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como fazer bolo xadrez sem a forma especial
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Como fazer bolo quadriculado sem a forma especial: guia incrível

Cansado de fazer designs básicos de bolos? E quer se desafiar? Vamos dar uma olhada em como fazer um bolo xadrez sem a assadeira especial. Não é necessário comprar uma panela especial para isso; só vai ocupar espaço e desperdiçar dinheiro. Em vez disso, seja criativo com esta receita de bolo padronizado. Se você acha que pode traçar e cortar um círculo, pode conseguir esta receita. Agora vamos começar!
Curso: Sobremesa
Cozinha: americano
Palavra-chave: Como fazer bolo quadriculado sem a forma especial: guia incrível
Autor: cakedecorist. com

Equipamentos necessários

  • Copos de medição
  • Colheres de medida
  • 4 formas de bolo de 9 polegadas (2 para chocolate e 2 para baunilha)
  • Pergaminhos
  • Spray de cozinha antiaderente
  • Taças de mistura
  • peneira
  • Cremalheira de refrigeração
  • Anéis de bolo (4" e 7")

Ingredientes
  

Para o bolo de chocolate (dois bolos de 8")

Para o bolo de baunilha

Instruções 

Para o bolo de chocolate

  • Para pré-aquecer, ajuste o forno para 180 graus Celsius ou 350 graus Fahrenheit. Em seguida, unte duas formas de bolo. Depois disso, forre com papel manteiga e polvilhe com farinha.
  • Depois, em uma tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento. Em seguida, adicione o cacau em pó (açucarado e sem açúcar) na farinha e reserve.
  • Depois disso, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira até ficar leve e fofo. Em seguida, raspe as laterais da tigela usando uma espátula de borracha a cada poucos minutos.
  • Em seguida, adicione os ovos um pedaço de cada vez, garantindo que cada ovo incorpore adequadamente antes de adicionar outro. Em seguida, raspe o lado da tigela após cada adição de ovos para combinar tudo corretamente.
  • Depois disso, adicione o extrato de baunilha à mistura.
  • Usando uma batedeira elétrica, adicione a farinha e o leitelho em três adições alternadas. Certifique-se de fazer isso no início e no final com a farinha. Depois, misture em velocidade baixa e raspe as laterais da tigela durante o processo. Em seguida, misture bem a massa, mas não misture demais.
  • Depois disso, despeje e divida a massa de bolo nas formas de bolo preparadas. Certifique-se de assar seu bolo no forno por 30-40 minutos.
  • Se o bolo cozinhar bem, retire-o do forno e deixe esfriar na bancada por 5-10 minutos. Depois, para esfriar completamente, desenforme sobre a grade de resfriamento.

Para o bolo de baunilha

  • Para pré-aquecer, ajuste o forno para 180 graus Celsius ou 350 graus Fahrenheit. Unte duas assadeiras, forre com papel manteiga e polvilhe com farinha.
  • Em uma tigela, peneire a farinha, o sal e o fermento e reserve.
  • Depois, bata a manteiga e o açúcar com uma batedeira elétrica até ficar leve e fofo. Raspe as laterais da tigela usando uma espátula de borracha a cada poucos minutos.
  • Em seguida, adicione os ovos um pedaço de cada vez, garantindo que cada ovo incorpore bem antes de adicionar outro. Em seguida, raspe a lateral da tigela após cada adição de ovos para combinar tudo corretamente.
  • Depois, adicione o extrato de baunilha à mistura.
  • Usando uma batedeira elétrica, adicione a farinha e o leitelho em três adições alternadas, começando e terminando com a farinha. Depois disso, misture em velocidade baixa e raspe as laterais da tigela durante o processo. Certifique-se de misturar bem a massa, mas não misture demais.
  • Em seguida, despeje e divida a massa de bolo nas formas de bolo preparadas. Asse o bolo no forno por 30-40 minutos ou até ficar bem cozido.
  • Por fim, retire-o do forno e deixe esfriar sobre o balcão por 5-10 minutos. Depois disso, vire-o para a grade de resfriamento para esfriar completamente.

Notas

Você pode fazer leitelho se não estiver disponível. Com isso, tome uma xícara de leite em temperatura ambiente. Em seguida, adicione uma colher de sopa de vinagre ou suco de limão. Depois disso, deixe isso ficar por cerca de cinco a dez minutos. Viola! Seu próprio leitelho. 
No que diz respeito à incorporação dos ovos na massa do bolo, adicione um ovo de cada vez. Certifique-se de combinar o ovo corretamente antes de adicionar outro. Isso evita que o bolo fique com cheiro de ovo. 
Além disso, para verificar se o bolo cozinhou bem, você pode usar um palito de dente. Para isso, insira-o no centro do bolo. Tudo bem se sair limpo. Você também pode tentar pressionar suavemente o bolo e, se ele voltar, está pronto; no entanto, se deixar um recuo, não está certo. 
Para evitar que o bolo esfarele durante o preparo, você pode facilitar o corte e o manuseio dos bolos assando-os um dia antes. Além disso, envolva os bolos com película aderente. Depois, coloque-os no refrigerador ou na geladeira. 
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