Deliciosa Receita de Fudge de Baunilha Praliné
Se você é um amante de fudge, esta deliciosa receita de fudge de praliné de baunilha é imperdível. Rico, decadente e cremoso, este fudge é irresistível. É ótimo para fazer como um presente para sua família ou amigos ou para desfrutar de si mesmo.
Dose: 64 doces
Equipamentos necessários
- Panela quadrada de 9 polegadas
- A folha de alumínio
- Spray de cozinha
- Panela média
- Termômetro de doces
Ingredientes
- 50 1/2) copos açúcar mascavo firmemente embalado
- 3/4 xícara creme de leite pesado
- 1/4 xícara manteiga
- 1 pote de creme de marshmallow 7 onças
- 1/2 xícara chips de manteiga com sabor de caramelo
- 1 xícara nozes picadas
- 3/4 xícara pedaços de caramelo
- 1 colher de chá baunilha
Instruções
- Prepare sua panela - forre sua panela quadrada de 9 polegadas com papel alumínio, permitindo que a folha se estenda sobre a borda. Unte a forma forrada com spray de cozinha.
- Combine o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga e o creme de marshmallow - Em uma panela média, misture o açúcar mascavo, o creme de leite, a manteiga e o creme de marshmallow. Cozinhe a mistura em fogo médio por 8-12 minutos, ou até a mistura ferver. Continue cozinhando por mais 6-8 minutos ou até que o termômetro de doces atinja 240 graus Fahrenheit, mexendo sempre.
- Adicione o Butterscotch Chips - Adicione o Butterscotch Chips e mexa na mistura até derreter completamente.
- Adicione as nozes picadas, pedaços de caramelo e baunilha - Retire o fudge do fogo. Misture os pedaços de caramelo, as nozes picadas e a baunilha.
- Despeje na panela - despeje cuidadosamente o fudge em sua panela preparada e, se desejar, cubra com metades de nozes. Deixe o fudge esfriar completamente na panela. Corte o fudge em quadrados de uma polegada e sirva.
Notas
Fudge deve ser armazenado em um recipiente hermético à temperatura ambiente por 1-2 semanas. Cubra o fudge com papel manteiga antes de colocá-lo em um recipiente hermético. Certifique-se de armazená-lo em algum lugar fresco e seco para evitar que derreta.
Você também pode armazenar seu fudge na geladeira por 2-3 semanas. Também deve ser armazenado em um recipiente hermético entre camadas de papel manteiga. Para melhores resultados, deixe atingir a temperatura ambiente antes de comer.
Você também pode congelar seu fudge também. O Fudge pode ser congelado por 2-3 meses até um ano. Tudo depende do tipo de fudge e de como você o armazena.
Para congelar o fudge, embrulhe-o em papel manteiga e, em seguida, embrulhe-o em papel alumínio ou filme plástico. Coloque o fudge embrulhado em um recipiente hermético ou saco Ziploc. Quando estiver pronto para comer seu fudge, deixe-o descansar em temperatura ambiente por 2-3 horas para descongelar antes de servir.
Para melhores resultados, sempre corte seu fudge antes de armazená-lo. Isso tornará muito mais fácil trabalhar e armazenar. Usar papel encerado ao armazenar impedirá que as peças grudem umas nas outras.
Quer mais receitas?Dê uma olhada na Nosso canal no YouTube!
