Eggnog Bundt kake med kakeblanding
Julen er rett rundt hjørnet. Hvis du ønsker å piske frem en enkel dessert, er eggnog bundt-kake med kakeblanding ideell. Så med det, server det til dine gjester og familie. Jeg lover deg at denne oppskriften passer best for deg.
Utstyr
- Blandeskåler (store)
- Målekopper
- Måle skjeer
- Non-stick matlagingsspray
- Ståmikser eller stavmikser
- Bundt kakeform
- Kjølestativ eller rist
- Kakestativ
- Sieve
Ingredienser
Til Eggnog Bundt-kaken
- En enkelt gul kakeblanding 15 oz. Sikt kakeblandingen for å unngå å få klumper
- Tørr fransk vanilje instant puddingblanding 3 oz du kan også bruke vanilje instant pudding mix hvis du vil
- 1 cup av eggedosis
- 4 stk egg
- 1/3 cup av rapsolje
- 1 ts av muskatnøtt
- 1/4 cup av vann
- 1 ts av vaniljeekstrakt
For glasuren
- 1/4 cup av smeltet smør avkjølt
- 1/4 cup av eggedosis
- 1/2 teskje av vaniljeekstrakt
- 1/4 teskje av romsmaksekstrakt valgfritt
- 1/2 teskje av muskatnøtt
- 2 kopper av melis eller konditorsukker
Instruksjoner
For Bundt-kaken
- For å forvarme ovnen, sett den til 350 grader Fahrenheit.
- Etter det, bruk en stor miksebolle, kombiner den siktede gule kakeblandingen, tørr fransk vaniljepuddingblanding og eggedosis. Bland også inn egg, rapsolje, muskat, vann og vaniljeekstrakt.
- Etterpå, bruk en stavmikser eller stavmikser til å blande alle ingrediensene i ca. 2 minutter. Bruk også en gummispatel til å skrape bollens side for å sikre at kakedeigblandingen blander seg grundig.
- Deretter, bruk en non-stick matlagingsspray, spray Bundt-kakeformen sjenerøst. Bruk dessuten litt mel til å mele Bundt-kakeformen for å unngå at kaken fester seg etter steking.
- Hell deretter kakedeigblandingen i den sprayede Bundt-kakeformen.
- Sett deretter eggedosis bundt-kakedeigen i ovnen i ca. 45 til 55 minutter. Eller til den er gjennomkokt. (Du kan bruke tannpirkermetoden)
- Etterpå tar du den ut av ovnen og lar den avkjøles i 10 minutter på benken.
- Vend deretter kaken inn på kjøleristen for å avkjøles helt i ytterligere 10 minutter eller mer.
- Etterpå, hvis kaken avkjøles helt, overfør kaken til et kakestativ eller serveringsfat. Sett deretter til side for glasuren.
For glasuren
- Kombiner det avkjølte smeltede smøret, eggedosis, vaniljeekstrakt, muskatnøtt og melis i en miksebolle.
- Etter det kan du bruke en mikser til å kombinere alle ingrediensene til glasuren. Dessuten kan du bruke en visp og lage den for hånd.
Kake montering
- Ta din eggnog bundt kaken og drypp glasuren over kaken.
- Tilsett deretter dryss eller garnityr til kaken din. Skjær i skiver og server. Husk at du kan kjøle kaken hvis du ønsker det eller servere den rett etter at du har satt den sammen.
Merknader
Husk alltid å ikke helle glasuren over den varme Bundt-kaken. La den også hvile og avkjøles helt før glasur for å unngå at glasuren tynnes ut så mye. Dessuten kan du lage hjemmelaget eggedosis til denne oppskriften, eller du kan bruke butikkkjøpt.
Prøv å løsne kantene på kaken for å fjerne kaken fra kakeformen. I tillegg til det, sørg for å bruke en kniv. Eller du kan bruke en slikkepott umiddelbart når du tar den ut av ovnen.
La også Bundt-kaken hvile i ca. 10 minutter, vend den deretter inn i en rist og vri den. I tillegg må du unngå at kaken fester seg til Bundt-kakeformen. Så med det ville det hjelpe å smøre og mele kakeformen din. Sørg for å gjøre dette før du heller i kakedeigen.
Vil du ha flere oppskrifter?Sjekk ut YouTube-kanalen vår!
