DIY marengspulver
Utstyr
- Mel sikt
- Lufttett beholder
Ingredienser
- 3/4 kopper konditor sukker
- 1/4 cup tørkede eggehviter
- 1/2 ts krem av tannstein
- 1/2 ts cornstarch
Instruksjoner
- I en middels miksebolle, bruk en visp til å kombinere konditorens sukker, tørkede eggehviter, maisstivelse og krem av tartar.
- Bruk melsikten, sikt ingrediensene inn i den andre mellomstore bollen og sikt den deretter tilbake i originalen. Gjenta prosessen totalt fire ganger for marengspulveret ditt. Sikting av marengspulveret er viktig siden det gir jevn fordeling av ingredienser.
- Oppbevar marengspulveret i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en måned. Hvis ønskelig, kan du legge til en keramisk tørkemiddelskive for å forlenge friskheten. Før du bruker, sikt marengspulveret en gang til.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
