Incríveis biscoitos duplos de chocolate Hershey's
Se você é um ávido amante de chocolate, não pode deixar passar esses incríveis biscoitos duplos de chocolate Hershey's. Eles certamente serão um favorito da família.
Dose: 54 bolinhos
Equipamentos necessários
- Tigela grande
- Folhas de biscoitos
- Papel pergaminho
- Rack de arame
Ingredientes
- 2 copos farinha de trigo
- 2/3 xícara cacau Hershey
- 3/4 colher de chá bicarbonato de sódio
- 1/4 colher de chá sal
- 1 xícara manteiga 2 paus, temperatura ambiente (ou margarina)
- 2 ovos
- 50 1/2) copos açúcar
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2 copos Batatas fritas de chocolate
- 1/2 xícara nozes picadas grosseiramente opcional
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare as folhas de biscoito - Pré-aqueça o forno a 350 graus Farenheit. Forre as assadeiras com papel manteiga ou, se quiser, tapetes de silicone.
- Combine o cacau em pó, farinha, fermento em pó e sal - Em uma tigela média, misture o cacau em pó, a farinha, o fermento e o sal. Coloque a mistura de lado.
- Bata a manteiga e o açúcar - Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até formar uma mistura homogênea. Você pode usar uma batedeira elétrica ou bater a mistura à mão usando um batedor. Será mais fácil desnatar a mistura com uma batedeira elétrica.
- Combine a Mistura de Farinha e a Mistura de Manteiga - Aos poucos, misture a mistura de farinha na mistura de manteiga, batendo bem.
- Adicione gotas de chocolate e nozes picadas, se desejar - Dobre delicadamente as gotas de chocolate em sua massa de biscoito de chocolate. Se desejar, dobre também as nozes picadas.
- Asse os biscoitos - Coloque a massa de biscoito em colheres de chá arredondadas em suas bandejas de biscoito. Asse no forno por 8-10 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem nas assadeiras por alguns minutos antes de transferir para a gradinha para esfriar completamente antes de servir.
Notas
Armazene esses biscoitos duplos de chocolate em um recipiente hermético à temperatura ambiente. Além disso, você também pode congelar esses cookies por três a seis meses. Coloque-os em um saco hermético e quando estiver pronto para servi-los, deixe-os descongelar em temperatura ambiente por uma hora ou micro-ondas por 15-20 segundos.
Para estes biscoitos duplos com gotas de chocolate, você pode usar gotas de chocolate ao leite, meio amargo ou meio amargo. Se desejar, você pode até usar uma mistura dos três tipos de gotas de chocolate. Você pode até tentar adicionar algumas gotas de chocolate branco também.
Se você estiver se sentindo aventureiro, também pode adicionar lascas de manteiga de amendoim ou até lascas de caramelo aos biscoitos. Ambos adicionarão um sabor adorável aos seus biscoitos, tornando-os únicos e deliciosos.
Para esses biscoitos, é melhor usar cacau em pó natural em vez de cacau em pó de processo holandês. O cacau em pó de processo holandês é melhor para receitas que não exigem fermento em pó ou bicarbonato de sódio. Como esta receita pede bicarbonato de sódio, o cacau em pó natural, como o cacau em pó da Hershey, é o caminho a seguir.
Se você gosta de nozes, esta receita fica ótima com nozes ou nozes picadas. As nozes adicionam um sabor agradável e dão aos biscoitos uma textura crocante. No entanto, se você não é fã, simplesmente deixe-os de fora desta receita.
Estes biscoitos têm um sabor incrível servidos recém-saídos do forno com um copo de leite, enquanto ainda estão quentes. Eles também são ótimos quando combinados com sorvete de chocolate ou baunilha. Você pode até usá-los para fazer deliciosos sanduíches de sorvete ou quebrá-los em pedaços e misturá-los em um milk-shake.
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