Cobertura de chantilly de limão: receita incrível
Comemore a primavera assando cupcakes com cobertura leve e cremosa de chantilly de limão. Infundido com limão, o que o torna super refrescante e delicioso. Também é mais leve que o creme de queijo ou cobertura de creme de manteiga, além de não ser superdoce. Você pode superar isso não apenas em cupcakes, mas em waffles, bolos e muito mais.
Equipamentos necessários
- Copos de medição
- Colheres de medida
- Ralador
- Taças de mistura
Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite gelado refrigerar o creme permite bater facilmente.
- 3 colheres de sopa. de açúcar em pó
- 1 colheres de sopa. de suco de limão suco de limão fresco é melhor para esta receita
- 2 colher de chá de raspas de limão ralado finamente
Instruções
- Se estiver usando uma batedeira manual, resfrie a tigela e os batedores antes de começar. Se você estiver usando uma batedeira, resfrie o acessório do batedor antes de iniciar o processo.
- Em seguida, despeje o chantilly gelado na tigela (refrigerado). Depois disso, bata o chantilly gelado até a mistura começar a engrossar. Depois, adicione o açúcar de confeiteiro e o suco de limão aos poucos. Em seguida, comece a bater em velocidade baixa e, em seguida, aumente lentamente a velocidade para velocidade média-alta.
- Depois, certifique-se de bater a mistura até atingir a forma de pico mole.
- Então, quando a mistura estiver em um pico suave, dobre as raspas de limão.
- Depois disso, você pode servir ou cobrir o chantilly imediatamente em seus cupcakes. Ou você pode resfriar a cobertura de chantilly de limão por uma a duas horas. Certifique-se de fazer isso antes de colocá-lo em um saco de confeitar para canalizar. Sua cobertura de chantilly de limão está pronta!
Notas
Na hora de bater o chantilly, é preciso observar com cuidado, pois pode ficar super grosso como manteiga. Além disso, lembre-se de que bater demais pode transformar seu chantilly de limão em manteiga de limão. É por isso que ajudaria a ser cauteloso para não bater demais o chantilly. Em vez disso, bata-o em picos suaves para obter essa textura leve e deliciosa de limão.
Além disso, você pode ajustar a doçura nesta receita de chantilly de limão. Por exemplo, você pode adicionar mais açúcar se tiver uma queda por doces. Você pode incorporar esta receita de chantilly de limão em seus assados, como; panquecas, crepes, rabanadas e bolos. Além disso, o suco de limão espremido na hora é a melhor opção para esta receita; no entanto, você pode usar suco de limão engarrafado se não estiver disponível, mas espere que o sabor seja diferente.
É comumente feito combinando suco de limão e creme de leite. No entanto, pode fazer com que o creme coagule, tornando quase impossível terminar sua receita. Por esse motivo, você pode evitar que o creme coagule ao adicionar o limão, batendo-o em etapas. Em seguida, adicione os ingredientes para obter uma consistência firme.
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