Como fazer glacê de morango em casa

O esmalte de morango é usado em muitas receitas, mas é sabido que os molhos podem ser um dos componentes mais desafiadores quando se trata de assar.

Vamos começar!

INGREDIENTES

01 1 xícara de morangos frescos

02 1 xícara de açúcar

03 2/4 xícaras de água.

04 3 colheres de sopa de amido de milho

05 Corante alimentar - Se você preferir que seu esmalte seja vermelho vivo

01

A primeira coisa que precisamos é fazer purê de morango. Para isso, você vai querer amassar os morangos o máximo que puder com um garfo. Claro, isso será mais fácil se seus morangos estiverem um pouco maduros demais. Mas se forem...

02

Leve a panela ao fogo médio e adicione o açúcar e o amido de milho.

03

Adicione sua água e misture até que tudo esteja dissolvido.

04

Em seguida, você vai querer despejar seu purê de morango e misturar tudo até que esteja bem combinado.

Como fazer glacê de morango em casa