Slik skjærer du en rund kake i firkanter – 5 enkle trinn

Deling er omsorg!

Sist oppdatert 7. august 2022

Porsjonering av kake kan være utfordrende. Så her er hvordan du skjærer en rund kake i firkanter. Denne metoden har massevis av fordeler og er superenkel!

Hvorfor vil du skjære et kvadratisk stykke fra en rund kake?

Dette kan virke kontraproduktivt. Bake en rund kake bare for å kutte firkantede stykker fra den. Men du vil faktisk bli overrasket over hvor mange forskjellige grunner det er. Så, etter mange forespørsler, har vi bestemt oss for å endelig dekke nøyaktig hvordan man skjærer en rund kake i firkanter.

Hovedårsaken er at folk ikke har en rund kakeform. Og vi skjønner det! Hvis du kjøper en ny panne for hver eneste oppskrift du vil prøve, har du et lager fullt av utstyr! For ikke å snakke om at det koster penger og tar opp en haug med kjøkkenplass!

Så en dag trenger du bare en firkantet kakeform for en bestemt kake – uansett hva det måtte være!

En annen grunn er at firkantede stykker har en tendens til å porsjonere bedre. De er lettere å kutte og alle er langt mer garantert å få et stykke av samme størrelse. Det kan også høres dumt ut, men husk at barn ikke liker det når de ikke får nøyaktig samme stykke som vennen deres. Vi har en gang sett en forelder få ut en linjal! Men barn er barn!

Og til slutt kan det være lurt å lage vakre individuelle kaker. Å kutte ut runde stykker virker bare bortkastet. Så i stedet kan du kutte firkanter og reservere endene til smuldre eller skomaker.

Dette er bare våre mest mottatte grunner, men det er mye mer. Så hvis du kom hit for å finne svar, har vi dekket deg. Her er en dybdeveiledning om hvordan du skjærer en rund kake i firkanter!

Fordelene med denne metoden

Du har sannsynligvis bare ett eller to skjærebrett for hånden, så du må jobbe i grupper. Dette er flott fordi det hindrer deg i å kutte opp hele kaken for tidlig. Uskåret kake holder seg frisk lenger. Så kutt alltid bare det du trenger eller som du trenger det.

Når det kommer til hvordan du skjærer en rund kake i firkanter, er den beste fordelen at porsjonene dine blir jevne. Du trenger ikke gi gigantiske bortkastede kakeseksjoner som ikke blir ferdige. Og du trenger ikke kjempe mot å kutte tynne biter. Du kan kutte alt likt størrelse og folk kan fortsette å ta til de er mette.

Og til slutt, denne metoden er mye enklere enn å prøve å få jevne kaketrekanter. Du kan veldig enkelt og nøyaktig dele opp kaken i antall porsjoner du trenger. Det gjør det også enkelt å beregne hvor mye kake du bør lage til fremtidige arrangementer.

Hva du trenger

• Rund kake
• Linjal, valgfritt
• Tannpirkere, valgfritt
• Stor kniv
• Skjærebrett, valgfritt
• Skål med rent lunkent vann
• Ren klut eller papirhåndkle

Metode 1: Slik skjærer du en rund kake i firkanter

Trinn 1: Mål opp brikkene dine

For å starte, sett kaken på en flat overflate. Hvis det er en kakebrett eller kake stativ som er flatt, det er perfekt.

Deretter, for perfekt nøyaktige stykker, kan du bruke linjalen din. Dette bidrar også generelt til å få riktig mengde porsjoner. Og husk regelen; mål to ganger og klipp en gang.

Merk av målene med en linjal. Lag små fordypninger i kaken med en tannpirker. Vi anbefaler kun å måle ut jevnt tykke skiver først.

Trinn 2: Bløtlegg kniven og klargjør utstyret

Plasser bladet på den skarpe kniven i en bolle eller beholder med varmt vann. Tørk den tørr før du skjærer i kaken.

Du kan også få alt annet utstyr i nærheten. Når du først har begynt å kutte, er det vanskelig å stoppe for å ta tak eller forberede noe.

Trinn 3: Skjær kaken i skiver

Nå, start i den ene enden, skjær jevne kakeskiver med jevne strøk av kniven. Ta den store kakeskiven på et skjærebrett. Løft den vekk fra kaken og sett den til side.

Trinn 4: Skjær den store skiven i terninger

Når den store kakeskiven er på et skjærebrett, kan du tørke av kniven for å sikre at den er ren.

Deretter kan du øyeeple det eller bruke en linjal igjen, og måle opp de firkantede kuttene du må lage. Denne målingen vil ha samme bredde som skiven du lagde.

Bruk en skarp, ren, men varm kniv, skjær den flate skiven i biter.

Hvis du trenger kakestykker i terninger, skjærer du disse rektangulære skivene i riktig terningstørrelse du trenger. La kaken stå på brettet og fortsett å jobbe av den.

Trinn 5: Flytt kaken og gjenta prosessen

Når du har kuttet alt firkantede eller terninger av kake du trenger, kan du enten servere dem på skjærebrettet eller overføre dem til et serveringsbrett.

Gjenta deretter trinnene ovenfor for å kutte flere firkantede stykker fra den runde kaken.

Tips og triks

• Mellom kutt, spesielt hvis din kaken er dekket med frosting, ganache eller fondant, tørk av bladet med en fuktig ren klut.
• Når kniven er avkjølt, varm den opp i varmt vann før du fortsetter. Et varmt blad hjelper til å skjære gjennom frostingen eller fondanten vakkert. Hvis du bare skjærer vanlig kake, trenger du ikke varme opp bladet.
• Vi foretrekker alltid å bruke en stor tagget kniv (som en brødkniv) for å skjære frostede kaker. Dette er fordi de lett så gjennom den delikate krummen i stedet for å knuse den. Men, har du fondant eller glasert kake, bruk heller en glattkantet skarp kokkekniv.
• Hvis du prøver å få vakre terninger av ren kake, kan det være lurt å skjære av de karamelliserte sidene. Her er hvordan du kan gjøre det.

Kommer til slutt 

Denne veiledningen om hvordan du skjærer en rund kake i firkanter skal dekke alt du kan tenke deg å vite. Men hvis du fortsatt har spørsmål til oss, ikke nøl med å gi oss beskjed i kommentarene nedenfor!

Spørsmål og svar

Deling er omsorg!