Sist oppdatert 6. mai 2022
Å legge sjokolade til dessertene dine kan hjelpe dem til å smake enda mer fantastisk enn før. Sjokolade duskregn er en enkel og deilig måte å legge til et snev av sjokolade til dine søte favorittgodbiter. Dette oppsiktsvekkende sjokoladedryss oppskrift med kakaopulver vil garantert tilfredsstille sjokoladetrangen din.
Enten du legger det til en kake, brownies, kjeks, ostekaker eller hva du måtte ønske, denne sjokoladedryssen er det perfekte tillegget. Det er enkelt å lage og vil smake så godt at du vil spise alt før du legger det til dessertene dine.
Gå til oppskrift / Print oppskrift
Hva du kan bruke sjokoladedryss til
Det fine med sjokoladedryss er at det er enkelt å bruke, og du kan bruke det på omtrent alt. Sjokoladedryss legges ofte på kaker, kjeks, ostekaker, brownies, paier og smultringer. Den fungerer til og med utmerket for å dyppe eller drysse over frisk frukt.
Sjokoladedryss blir ofte referert til som sjokoladeglasur. Selv om oppskriftene kan variere, består den ofte av noen få enkle ingredienser. Uavhengig av ingrediensene er sjokoladeglasur generelt enkelt å lage.
Ved å bruke kakaopulver får glasuren en perfekt sjokoladesmak. Imidlertid kan sjokoladeglasuroppskrifter kreve halvsøt, usøtet eller mørk sjokolade.
Sjokolade drypp kaker
En av de mest populære desserttrendene akkurat nå er sjokoladedryppkaker. Dryppkaker består av en frostet kake som har sjokolade dryppet ned på sidene og dekket toppen. Sjokoladedryppet skaper en vakker effekt og tilfører kaken et herlig preg av sjokolade.
Hvis du vil lage din egen dryppkake, start med en frostet kake. La den frostede kaken avkjøles i kjøleskapet i minst tretti minutter. Ta deretter duskregn mens den fortsatt er varm og gå rundt kaken med en skje, slik at sjokoladen drypper ned.
Når du har laget drypp rundt hele kaken, i forskjellige lengder, kan du bruke en slikkepott for å lage et jevnt lag med sjokolade på toppen. Du kan også bruke en plastflaske til å lage dryppene. Det beste er å bruke en dreieskive når du skal dekorere en dryppkake, da dette vil gjøre det lettere å skape dryppeffekten.
Hva du trenger for å lage denne sjokoladedryssoppskriften
Ingredienser
For å få dette til å dryppe med kakaopulver ., du vil trenge:
- 2 kopper melis, siktet
- ¼ kopp usøtet kakaopulver
- 2 ss smør eller margarin, myknet
- 3-4 ss varmt vann
Utstyr
For å tilberede denne sjokoladedryssen trenger du en:
- Stor bolle
- Treskje eller visp
- Nettingsil
Trinnvise instruksjoner
Trinn én: Sikt pulverisert sukker
Bruk en nettingsil til å sikte melis i den store bollen, og fjern eventuelle klumper.
Trinn to: Tilsett usøtet kakaopulver
Tilsett det usøtede kakaopulveret til det siktede kakaopulveret og bland sammen.
Trinn tre: Tilsett smør eller margarin
Tilsett det mykede smøret eller margarinen og rør blandingen sammen.
Trinn fire: Tilsett vannet
Ha i det varme vannet, en spiseskje om gangen, til duskregn har nådd ønsket konsistens. Hell eller drypp sjokoladen over ønsket dessert.
Å tilsette sjokoladedryss smaker ikke bare deilig, men gir noen vakre desserter. Denne sjokoladedryppkaken er det perfekte eksempelet på hvordan elegant duskregn kan få kaker til å se ut.
Tips og triks
I prosessen
Når du lager glasuren din, vil du at den skal være smidig nok til å kutte med en kniv med letthet, men tett nok vil den holde seg på dessertene dine. Det er derfor det er viktig å tilsette bare en spiseskje vann om gangen, da det vil tillate deg å oppnå riktig konsistens.
Det er viktig å sikte melis før du lager duskregn. Sikting gir et jevnt, klumpfritt melis som vil sikre en jevn og fyldig duskregn.
Fort og lett
Hvis du leter etter en rask og enkel måte å dryppe sjokolade på, kan du bruke en gaffel. Bare dypp gaffelen i den varme sjokoladen, la det overflødige dryppe av og drypp sjokoladen over desserten. For en mer kontrollert duskregn kan du legge den varme sjokoladeglasuren i en plastpose og klippe av enden, og deretter bruke hendene til å klemme sjokoladen ut for å lage det duskregnmønsteret du ønsker.
Hvordan lagre
Rester av glasur kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Du kan lagre dessertene dine dekket med glasur ved romtemperatur i opptil fire dager, dekk til for å holde desserten fuktig og frisk. Du kan fryse sjokoladen i opptil seks måneder, men teksturen kan endre seg når du tiner den ut.
Du vil unngå å holde desserter dekorert med duskregn unna varmen, da det vil føre til at sjokoladen smelter og drypper. Det er best å oppbevare dessert med duskregn tildekket i romtemperatur eller i kjøleskapet.
Slik bruker du duskregn
Det er best å bruke duskregnet mens det fortsatt er varmt. Dette lar den sette seg på desserten din etter duskregn. Hvis duskregn tykner før du bruker den, kan du sette den i mikrobølgeovnen i noen sekunder og røre den. Dette vil tillate den å ha en mer brukbar tekstur.
Sjokoladedryss kan være rotete å jobbe med, så det er lurt å ha et vått papirhåndkle i nærheten for å tørke av hendene, slik at du ikke får sjokolade overalt. Hvis du søler litt sjokolade, er det best å rydde opp med en gang, ellers vil det stivne og være vanskelig å få av kjøkkenflatene.
Sensasjonell sjokoladedryssoppskrift med kakaopulver
Utstyr
- Nettingsil
Ingredienser
- 2 kopper melis siktet
- ¼ cup usøtet kakaopulver
- 2 ss smør eller margarin myknet
- 3-4 ss varmt vann
Instruksjoner
- Trinn én: Sikt pulverisert sukker
- Bruk en nettingsil til å sikte melis i den store bollen, og fjern eventuelle klumper.
- Trinn to: Tilsett usøtet kakaopulver
- Tilsett det usøtede kakaopulveret til det siktede kakaopulveret og bland sammen.
- Trinn tre: Tilsett smør eller margarin
- Tilsett det mykede smøret eller margarinen og rør blandingen sammen.
- Trinn fire: Tilsett vannet
- Ha i det varme vannet, en spiseskje om gangen, til duskregn har nådd ønsket konsistens. Hell eller drypp sjokoladen over ønsket dessert.
- Å tilsette sjokoladedryss smaker ikke bare deilig, men gir noen vakre desserter. Denne sjokoladedryppkaken er det perfekte eksempelet på hvordan elegant sjokoladedryss kan få kaker til å se ut.
Merknader
- Når du lager glasuren din, vil du at den skal være smidig nok til å kutte med en kniv med letthet, men tett nok vil den holde seg på dessertene dine. Det er derfor det er viktig å tilsette bare en spiseskje vann om gangen, da det vil tillate deg å oppnå riktig konsistens.
- Hvis du leter etter en rask og enkel måte å dryppe sjokolade på, kan du bruke en gaffel. Bare dypp gaffelen i den varme sjokoladen, la det overflødige dryppe av og drypp sjokoladen over desserten. For en mer kontrollert duskregn kan du legge den varme sjokoladeglasuren i en plastpose og klippe av enden, og deretter bruke hendene til å klemme sjokoladen ut for å lage det duskregnmønsteret du ønsker.
- Rester av glasur kan oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. Du kan lagre dessertene dine dekket med glasur ved romtemperatur i opptil fire dager, dekk til for å holde desserten fuktig og frisk. Du kan fryse sjokoladen i opptil seks måneder, men teksturen kan endre seg når du tiner den ut.
- Du vil unngå å holde desserter dekorert med sjokoladedryss unna varmen, da det vil føre til at sjokoladen smelter og drypper. Det er best å oppbevare dessert med sjokoladedryss tildekket i romtemperatur eller i kjøleskapet.
- Det er viktig å sikte melis før du lager sjokoladedrysset. Sikting gir et jevnt, klumpfritt melis som vil sikre en jevn og fyldig sjokoladedryss.
- Det er best å bruke duskregnet mens det fortsatt er varmt. Dette lar den sette seg på desserten din etter duskregn. Hvis duskregn tykner før du bruker den, kan du sette den i mikrobølgeovnen i noen sekunder og røre den. Dette vil tillate den å ha en mer brukbar tekstur.
- Sjokoladedryss kan være rotete å jobbe med, så det er lurt å ha et vått papirhåndkle i nærheten for å tørke av hendene, slik at du ikke får sjokolade overalt. Hvis du søler litt sjokolade, er det best å rydde opp med en gang, ellers vil det stivne og være vanskelig å få av kjøkkenflatene.
Et perfekt sjokoladetilskudd
Uansett hvilken dessert du legger den til, er sjokoladedryss det perfekte tillegget. Den er enkel å lage og er en deilig sjokoladegodbit.
Denne sjokoladedryssen laget med kakaopulver er garantert en publikumsfavoritt. Hvis du prøvde denne duskregn, del gjerne din erfaring med å lage den.
Vennligst kommenter hvis du likte denne artikkelen eller har noen kommentarer angående denne oppskriften!
Karen er en lidenskapelig konditor som elsker å lage deilige bakevarer. Hun har vært i kokkekunsten i over 10 år, finpusset ferdighetene sine og perfeksjonert håndverket sitt. Karen er kjent for sin kreativitet og oppmerksomhet på detaljer, og skaper unike desserter som bringer et smil på ansiktet til alle. Hun leter alltid etter måter å utfordre seg selv og komme opp med nye oppskrifter som er både smakfulle og visuelt tiltalende. Karen elsker å eksperimentere med forskjellige smaker og teksturer, og hun er forpliktet til å levere den høyeste kvaliteten på produktene til kundene sine.
