Bananpudding Med Vaniljewafers

Legg kremen i en middels til stor glassbolle. Glassbollen skal være ren og helt fri for fettflekker. Pisk så fløten med en elektrisk visp til den når middels topper.
Du vet at du har pisket eggene lenge nok når de står oppreist og tuppene bare brettes litt.
Ikke slå kremen for mye fordi det vil være vanskelig å få den inn i puddingblandingen og blandingen vil ha kremklumper inni. Sett kremfløten inne i kjøleskapet til du trenger den igjen.
Pisk først kremosten i en middels bolle til den blir lys i fargen og luftig i konsistensen. Når den er luftet, pisk inn den kondenserte melken til den er helt innarbeidet.
Tilsett deretter puddingblandingen og bland ingrediensene godt sammen. Pass på at blandingen ikke har noen klumper.
Til slutt tilsett sakte den kalde melken til blandingen mens du visper kontinuerlig. Du kan også tilsette vaniljeekstrakt.
Deretter kan du begynne å brette inn kremfløten. Den beste måten å gjøre dette på er å blande inn en tredjedel av kremen direkte i basen til den er nesten helt innarbeidet. Brett deretter inn en tredjedel, mer skånsomt denne gangen.
Igjen, rett før den er nesten helt innarbeidet, kan du tilsette den siste tredjedelen av kremfløte. Fortsett å brette inn kremen til den er helt kombinert. Denne teknikken vil bidra til å holde blandingen så luftig som mulig.
Det siste trinnet er å sette sammen din deilige banankrempudding. For å gjøre dette, kle bunnen av serveringsfatet med vaniljewafere. Deretter legger du de skivede bananene jevnt over vaniljeplatene, og dekker så mye areal som mulig.
Fordel deretter puddingblandingen over de skivede bananene, og topp til slutt med litt deilig pisket krem og ristede hakkede valnøtter.

Bananpudding med vaniljewafers

Utstyr

Ingredienser

Instruksjoner

Bananpudding med vaniljewafers

Utstyr

Ingredienser 1x2x3x

Instruksjoner

Ingredienser