Hvordan lage grå matfarge – en dybdeveiledning
Å gå tom for gråfarging er det verste! Men frykt ikke, for dette er den ultimate opplæringen om hvordan du lager strålende grå matfarge.
Utstyr
- liten glass miksebolle
- tannpirker eller spyd
- hvitt papirhåndkle
- Silikonspatel
- oppbevaringsbeholder
Ingredienser
- svart gel matfarge
- hvit gel matfarge
Instruksjoner
- Bland fargene. Å starte er ganske enkelt; tilsett litt hvit konditorfarge i en liten glassbolle. Hvis du trenger en veldig mørk grå nyanse, så start med den svarte konditorfargen som base. Tilsett sakte noen dråper om gangen til den hvite bunnen og mellom hver tilsetning blander du fargene sammen med en tannpirker eller spyd.svart gel konditorfarge, hvit gel matfarge
- Test fargen.Mellom hver tilsetning og blanding av farger, eller selv om du tror du er nær ved å få riktig farge, kan du teste den på et stykke tørkepapir. For å gjøre dette, ta ganske enkelt tannpirken med litt farge på og mal den mykt på arket med hvitt kjøkkenhåndkle.
- Bruk eller oppbevar fargen.Når du har oppnådd ønsket gråtone, kan du enten bruke den umiddelbart, eller du kan lagre den for fremtidig bruk. For å bruke den, tilsett sakte noen få dråper av din hjemmelagde grå konditorfarge til gjenstanden du vil fargelegge. Bland før du tilsetter litt mer for å få en mørkere farge.For å lagre fargen, bruk spatelen til å skrape ut så mye farge som du kan fra glassbollen og plasser den i beholderen du ønsker. Vi foretrekker å bruke gamle tomme (og rengjorte) konditorfargeflasker.
Merknader
Du kan på samme måte teste gråtonen når du blander svart og blått, eller primær- og komplementærfarger. Vi vil imidlertid anbefale å kombinere disse fargene direkte inn i røren eller frostingen for å få en mye mer nøyaktig representasjon av hva den vil komme ut som.
Grunnen til at vi bruker en tannpirker eller trespyd i stedet for en skje for å blande fargene er på grunn av overflaten. En skje har et større overflateareal, noe som betyr at flere farger vil sitte på den i stedet for å blandes med hverandre. Naturligvis har en tannpirker mindre overflate, noe som betyr at den vil blande seg mer enn den holder på. Ja, det vil ta lengre tid å blande fargene, men det er verdt det!
Grunnen til at vi bruker en tannpirker eller trespyd i stedet for en skje for å blande fargene er på grunn av overflaten. En skje har et større overflateareal, noe som betyr at flere farger vil sitte på den i stedet for å blandes med hverandre. Naturligvis har en tannpirker mindre overflate, noe som betyr at den vil blande seg mer enn den holder på. Ja, det vil ta lengre tid å blande fargene, men det er verdt det!
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
