Kan du lage en kake med pannekakeblanding
Kan du lage en kake med pannekakeblanding? Eller noen gang prøvd å bake en kake med en pannekakeblanding? Hvis du ikke har det, så sørg for å fortsette å lese. I hovedsak kan det høres rart ut å bruke pannekakeblanding til en kake, men stol på meg, du kan. Dessuten, neste gang kan du velge bort pannekakeblandingen hvis du går tom for kakeblanding neste gang.
Utstyr
- Stor blandeskål
- Pergamentpapir
- 8x8 tommers stekepanne
- 8-tommers stekepanne
- 8x10 tommer panne
Ingredienser
Til vaniljekake
- 2 kopper av pannekakeblanding
- 1/2 cup av granulert sukker
- 1/2 cup romtemperert rømme
- 1 stk av et egg ved romtemperatur
- 1/4 cup av smeltet smør
- 1 1 / 2 teskje av vanilje
For The Chocolate Frosting
- 1 cup av myknet smør
- 1/2 cup av siktet kakaopulver
- 5 kopper av melis
- 1 ts av vaniljeekstrakt
- 3 til 4 ss av melk
Blåbærkake
- 1 cup av pannekakeblanding
- 1 cup av mel 120 gram
- 2 ts av bakepulver
- 1 ts av malt kanel
- 1/4 cup av lyst brunt sukker
- 1/4 cup av lønnesirup du kan også bruke honning, melasse eller agavenektar, men smaken kan variere.
- 1 stk egg
- 1 cup av melk 235 ml eller åtte væske unser
- 1/3 cup av ren vegetabilsk olje 79 ml eller 2.7 unser
- 1 cup av blåbær
For smøraktig kaffekake
- 1 cup av pannekakeblanding
- 1/3 cup av sukker
- 1 stk egg
- 1/3 cup av mandelmelk du kan bruke hvilken som helst melk
- 1/4 cup av smeltet smør
For Toppingen
- 2 ss av myknet smør
- 1/4 cup av brunt sukker
- 2 ss av pannekakeblanding eller mel
- 2 ss av havregryn
- 1/3 cup av hakkede pekannøtter du kan også bruke mandler, valnøtter, peanøtter eller solsikkefrø.
Instruksjoner
Til Vaniljekaken
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Etterpå tar du din 8x8 tommers bakeplate. Og sørg deretter for å kle den med pergamentpapir. Etter det, sett den til side.
- Bruk en elektrisk mikser, ta en stor miksebolle. Deretter kombinerer du sukker, melk, rømme, egg, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Pisk til alt blander seg godt.
- Tilsett deretter pannekakeblandingen og brett den forsiktig inn i blandingen med en gummispatel. Med det, sørg for å brette til den tørre blandingen forsvinner.
- Når du er ferdig med kakedeigen, hell den i din tilberedte 8x8 tommers bakeform kledd med bakepapir. Etterpå setter du kaken i ovnen og steker den i ca 20 minutter. Eller stek den til den er gjennomstekt. Som et resultat vil kaken bli litt gyllen.
- Til slutt, når vaniljekaken er ferdig kokt, sørg for å la den avkjøles over benken. Likeledes kan du avkjøle den på rist. Sett den deretter til side for frosting.
For The Chocolate Frosting
- Før noe annet, ta en stor bolle og plasser smøret, inkludert det siktede kakaopulveret. Pisk deretter sammen til det blir jevnt med en stavmikser eller elektrisk mikser.
- Deretter må du tilsette melis og vaniljeekstrakt. Pisk deretter til det er blandet. Og tilsett deretter melken gradvis i blandingen til du kan oppnå ønsket konsistens for frostingen.
- Til slutt skraper du miksebollens sider og bunn med en gummispatel. Og sørg for å piske igjen til blandingen blir lett, luftig og jevn i ca. 1 til 2 minutter. Etter det, sett den til side.
Til blåbærkake
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit og smør en 8-tommers stekepanne.
- Ta deretter en miksebolle og bland alle de tørre ingrediensene. Og sett det til side.
- Etterpå kombinerer du alle de våte ingrediensene i en annen miksebolle. Og sørg deretter for å blande de tørre og våte ingrediensene. Med det, sørg for å blande godt.
- Tilsett deretter blåbærene og brett dem med en gummispatel. Husk at kakerøren ikke blandes for mye.
- Etter det baker du kaken i ca 25 minutter eller til den er gjennomkokt.
- Til slutt drysser du kaken med melis. Eller du kan legge en glasur på toppen før servering.
For smøraktig kaffekake
- Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
- Etter det, ta en middels stor bolle og visp pannekakeblandingen, inkludert sukkeret. Med det, sørg for å blande godt. Tilsett deretter egget, melken, smøret og rør til det er jevnt.
- Etterpå, smør en 8x10 tommers panne, eller du kan bruke en rund panne. Sett den deretter til side.
- Deretter hell du kakedeigen din i bakepannen.
- I en annen bolle, sørg for å kombinere alle ingrediensene til toppingen. Og sørg for å smuldre den oppå kakerøreblandingen.
- Stek kaffekaken i 20 minutter eller til den er gjennomkokt.
- Server deretter kaken varm og nyt!
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
