Deliciosa receita de bolo de mármore Nigella
Não importa a ocasião, esta deliciosa receita de bolo mármore Nigella é a sobremesa perfeita. A combinação de bolo de chocolate e baunilha cria um bolo irresistível. É uma ótima receita para aniversários ou até mesmo aniversários.
Dose: 12
Equipamentos necessários
- Lata de fermento
- Spray de cozinha
- Tigela grande
- Rack de arame
Ingredientes
- 250 gramas farinha
- 250 gramas Açucar refinado
- 4 ovos
- 1 colher de chá fermento em pó
- 200 ml óleo vegetal
- 100 ml leite
- 100 ml rum
- 50 gramas chocolate em pó
Instruções
- Pré-aqueça o forno e prepare sua assadeira - Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit. Unte sua assadeira com spray de cozinha. Se desejar, polvilhe migalhas de pão ou nozes moídas na bandeja para evitar que grudem.
- Combine as gemas e o açúcar - Usando uma batedeira, misture as gemas e o açúcar em uma tigela grande. Bata a mistura por cerca de um minuto, até ficar homogêneo.
- Adicione o leite, o óleo e o rum - adicione lentamente o leite, o óleo e o rum à mistura de açúcar. Misture apenas até combinar.
- Bata as claras de ovo - Em uma tigela média, bata as claras de ovo com uma batedeira. Bata até as claras ficarem bem firmes.
- Misture a farinha e o fermento em pó - Adicione as claras de ovo ao topo da mistura de açúcar. Em seguida, adicione a farinha e o fermento no topo das claras. Use um batedor para misturar lentamente a mistura.
- Adicione o Chocolate em Pó - Na metade da massa do bolo, adicione o chocolate em pó. Despeje a massa normal na assadeira. Em seguida, despeje a massa de chocolate na assadeira.
- Asse o Bolo - Asse o bolo por 45-60 minutos. Após 45 minutos, use um palito ou espeto de metal para verificar se o bolo está pronto. Se sair limpo, o bolo está pronto, se houver migalhas ou massa, continue a assar.
- Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos antes de colocá-lo em uma gradinha para esfriar. Sirva o bolo depois de frio.
Notas
Armazene este bolo de mármore em um recipiente hermético em temperatura ambiente por 3-5 dias. Você também pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até sete dias.
Este bolo também pode ser congelado por até 3-6 meses. Embrulhe o bolo em filme plástico e, em seguida, cubra-o com papel alumínio ou coloque-o em um recipiente hermético. Quando estiver pronto para desfrutar, deixe o bolo descongelar na geladeira durante a noite ou em temperatura ambiente por duas horas.
Este bolo pode ser apreciado sozinho ou com glacê também. Experimente com cobertura de cream cheese, creme de manteiga de baunilha ou creme de manteiga de chocolate. Além disso, o esmalte de chocolate ou baunilha também ficará delicioso se regado por cima.
Se estiver usando creme de manteiga, você pode armazenar o bolo em um recipiente hermético em temperatura ambiente por dois dias. Você também pode armazená-lo na geladeira por 5-7 dias em temperatura ambiente. Se estiver usando cobertura de cream cheese, guarde o bolo na geladeira por 3-5 dias em um recipiente hermético.
Para melhores resultados, use uma balança de cozinha para medir seus ingredientes. Isso lhe dará medições mais precisas, resultando no melhor bolo possível.
Este bolo é óptimo para aniversários, jantares ou até para servir no brunch com a sua bebida preferida. É cheio de sabor e a combinação de rum e bolo com sabor de chocolate é difícil de bater. Ficaria ainda mais gostoso com uma bola de sorvete servida ao lado.
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