Em primeiro lugar, prepare seus bolos resfriados. Com isso, uma camada de 6 polegadas, uma camada de bolo de 5 polegadas e seis cupcakes.
Depois disso, pegue sua cobertura de creme de manteiga e faça outro lote. Em seguida, adicione 1/3 de uma xícara de cacau sem açúcar ao açúcar em pó para fazer uma cobertura de chocolate.
Depois, pinte uma pequena quantidade do lote de creme de manteiga com cor de glacê rosa para as bochechas do ursinho de pelúcia. Além disso, inclua outra pequena quantidade com azul para a gravata borboleta. E depois guarde um pouco do creme de manteiga para os olhos do ursinho de pelúcia.
Em seguida, use o creme de manteiga restante e adicione uma pequena quantidade de creme de manteiga de chocolate. Faça isso para obter uma cor marrom clara para fazer a cobertura para a barriga, nariz, patas e orelhas.
Para criar a forma de urso, use uma faca afiada para remover uma pequena porção curvada da camada de bolo de 6 polegadas. Com isso, guarde as sobras do bolo curvo para mais tarde.
Depois, prenda as camadas de bolo de 5" e 6" para formar a cabeça e o corpo. Em seguida, coloque-os em uma grande placa de bolo retangular. Por causa disso, você pode usar uma assadeira se a placa do bolo não estiver disponível.
Depois disso, congele uma área para as bochechas usando creme de manteiga rosa. Além disso, certifique-se de cobrir a área da barriga do urso com creme de manteiga marrom claro. Lembre-se de uniformizar o glacê com uma espátula deslocada. Em seguida, cubra uma grande área para que você possa fazer a barriga e as bochechas. Com isso, você pode escolher qualquer tamanho que quiser ao colocar a cobertura peluda mais tarde.
Em seguida, usando um cortador redondo, corte as seções curvas de dois cupcakes. Use-os como orelhas para a cabeça do ursinho de pelúcia. Depois, guarde os recados para mais tarde.
Usando o mesmo cortador redondo, pressione suavemente e marque onde deseja que as bochechas fiquem.
Espalhe uma fina camada de cobertura de chocolate usando uma espátula deslocada nas partes nuas do bolo. Além disso, geada dois cupcakes.
Depois, use a cobertura marrom mais clara para as orelhas do cupcake. Em seguida, cubra os cupcakes restantes para as pernas. Depois disso, adicione mais glacê para criar um topo plano e liso.
Para fazer o focinho do urso, coloque um monte circular de glacê marrom claro em uma folha de papel manteiga. E use uma espátula de deslocamento. Faça isso para suavizar. Em seguida, coloque o monte de glacê no freezer para torná-lo firme. Por causa disso, você pode alisá-lo mais usando a espátula de deslocamento quando estiver firme.
Em seguida, posicione o monte de glacê firme na cabeça do urso. E gentilmente coloque dois pedaços de botões de chocolate por baixo para criar os olhos.
Depois, coloque a cobertura de chocolate amargo em um saco de confeitar com bico estrela aberto. Certifique-se de fazer isso para criar a pele do ursinho de pelúcia. Certifique-se de usar a impressão do cortador redondo como guia para criar bochechas perfeitamente moldadas.
Depois disso, coloque um pouco de glacê perto do pescoço do urso e coloque dois cupcakes de chocolate fosco para criar os braços. Em seguida, adicione gradualmente uma pequena quantidade de glacê no fundo de cada bolo. Faça isso para que os bolos não se movam e mantenham o formato do urso.
Em seguida, corte um pouco do bolo se quiser que as pernas fiquem voltadas para cima. Em seguida, prenda os cupcakes fosco no bolo para criar as pernas. Então, você pode usar um canudo através dos cupcakes no bolo para prendê-lo ainda mais.
Depois, coloque glacê ao redor do corpo do urso. No entanto, certifique-se de não incluir as manchas marrons claras nas orelhas, barriga e patas inferiores.
Para cada pata, coloque um botão grande de chocolate e três botões pequenos de chocolate virados para baixo na cobertura.
Em seguida, corte um botão grande de chocolate quase ao meio. Depois disso, posicione-o como um nariz e coloque uma pequena quantidade de glacê.
Depois, faça pequenos pontos nos olhos do botão de chocolate do creme de manteiga reservado.
Pinte a cobertura de chocolate restante com um marrom mais escuro e desenhe ou desenhe um sorriso no rosto do urso.
Usando as sobras do bolo, crie uma gravata borboleta e cole-a usando um pouco de glacê. Por fim, cubra a gravata borboleta com creme de manteiga azul.