Legg den hakkede melkesjokoladen i en glassbolle. Sørg deretter for å smelte melkesjokoladen inne i mikrobølgeovnen med 20 sekunders intervaller. Og rør den med en gummispatel til den blir jevn.
Etterpå åpner du det utfyllbare ornamentet. Og belegg innsiden med et lett oljet papirhåndkle. Pass deretter på å helle den smeltede sjokoladen i en av halvdelene. Og lukk ornamentet. Etter det, roter ornamentkulen for å dekke den jevnt med sjokolade. Sørg også for å rotere til du har belagt hele overflaten med sjokolade.
Deretter fortsetter du å rotere sakte i omtrent fem minutter. Med det kan du riste den litt for å fylle eventuelle hull med sjokolade. Husk at du kan plassere ballen inne i fryseren hvis du fyller pyntekulen med sjokolade. Dessuten kan du snu pynten med sjokolade etter to minutter. Etterpå fortsetter du å snu hvert annet minutt omtrent to til tre ganger til sjokoladen har stivnet. Når den er satt, frys den i tretti minutter.
Etter tretti minutter, sørg for å fjerne ornamentkulen fra fryseren. Åpne deretter ornamentet forsiktig. Og fjern sjokoladekulen. Husk at du må jobbe raskt. Ved å gjøre dette forhindrer du at du berører ballen for lenge med dine varme hender. Du kan også plassere sjokoladekulen i fryseren etter å ha løsnet den i noen minutter.
Dypp deretter en bolle med flat bunn i kokende vann. Etter det, tørk hele bollen. Etterpå snu den flatbunnede bollen på en flat overflate. Og legg forsiktig den ene siden av den frosne sjokoladekulen i den varme bollen.
Vri forsiktig med en frem og tilbake bevegelse. Ved å gjøre dette sikrer du at du ikke legger for mye press på sjokoladekulen din. Vær så mild som mulig da sjokoladekulen har en tendens til å være veldig skjør. Bruk et papirhåndkle for å isolere ballen fra varmen fra fingrene. Varm opp og tørk av bollen noen ganger etter behov, da bollen kan kjøle seg ned litt. Når du er ferdig, setter du sjokoladekulen tilbake i fryseren.
Deretter forbereder du den store tallerkenen din. Og stable dine tilberedte brownies oppå hverandre. Med det kan du omgi browniene dine med bærene du ønsker.
Etterpå legger du en skje med is på toppen av browniene. Og legg forsiktig sjokoladekulen, dekk brownies, bær og iskrem.
Deretter, hvis det er ufullkommenheter langs sjokoladekulens søm, kan du dekke sjokoladebunnen med flere bær.
Etter det legger du den hakkede mørke sjokoladen i en bolle som kan brukes i mikrobølgeovn. Og tilsett din tunge krem. Mikrobølgeovn den mørke sjokoladeblandingen i 20 sekunders intervaller til den blir jevn og blank.
Hell deretter sjokoladesausen over ballen i en sirkulær bevegelse for å smelte sjokoladekulen. Som et resultat avslører du brownien, isen og bærene.
Til slutt, smak og nyt!