de lado.
Notas
Se você não tiver leitelho, você pode fazer o seu próprio. Com isso, coloque uma colher de sopa de vinagre branco destilado em uma xícara de leite. E deixe descansar por dez minutos. Além disso, use bananas muito maduras para fazer esta receita para obter um bolo úmido e rico sabor de banana.
Além disso, você pode dobrar suavemente os ingredientes úmidos e secos usando uma espátula para obter uma textura macia. Além disso, não use bananas fermentadas, pois elas podem conter bactérias nocivas. Para armazenar bananas maduras, você pode armazená-las no freezer com ou sem casca. Depois, descongele as bananas em temperatura ambiente antes de usá-las para assar.
Se você está lidando com comedores exigentes que não querem pedaços de banana, use uma batedeira elétrica. Além disso, se você gosta de nozes que não sejam nozes, você pode usá-las para fazer o bolo de banana ou a cobertura do bolo. Além disso, você pode substituir as nozes por nozes na receita do bolo de banana e nozes, se desejar. Tenha em mente que as nozes complementam a doçura da banana, pois tem um sabor levemente amargo.
Além disso, você pode servir o bolo imediatamente após montá-lo. Mas você pode armazená-lo dentro da geladeira se planeja servi-lo mais tarde. Da mesma forma, você pode diminuir a cobertura, se quiser. Em seguida, adicione apenas a quantidade desejada de glacê em cima do bolo. Com isso, você pode guardar o bolo de nozes de banana na geladeira ou no refrigerador por até 4 dias.
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