Gå tilbake
-+ porsjoner
sukkerfri krydderkakeblanding
Fest oppskrift
Del på Facebook
Print oppskrift
5 fra 1 stemme

Den beste deilige sukkerfrie krydderkakeblandingen i 4 enkle trinn

Hvis du er på utkikk etter en ny smaksfylt kake for de kaldere dagene fremover, så er denne enkle sukkerfrie krydderkakeblandingen for deg! Denne oppskriften kombinerer det enkle å bruke en kakeforblanding med deilige smaker. Krydret kaken vår er enkel å lage, tar mindre enn en time, og er absolutt fylt med vinterkrydret som kanel, allehånde og muskatnøtt. Så, hva venter du på! Gå videre og prøv det!
Tilberedning35 minutter
Steketid38 minutter
Total tid1 time 13 minutter
Rett: Dessert
Opprinnelse: amerikansk
søkeord: Er cupcakes bedre med olje eller smør?, Hvordan kan jeg gjøre cupcakesene mine fuktigere?, oppskrift på svampcupcakes, Hvilken ingrediens gjør cupcakes fuktige?, Hva gjør en cupcake lett og luftig?
porsjoner: 10 porsjoner
Forfatter: Kakedekorist

Utstyr

  • Kakeformer (se merknader for potensielle størrelser)
  • Non-stick bakepapir
  • non-stick matlaging eller bakespray
  • Målekopper og skjeer
  • Blandeskåler
  • Elektrisk hånd- eller stativmikser
  • Silikon eller gummispatel
  • Kjølerist
  • Offset palettkniv

Ingredienser
  

Ingredienser til kaken

Ingredienser til frostingen

Instruksjoner 

  • Lag den sukkerfrie krydderkakeblandingsrøren
    For å starte, forvarm ovnen til 320ºF (160ºC) uten vifteinnstilling. Deretter kan du kle bunnen av kakeformen med bakepapir som ikke kleber og spray på sidene med matlaging eller bakespray som ikke kleber. Alternativt kan du pensle sidene med smeltet smør.
    Tilsett deretter den sukkerfrie kakeblandingen i en stor miksebolle. Tilsett alle de malte krydderne og pass på at de tørre ingrediensene er godt blandet. Lag deretter en brønn i midten av de tørre ingrediensene.
    Tilsett alle de våte ingrediensene i brønnen. Bruk en visp eller gaffel og bland sammen de våte og tørre ingrediensene til du får en jevn kakedeig. Pass på at den ikke inneholder klumper.
    1 boks (16 unser) Pillsbury Sukkerfri Premium Classic gul kakeblanding, 1 ss malt kanel, 1/2 ts malt ingefær, 1/2 ts malt eller revet muskatnøtt, 1/4 teskje malt nellik, 1 kopp vann, romtemperatur, 1/3 kopp vegetabilsk olje, 3 store egg, romtemperatur, 2 ts allehånde
  • Stek kaken
    Hell den sukkerfrie krydderkakeblandingen i de kledde kakeformene og stek dem til de er ferdige. For to 8-tommers kaker vil det ta ca. 34-38 minutter før de er klare til å fjernes. Ta en titt på vår tips og triks-del for steketider for andre kakestørrelser.
    Før du tar kaken ut av ovnen, sørg for at den er ferdigstekt. Bruk en kakeprøvenål eller tannpirker og trykk den inn i midten av kaken. Kommer den ren ut, er kaken ferdigstekt.
    Ta kaken ut av ovnen og la den avkjøles inni kakeformen i omtrent 15 minutter. Ta deretter kaken ut av formen og avkjøl den på rist i ytterligere 30-40 minutter, eller til den er helt avkjølt.
  • Lag frostingen
    For å starte, fløte smøret til det blir lett og luftig. Dette kan ta omtrent 5 minutter. Tilsett deretter det sukkerfrie melis og bland til du har en jevn jevn frosting. Tilsett 1 ss melk og bland igjen.
    Du kan fortsette å tilsette melk, litt om gangen til du har den konsistensen du ønsker.
    1/2 kopp saltet smør, myknet ved romtemperatur, 3 kopper sukkerfritt melis, 1-2 ss melk, romtemperatur, 1 ts vaniljesukker
  • Sett sammen og dekorer din sukkerfrie krydderkakeblandingsoppskrift
    Når kaken er avkjølt, kan du begynne å kutte og sette sammen kaken. Kutt først hver kake i flere lag og sørg for at hver kake er jevn.
  • Deretter, for å sette sammen kaken, plasser det første kakelaget direkte på kakebrettet eller stativet. Legg et lag med frosting mellom hvert kakelag og gjenta til du har nådd toppen.
    For det siste laget kan du legge til smørkrem på hvilken som helst måte du vil. Du kan også belegge sidene med så mye eller så lite frosting du vil.

Merknader

Du kan velge et bredt utvalg av kakeformer og størrelser for denne spesifikke oppskriften. To 8-tommers kaker vil steke i 34-38 minutter. To 9-tommers kaker vil steke i 29-33 minutter. En bundt-kake vil ta opptil 43 minutter, mens 24 cupcakes bare tar omtrent 20 minutter.
Test alltid om krydderkaken er ferdig før du tar den ut av ovnen. La omtrent 80 % av tiden gå før du åpner ovnsdøren for å teste kakens ferdighet.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!